Kategorija

1 Zelišča
Zakaj listi orhideje izsušijo in kaj storiti
2 Bonsaj
Orhideja: kako z lastnimi rokami gojiti razkošno cvet iz tropov
3 Vijolice
Kako gojiti krokuse doma
4 Grmičevje
Yucca - oskrba na domu. Razmnoževanje Naraščajoče težave

Image
Glavni // Grmičevje

Avokado je drevo z edinstvenim videzom


Za gojenje drevesa avokada ne potrebujete posebnih veščin. Ta eksotična rastlina zahteva le skladnost z osnovnimi pravili nege. To velja za zalivanje, gnojenje, vlažnost zraka.

Avokado - drevo z nenavadnimi plodovi

Avokado ali ameriška Perzija, kot ga imenujejo tudi, spada v skupino zimzelenih vrst.

Avokado mora počivati ​​5 mesecev, da zacveti. Če tega ne storite, se brsti na domačem drevesu ne bodo pojavili..

Kako izgleda drevo avokada in njegove lastnosti:

  1. V naravi drevo doseže 20 m višine, v zaprtih razmerah rastlina ne presega 3 m.
  2. Tudi s pravilnimi rastnimi pogoji je žetev skoraj nemogoča. Sadje doma je izjemno redko. Če pa avokado cveti, se bo to zgodilo šele 5 let po sajenju..
  3. Listi drevesa imajo globoko zelen odtenek. Vsi so lanceolatni. Dolžina vsakega ne presega 35 cm.
  4. Cvetovi so majhni, svetlo zelene barve. Vsi so zbrani v lažnem dežniku.
  5. Kar se tiče okusa plodov, so precej slabše od uvoženih. Toda kljub temu jih lahko jeste..

Študije so pokazale, da je avokado eno redkih dreves, ki lahko očisti zrak. Zato je nameščen v spalnicah, otroških sobah, pa tudi v kuhinji..

Kje raste drevo avokada?

V mnogih državah sveta avokado velja za rastlino blizu lovorja. Gojili so jo že stari Grki. Matična dežela drevesa so dežele Severne Amerike.

Obsežno gojenje se je začelo v Izraelu, zato lahko to državo štejemo za drugo domovino.

V naravi je avokado s plodovi naslednjih odtenkov:

Je avokado sadje, zelenjava ali jagodičje? Kako izbrati pravi avokado v trgovini?

Pred kratkim, pred 10 leti, skoraj nihče od nas ni slišal za avokado, kaj šele poskusil. In tudi zdaj to sadje ni tako priljubljeno na našem trgu..

Najverjetneje na naših mizah ne bo našel svojega vrednega mesta...

Čeprav, če natančno pogledate, je veliko zelenjave in sadja, ki ga redno uživamo, pred mnogimi leti prišlo iz daljnih prekomorskih držav. In vse to naši ljudje niso zelo hitro sprejeli..

Kako izgleda zrel avokado v kroju? Avokadov oreh ali sadje? Koristne lastnosti avokada in kontraindikacije

Na primer, isti krompir je v Rusijo vsiljeval Peter Veliki dobesedno s silo! Toda v najbolj razsvetljeni Evropi do nedavnega nihče ni pokvaril avokada.

Dolgo časa ljudje niso mogli povsem ugotoviti, kaj je avokado: sadje, zelenjava ali kaj vmes. Nihče ni razumel, kaj je to in s čim ga jedo, tako rekoč..

Kakšne barve je avokado?

Navzven je po obliki in barvi videti kot pesa ali rutabagas. Ja, torej najverjetneje zelenjava! In s podrobno kemijsko raziskavo se je izkazalo, da je avokado zelo blizu zelenjavi. Toda nenavadno je avokado najbolj naraven sadež z veliko kostjo v notranjosti..

". navzven, po obliki in barvi, je videti podobno kot pesa ali rutabagas. ja, torej najverjetneje zelenjava! vendar je nenavadno avokado najbolj naravno sadje z veliko kostjo v notranjosti. "

Kako v naravi raste avokado?

Avokado raste na drevesih do 20 metrov nad tlemi. Tam v bujni zeleni kroni visijo in se zibljejo kot okraski božičnega drevesa, svetleči sijoči plodovi temno zelenega, rumenkasto ali vijoličnega odtenka. Avokado, imenovan tudi "ameriški perzej", ima drugo ime.

Zaradi specifične teksture lupine in njene predvsem zelene barve "krokodila" je avokado dobil ime "hruška aligatorja". Sadje drevesa avokada spada v družino Lauraceae. Je tesni sorodnik plemenite lovorike, ki je v stari Grčiji veljala za sveto.

Izraelci lahko veljajo za pionirje avokada za civilizirani svet. Bili so prvi, ki so natančno pogledali njegove sadove. In to se je zgodilo, žal, ne iz razkošnega življenja, ampak iz nujne potrebe v času, ko je bilo mogoče dobiti hrano samo s kuponi. V prehrani prebivalstva je v tem času močno primanjkovalo maščob..

Kako naj ima okus avokada? Kakšen okus ima avokado?

Avokado ima nekaj podobnega masla, še posebej, če mu dodate malo oreha..

Koliko maščobe je v avokadu?

Po preučevanju sestave ploda so bili mnogi šokirani. Navsezadnje je tudi on, kot se je izkazalo, rekorder med znanimi sadeži po vsebnosti maščobe! Masni delež maščobe v plodu avokada je 30%! Zaradi tega je vsebnost maščobe avokada na drugem mestu med olivami..

". avokado, kot se je izkazalo, drži rekord med znanim sadjem po vsebnosti maščobe! masni delež maščobe v plodu avokada - 30%! zaradi tega je vsebnost maščobe avokada na drugem mestu med olivami. "

Med drugim so te maščobe zelo lahko prebavljive. Zlahka jih razbijejo ne samo telo odrasle osebe, temveč tudi otrok.

Vitamini in minerali iz avokada: kakšni vitamini vsebujejo avokado?

Toda to ni edina prednost "hruške aligatorja". Konec koncev so bili v njem tudi vitamini. In v precej veliki količini: A, B, C, E, PP, pa tudi beljakovine in minerali (železo, kalcij, kalij, magnezij, fosfor in drugi).

Kje gojijo avokado? Država porekla avokada?

To neverjetno sadje je začelo svojo distribucijo iz Južne Amerike. Natančneje, iz Mehike. V starih časih so ga dobro poznali in uporabljali Azteki. Tudi sodobni Mehičani tega sadja ne zaničujejo. Poleg tega so tam avokado zelo cenjeni in spoštovani. Številne jedi nacionalne kuhinje si brez avokada ne moremo predstavljati kot sestavine..

V katerih državah raste avokado?

Z lahkotno roko Izraelcev, ki so prvi na svetu začeli gojiti avokado kot kmetijski pridelek, je takšnih sadnih nasadov v velikem številu mogoče najti v ZDA, Južni Ameriki, na Karibih, v Južni Afriki, Keniji in celo v Španiji..

Od kod pripeljejo avokado v Rusijo??

Izrael ostaja glavni dobavitelj avokada v Rusijo.

Kakšen je okus avokada? Kakšen je okus avokada??

Celuloza nepopolno zrelega sadja je žilava in skoraj brez okusa, prezrela pa je preveč mastna in po konsistenci spominja na kašo. Zrel sadež je trden na dotik, vendar ob pritisku ostane sled.

Kako dolgo lahko shranimo avokado? Kako pravilno shraniti avokado?

Upoštevajte, da avokado ne zdrži dolgo. Po nakupu je bolje, da ga pred uporabo postavite v hladilnik..

Kaj naredi avokado okusen? Kaj lahko naredimo z avokadom?

S čim se jedo, s tem čudovitim eksotičnim sadežem? No, tukaj očitno ni dovolj prstov na roki, da bi našteli vse jedi, ki jih pripravimo iz avokada ali s katerimi ga postrežemo. Gre za najrazličnejše omake, koktajle, paštete, sladice, med katerimi je sladoled greh, da ne omenjam. Zaradi nevtralnega okusa lahko sadež kombiniramo z mesnimi jedmi, ribami, zelenjavo, kozicami in še veliko več..

". Kaj jedo s tem eksotičnim sadjem? gre za najrazličnejše omake, koktajle, paštete, sladice. sadje je mogoče kombinirati z mesnimi jedmi, z ribami, zelenjavo, kozicami in še z mnogimi drugimi stvarmi. "

Kalorična vsebnost in koristne lastnosti avokada. Kako jesti avokado, da shujšate?

Avokado je zelo polnilno visoko kalorično sadje. Celo pusto meso je skoraj dvakrat manj kalorij. Sposoben je obnoviti moč v kratkih progah. Toda ljudje, ki obvladujejo svojo figuro, se ne bi smeli zanesti..

Ali se lahko avokado uporablja pri sladkorni bolezni?

Plod avokada vsebuje malo sladkorja (približno 1-1,5%). Zaradi tega je odobren za uporabo diabetikom..

". plod avokada vsebuje malo sladkorja (približno 1-1,5%). zaradi tega je odobren za uporabo diabetikom. "

Ali lahko avokado uživamo tudi za druge bolezni?

Ljudje z boleznimi prebavil se lahko kljub velikemu, celo ogromnemu deležu maščob v njem prepustimo užitkom uživanja tega sadja. Spomnimo se, da jih telo zelo hitro in enostavno absorbira. Ljudje s srčno-žilnimi motnjami, ki so avokado izbrali za sladico, niso zmotili. Antioksidanti v obliki vitamina C in E, ki jih je v plodu več, delujejo na srce in ožilje na najbolj ugoden način. V avokadu skorajda ni natrija, zato se hipertenzivnih bolnikov morda ne boji poskusiti.

Zakaj so avokado dobri za nosečnice? Avokado med dojenjem: ali je mogoče jesti avokado med hranjenjem novorojenčka?

Doječe matere naj bodo pozorne! Ko otrok zaužije avokado, zlasti v večjih količinah, hrano, ima otrok lahko alergije. Toda na srečo se to zgodi zelo, zelo redko..

". doječe matere naj bodo pozorne! Konec koncev, otrok lahko uživa avokado, zlasti v večjih količinah, hrano. "

Ne zaobite tega edinstvenega sadja take vrste! Bodite prepričani, da poskusite in odkrili boste ves čar njenega izvrstnega okusa in nežne arome v kombinaciji s koristnim učinkom na vaše telo. biti zdrav!

Kje v kateri državi raste avokado

Ti hruškasti, temno zeleni plodovi rastejo na visokih drevesih. V notranjosti imajo veliko okroglo kost, obdana je s kremno kašo. Rojstni kraj avokada je Mehika, čeprav jo v resnici najdemo po vsem svetu, v regijah s tropskim in sredozemskim podnebjem..

Gojenje avokada

Drevesa so primerna za vlažno tropsko podnebje, gojijo pa jih tudi v regijah s sredozemskim podnebjem. Avokado gojijo po vsem svetu, plodove odstranijo z vej, medtem ko so še vedno čvrsti, nato pa jih izvozijo v druge države. To vrsto dreves je težko razmnoževati z opraševanjem, zato jih gojimo s semeni. Drevesa začnejo roditi prve plodove po 4-6 letih. Postopek njihovega gojenja je težaven, saj je rastlina zelo dovzetna za virusne in bakterijske bolezni..

Vsa drevesa potrebujejo zaščito pred močnim vetrom, ki lahko zlomi svoje veje. Enako velja za nizke temperature. Najbolje uspevajo na soncu, na območjih, kjer je vedno sončna svetloba. Potrebujejo dobro drenažo, ohlapna tla so idealna. Zalivanje naj bo redno, vsaj enkrat na teden.

Morda vas bo zanimal naš članek Ali je mogoče jesti seme avokada ali ne?

Kje raste avokado: države

Mehika, Dominikanska republika in Kolumbija so trije največji proizvajalci avokada. Mehika je vodilna med temi tremi državami. Skupna površina obdelovanja je 415.520 hektarjev. Plodovi se gojijo v državah, kot so Puebla, Morelos, Michoacan, Nayarit. Avokado nabiramo ročno.

Kje raste avokado, v katerih državah? Drug vodja je Dominikanska republika. Po Mehiki je na drugem mestu. Tu se proizvodnja avokada vsako leto povečuje in Republika ima vse možnosti, da postane vodilna. Večina izdelkov se porabi v državi in ​​se ne izvozi.

Avokado gojijo tudi v velikih količinah v Peruju, Kolumbiji in Indoneziji..

Po izvozu so na prvem mestu severnoameriške države (približno 50% svetovnega avokada). Na drugem mestu so evropski izvozniki (približno 22%), na tretjem mestu je izvoz iz Latinske Amerike (brez Mehike) in s Karibov. Minimalno zanimanje - Afrika, Nova Zelandija in Azija.

Spodaj smo predstavili seznam držav, ki so v zadnjih letih izvozile največje količine avokada:

Naštete države proizvedejo 97% obsega izvoženega avokada. Ker povpraševanje po sadju še naprej raste vsako leto, se še naprej povečuje tudi obseg proizvodnje..

Kako avokado raste v naravi - države, kjer avokado raste na zemljevidu

Kako raste avokado, v katerih državah, kako izgleda drevo - članek je namenjen tem vprašanjem. Avokado raste v 69 državah s tropskim in mediteranskim podnebjem. Največji proizvajalci so Mehika, Dominikanska republika, Peru. Brazilija je na 6. mestu, Izrael pa na 13. mestu.

Skupna proizvodnja znaša približno šest milijonov ton na leto in vse to količino pojemo z veseljem. Avokado doživlja val priljubljenosti med ljubitelji zdravja. Zgodovinska rojstna hiša drevesa - Južna Mehika.

Kako izgleda drevo avokada

Nekateri tropikanci zrastejo do tri metre

Širjenje drevesa avokada raje ohlapna, bogata in vlažna tla

Avokado ali "aligatorska hruška" je zimzeleno drevo družine lovorjev. Botanično ime: ameriški perzej (Persea americana). Avokado ima zelenkasto ali rumenkasto meso z mastno konsistenco in bogatim oreškovim okusom. Drevesa avokada so visoka in se širijo. Povprečna višina odraslega drevesa avokada je 9-10 metrov. Nekateri primerki zrastejo do 20 metrov ali več.

Listi so eliptični ali jajčasti, dolgi 10–30 cm, drevesa pa puščajo vse leto. Majhni zelenkasti cvetovi so zbrani v gostih socvetjih. Različne sorte sadja se razlikujejo po velikosti, včasih ne več kot piščančje jajce, obstajajo velikani, ki tehtajo 1-2 kg.

Oblika plodov sega od okrogle do hruškaste oblike. Barva od zelene do globoko vijolične. Botanično je plod avokada jagodičje z velikim okroglim semenom. Zunanja lupina je lahko gladka in tanka, pri nekaterih sortah ima grobo in lesnato strukturo.

Drevo bo prvo letino dalo v 7–10 letih, ko je že dovolj staro in lahko rodi sadove. Avokado obrodi sadje le v primernih pogojih. V naravi gre za tropsko podnebje in sredozemske države z obiljem sonca in toplih temperatur..

V katerih državah raste avokado

Več kot šest milijonov ton na leto - dovolj avokada za vse

Države, kjer raste avokado, so poudarjene v beli do vijolični barvi. Največji proizvajalec v Mehiki (bel na zemljevidu)

Na zahodni polobli drevo raste od Mehike južno do Andov. Na vzhodni polobli od Sredozemlja do Afrike. V Rusiji avokada ne gojijo v industrijskem obsegu. Mehiške sorte na Kavkazu obrodijo kot najbolj hladno odporne in odporne. Tudi v južnih regijah je obiskovalec iz tropov kul. Pritrdilne sorte se pozimi gojijo v rastlinjaku, kot sobna rastlina ali v visoki posodi z zavetjem.

Sorte avokada

Razlikujejo se po vsebnosti olja, hladni odpornosti, obliki sadja

Obstaja več kot 600 sort avokada, ki se razlikujejo po obliki, velikosti in hranilni vrednosti

V vrtnarstvu vrste dreves delimo na mehiške, zahodnoindijske, gvatemalske tipe. Te vrste se razlikujejo po odpornosti proti zmrzali, času zorenja, obliki plodov, okusu, velikosti drevesa. Skupno je več kot 600 sort. Najbolj priljubljena in priljubljena je sorta Haas s temno rjavo usnjeno kožo..

Plod mehiškega drevesa Persea americana drymifolia je gladek in tankoten, pripravljen za nabiranje v 6-8 mesecih. So majhne, ​​tehtajo od 90 do 250 gramov, vendar z odličnim okusom. Mehiški avokado je najtrdnejši in najtrdnejši, raste pa v regijah, prehladnih za druge vrste. Mehiške sorte vsebujejo največ olja in veljajo za najbolj okusne.

Gvatemalanski avokado Persea americano guatemalensis, domač v visokogorju Srednje Amerike, ima gosto, grobo kožo in visoko vsebnost olja. Priljubljeni Haas avokado je gvatemalska sorta. Plodovi dozorijo v 10 do 15 mesecih, odvisno od sorte. Teža sadja od 240 do 1000 gr. So relativno odporni proti zmrzali, prenašajo temperature od -1 do -4 stopinje Celzija. Gvatemalska sorta nekje na sredini po vsebnosti olja in velikosti sadja.

Plodovi dreves zahodne Indije so veliki, usnjeni in z malo olja. Drevesa te vrste so najvišja in najbolj razširjena. Zahodno indijska sorta ne prenaša temperatur pod zmrzovanjem. To je najbolj tropski avokado v naravi..

Kdaj se začne sezona avokada

Jejte avokado vse leto

Svež avokado je na voljo vse leto

Sezona avokada traja vse leto. Sveže sadje je na policah na voljo kadarkoli v letu. Čas zorenja je odvisen od sorte in države porekla. Najpogostejši obiskovalec na ruskih policah je avokado iz Izraela. Sezona izraelskega avokada traja od jeseni do zime. Avokado najdete iz Kenije, Južne Amerike, Južne Afrike.

V Afriki se sezona začne spomladi in traja do jeseni. Tako lahko avokado jeste vse leto. Edino žalostno je, da avokado v našo državo pogosto pride zelo nezrelo. Če ste kupili trdo sadje, ga morate doma zoriti..

Kako zrel avokado izgleda v kroju

Mastno meso rumeno-zelenega avokada

Kratka zgodovina avokada

Verjame se, da beseda avokado izvira iz indijskega "ahuacalt", kar v prevodu iz azteškega jezika pomeni testis. Zaradi tega je sadež že dolgo veljal za afrodiziak, njegovo uživanje pa je bilo zavito v mistični halo. Starodavni Azteki so prepovedali, da bi med dozorevanjem plodov jedo avokado, da ne bi prebudil pretirane spolne želje. Danes je dokazano, da je avokado zdrav, ni pa pravi afrodiziak.

Avokado je že dolgo del mehiške prehrane. Arheologi so ugotovili, da poraba avokada v osrednji Mehiki sega skoraj 10.000 let. Potem so ljudje samo nabirali in jedli divje sadje. Raziskovalci verjamejo, da so ljudje začeli gojiti avokado pred približno 5000 leti. Mezoamerična plemena, kot so Inke, Olmeki in Maji, so gojila udomačena drevesa avokada.

Avokado in špansko osvajanje

Španski raziskovalci so v 16. stoletju postali prvi Evropejci, ki so okusili avokado. Martin Fernandez de Enciso (okrog 1470 - 1528) je bil prvi Evropejec, ki je avokado opisal v knjigi, objavljeni leta 1519. Do španskega osvajanja se je avokado zelo razširil iz Mehike po Južni Ameriki. Španci so na koncu v Evropo prinesli avokado.

Počasno širjenje avokada

Leta 1653 je španski padre Bernabe Cobo prvi Evropejec opisal tri glavne vrste avokada: gvatemalsko, mehiško in zahodno indijsko. Irski naravoslovec Sir Hans Sloan naj bi prvi uporabil besedo avokado leta 1696. To rastlino je omenil v katalogu rastlin Jamajke. Zaradi podobnosti med avokadovo kožo in alligatorjevo kožo jo je poimenoval tudi "aligatorska hruška"..

Vrtnar Henry Perrin je leta 1833 na Floridi zasadil avokado. Drevesa niso tržno gojili do zgodnjega 20. stoletja, čeprav so bili priljubljeni v Kaliforniji, na Floridi in na Havajih. Ljudje v drugih državah so se izogibali avokadu.

Sadje avokada je priljubljenost dobilo šele v petdesetih letih 20. stoletja kot sestavina solate. Danes je eno najbolj priljubljenih sadežev na svetu. Sadje dodamo solatam, pogosto ga uporabimo kot sladico. Avokadov pire je glavna sestavina guacamole, omake mehiške kuhinje. Ko uporabljate avokado pri kuhanju, ne pozabite, da lahko uporabljamo samo kašo, strupe in olupke.

Zanimiva dejstva o avokadu

Avokado je eksotično sadje, ki je v zadnjem času postalo zelo priljubljeno v postsovjetskem prostoru. To je eno najljubših živil tistih, ki sledijo zdravi prehrani. Prav tako jo jemo med dieto ali preprosto, da jed daje izviren okus. Sadje se uporablja za ustvarjanje namazov na sendvičih, dodaja se solatam itd..

Je vsestransko živilo, ki je bogato s hranili. Glavna stvar je, da ga izberete pravilno. V nasprotnem primeru bo jed razvajena. V tej fazi se mnogi srečujejo s težavami. Na policah naših trgovin pogosto najdemo nezreli ali že manjkajoči avokado..

V tem članku bomo razkrili zanimiva dejstva o avokadu in vam povedali, katero sadje je najbolje za uživanje..

Zgodovina avokada

Avokado je starodavno sadje. Ljudje ga jedo že dolgo. Med izkopavanji so znanstveniki našli semena avokada. Bili so v grobnicah z mumijami. Kosti segajo v leto 750 pr.

Najdene so tudi skalne slike z upodobitvijo avokada. Slike so stare več kot 12 tisoč let. Se pravi, naši predniki niso samo vedeli za obstoj avokada, ampak so ga tudi jedli.

Avokado ima tono imen. Torej, imenuje se - aligatorska hruška, gozdno olje, uboga krava itd. Besedo avokado so se pri Aztekih naučili popotniki iz Španije, ki so bili prvi Evropejci, ki so okusili eksotično rastlino..

Rojstni kraj avokada je Mehika. Vendar pa se danes avokado aktivno goji v Ameriki, Afriki, Izraelu. Glavnino zrelega sadja uvažajo v tujino.

Skupno gojijo približno 400 sort avokada. Avokado se lahko razlikuje po velikosti, obliki, tonu kože, sestavi in ​​okusu. Povprečna teža zrelega avokada, ki smo ga vajeni, je približno 250 gramov.

Značilnosti avokada

Mnogi so prepričani, da je avokado zelenjava. Po svoji sestavi je res blizu zelenjavi. Zanimiva dejstva o avokadu so, da je pravzaprav sadež z biološkega vidika. Plod ima v sebi seme in raste v visokih drevesih.

Zanimiva dejstva o avokadu so, da avokado spada v družino lovorov. Se pravi tista začimba, ki jo pogosto uporabljamo pri kuhanju. Vendar je v tem primeru sadje užitno, ne pa listi..

Avokado je bogat z rastlinskimi beljakovinami. Zato ga jedo vegetarijanci. Avokado je odlična alternativa mesu in ribam.

Poleg tega je sadež bogat z vitamini in minerali, ki jih človeško telo potrebuje. Komponente pomagajo izboljšati imunski sistem.

B vitamini pozitivno vplivajo na živčni sistem. Človek zaradi rednega uživanja avokada postane bolj uravnotežen in odporen na stres..

Sestavek avokada je popolnoma brez ogljikovih hidratov. Količina vlaknin je 7%. Poleg tega je njen glavni del nerešljiv. Se pravi, da komponenta izboljša prebavo.

Avokado je visoko kalorično sadje. 100 gramov kaše vsebuje več kot 200 kalorij. Prehranske lastnosti omogočajo uporabo avokada kot ene izmed sestavin pri pripravi glavnih jedi. Ob upoštevanju vsebnosti kalorij je priporočljivo jesti omejeno količino kaše.

Avokado je 1/3 nenasičenih maščob. Človeško telo jih zlahka absorbira in hkrati ne prispeva k povečanju holesterola, pa tudi nastanku plakov..

Avokado je afrodiziak. V afriških plemeh je običajno, da mladoporočencem na poroko dajo zrele sadeže. Tako si gostje zaželita zakonca veliko število potomcev..

Zanimiva dejstva o avokadu so, da avokado lahko jedo celo ljudje s sladkorno boleznijo. Kaša vsebuje največ 1,5% sladkorja. Ne bo škodovalo zdravju ljudi.

50 gramov zrele avokadove kaše vsebuje dnevni odmerek karotenoidov. Snovi preprečujejo prezgodnje staranje celic, pomagajo ohranjati mladost in lepoto, izboljšajo vid.

Toda jesti lupino, kost, liste ali celo lubje avokada ni vredno. Vsebujejo strupene snovi. Ob zaužitju obstaja nevarnost zastrupitve.

Prav tako ni priporočljivo toplotno obdelati avokada. V nasprotnem primeru kaša pridobi grenak okus. Po potrebi mora biti toplotna obdelava kratkotrajna.

Avokado ne mara samo ogrevanja, ampak tudi hlajenja. Priporočljivo je shranjevanje avokada pri sobni temperaturi. Ne hranite jih v hladilniku..

Pomembno je vedeti, da je avokado alergen. Zato ga je treba jesti previdno. Če se pojavijo negativne reakcije, je bolje zavrniti uporabo.

Najboljši

Avokado je najbolj hranljivo sadje na našem planetu. Uvrščen je v Guinnessovo knjigo.

Na Havajih so gojili najtežji avokado na planetu. Sadje je navedeno v Guinnessovi knjigi. Teža plodov je presegla 2,5 kilograma. Hkrati je družina, ki je gojila rastlino, trdila, da ne uporablja gnojil. Sadje je do te velikosti zrasel sam.

Najpogostejši je avokadov Has. Avokado je bil poimenovan po poštarju Rudolfu Hasu. Nekoč je opazil rastlino z originalnimi plodovi. Podjetni poštar je vložil patent za drevo. To se je zgodilo leta 1935. Omeniti velja, da drevo še vedno obrodi sadove. Se pravi, da je eden najstarejših na našem planetu..

Vse druge rastline te sorte izvirajo iz istega drevesa.

Še nekaj zanimivih dejstev o avokadu

Vedeti morate, kako izbrati pravi avokado. Ton kože je lahko od zelene do globoko vijolične. Za določitev zrelosti je dovolj, da se dotaknete sadeža. Ni nujno, da je trd kot kamen. Zrelo sadje je rahlo mehko.

Zanimiva dejstva o avokadu so, da če ste kupili zeleni avokado, ga morate za nekaj dni pospraviti v papirnato vrečko z banano in jabolkom. V takšnih pogojih bo sadež prišel sam. Res je, obstajajo primeri, ko avokado nikoli ne dozori. To je posledica kršitve prevoznih pravil ali pretiranega. Gnilo sadje v notranjosti nikoli ne bo postalo zrelo. Žal je takšnega ploda skoraj nemogoče prepoznati po zunanjih znakih..

Najbolj priljubljena jed z avokadom je guacamole. To je mehiška omaka, ki uporablja avokadovo kašo, limonin sok, pekočo papriko, paradižnik, zelišča..

Da rezani avokado ne potemni, je priporočljivo, da kašo rahlo poškropite z limoninim sokom. Avokado hitro oksidira. Kislo okolje bo ta proces upočasnilo. Takšnega sadja ni priporočljivo hraniti več kot 24 ur..

Da bi dobili kašo, je treba kožo skupaj s kašo odrezati vzdolž oboda, nato pa obe polovici malo obrniti v nasprotni smeri drug od drugega. Nato lahko odstranite kost. Kašo lahko enostavno odstranite z žlico. Dovolj je, da ga prilepite blizu kože in malo pritisnete. Rezanje kože z nožem - ni vredno.

Avokado ni samoprašen. To zahteva, da v bližini raste isto drevo. Azteki so bili prvi, ki so rastlino "ukrotili". Tudi zanj so si izmislili ime.

Avokado je plod dolgoživosti. Zato jo je vredno vnesti v svojo vsakodnevno prehrano. Dovolj je zaužiti le 50 gramov avokadove kaše na dan, da izboljšate stanje las, nohtov, kože in notranjih organov. Hkrati ima sadež dober okus. Zato si ne bi smeli odrekati tako koristnega užitka..

Avokado strast

Povpraševanje po avokadu je doseglo Rusijo, katere poraba se je v zadnjih 25 letih na svetu povečala za skoraj 7-krat. Amerika letno poje več kot 800 tisoč ton, v sosednji Mehiki, največji svetovni uvoznik, pa karteli z mamili prehajajo na rastoči avokado. Zakaj gre svet noro, v Rusiji pa avokada ne prodajajo samo po trgovinah, ampak tudi po internetu je mogoče kupiti z dostavo, kot da bi bil Herbalife?

Kaj je sadje!

Teža plodov lahko doseže 2 kg, vendar v Moskvi in ​​Sankt Peterburgu ponujajo drobni avokado od 185 gramov za 300 rubljev. 700-gramski paketi čakajo kupca na spletni strani za 519 rubljev. V mestnih trgovinah z zelišči so cene avokada povsem poljubne in prodajalci pogosto ne znajo razložiti, ali gre za sadje ali zelenjavo. Po klasifikaciji je sadje, a ima okus zelenjave, zaradi energijske intenzivnosti avokada pa je bil vpisan v Guinnessovo knjigo rekordov.

V tretjem tisočletju pred našim štetjem so ga Azteki imenovali gozdno olje, uporabljali so ga kot prvo dopolnilno hrano za otroke, pri čemer niso pozabili, da je le celuloza hranljiva, vse drugo pa je strupeno. Presenetljivo je, da oljno sadje že dolgo velja za škodljivo, klasično ime "aligatorska hruška" pa je bilo slabo trženje. Zainteresirani kmetje so sprožili akcijo za spremembo imena in do sredine 1920-ih je blagovna znamka avokada nastala v ZDA. No, kaj je smisel? Nesladkano sadje se ni dobro kuhalo in je moralo zoriti, potem ko so ga pobrali z drevesa. V Mehiki so mu dovolili uporabljati preproste omake za solate in prigrizke, na katere Američani niso bili navajeni. Izhod je bil očiten: promovirati avokado kot aristokratsko poslastico, kombinirano na primer z jastogi. Stvari so šle dobro: avokado so postavili na mizo za posebej častne goste, kot sta kaviar in zvezdasti jeseter v Rusiji.

Na ameriški televiziji v začetku devetdesetih let prejšnjega stoletja, ko je bila Rusija navajena na snickerje, je zasijal moški v kostumu z avokadom z imenom G. Ripe Guy ("Zreli tip"). In ko je zašel v oglasno enoto Super Bowla ameriškega nogometa in so navijači na stadionu aktivno poskusili prigrizke z guacamoleom, se je zgodil triumf. Kmalu je gledanje tekem postalo nepredstavljivo brez jed z avokadom, piščančjimi krili in pico, ki Američanom nadomešča ščurke, pivo in vodko. In leta 1997 je ameriška vlada odpravila dolgoletno prepoved uvoza avokada iz Mehike. In sadežev, kot so kruha ali koka-kole, se je bilo nemogoče znebiti.

Sadna vojna

Se izkaže, da so vse vreme v zmagoslavju nad avokadom naredili tržniki - so ga vzeli in zredili ves svet? Glede koristi pa jim ni bilo treba izmisliti ničesar: avokado je resnično bogat z vitamini in hranili, vključno z oleinsko kislino - Omega-9, ki pomaga znižati raven "slabega" holesterola. Na Kitajskem na primer prodaja avokada raste 100% na leto. Moda šele dosega Rusijo, vendar lahko blokira kitajske kazalce: avokado lahko kupite v več deset državah, za katere nimamo nobenih sankcij in protitankcij.

Proizvajalci za promocijo porabijo 40-50 milijonov dolarjev na leto, vendar te naložbe sploh ne zagotavljajo uspeha. In stroški proizvajalcev rastejo: v isti Mehiki avokado imenujejo zeleno zlato, v velikih vaseh, ki ga gojijo, pa ljudje ne hodijo brez avtomatskega orožja in na izmenah dežurajo na kontrolni točki. Ne le, da navadni punci prestrežejo tovornjake z letino avokada na cestah, tudi narko karteli so proizvajalcem začeli vsiljevati "streho". Karteli imajo danes slabe čase: sintetični opioidi so v nekaj letih potrojili cene opija.

Pred kratkim so državne oblasti v Mičokanu zaplenile približno 200 hektarjev nasadov avokada, ki jih nadzira lokalni kartel Templar. Čeprav bi se morali veseliti, da bandoji namesto kokaina obrodijo sadje. Kartel je v odgovor začel razstreljevati avtomobile kmetov in ubijati ljudi. Davnost je bila dana vsem, ki so zaslužili denar iz avokada, od nabiralcev in pakirnikov do trgovcev z gnojili. In nekatera mesta so le plačala templarjem desetine.

Kmetje so se na koncu uprli: v mestecu Tansitaro so razbojniki ubili hčerko kmeta, ki so ga izsiljevali 600.000 dolarjev. Sosedje so se vzeli za orožje, ubili petelin kartela in postavili barikade na vhodih v mesto. Postopoma so enote milice zasedle eno mesto za drugim, med letom je bilo na obeh straneh ubitih približno 200 ljudi. Zaradi tega so milice prejele uradni status in sredstva lokalnih oblasti. Avokado je tako spremenil politično pokrajino v mehiškem zaledju, kjer je desetletja vladala mafija.

Tudi na Novi Zelandiji, kjer še niso našli nobenih kartelov z mamili, avokado brez strahu ukradejo z nasadov, ki so zdaj obdani z bodečo žico. Leta 2017 je bila slaba letina, avokado v supermarketu je stal 8 dolarjev in težje je držati roke zase, tudi za državljane, ki spoštujejo zakone. Vlasti Nove Zelandije prepovedujejo uvoz avokada iz iste Latinske Amerike v državo, ker je treba paziti na sadna drevesa, sicer sadje morda sploh ne bo uporabno. In pri zasledovanju dobička to mnogi zanemarjajo.

In kaj je z Rusijo? Ali podnebje na Krimu in Kubanu dopušča postavitev nasadov avokada, saj na Novi Zelandiji najučinkovitejše mlečne kmetije na svetu redijo to sadje? Najdete lahko veliko fotografij krimskega avokada: v Jalti, Sevastopolu in Fiolentu. Toda ljudje pišejo, da je od njega več muke kot smisla - drevesa je treba za zimo oviti. In ni dejstvo, da bodo preživeli.

Toda v rastlinjakih lahko avokado gojijo celo v bližini Moskve - to je vprašanje dobičkonosnosti. Če pa cena super sadja še naprej narašča, bo morda primeren paradižnik v primestnih rastlinjakih izničil. Čeprav drevo ne raste hitro. Pred prvo trgatvijo lahko traja 5-6 let.

Denis TERENTIEV

Založba Argumenty Nedeli je izdala knjigo novinarja Denisa Terentyjeva „Mleko brez krave. Kako deluje Rusija «. 28. februarja bo v Sankt Peterburgu avtor predstavil svojo knjigo in odgovarjal na vprašanja bralcev. Dogodek se bo odvijal v knjigarni Bukvoed (Nevsky Prospekt, 46). Začetek ob 19. uri je vstop prost. Knjigo lahko kupite v spletni trgovini založbe Argumenty Nedeli.

Podprite nas - edini razlog razuma v tem težkem času

Avokado

V Rusiji je največ sort avokada na policah trgovin pozno jeseni - zgodaj pozimi.

Avokado je plod zimzelenega drevesa Perseus americana (Persea americana) iz družine lovorov (Lavraceae) iz tropske Amerike. Avokado imenujejo tudi aligatorske hruške..

Avokado vsebuje najmanj 11 vitaminov in 14 mineralov. Vsebuje veliko vitamina E - najpomembnejšega antioksidanta. Mastna kaša avokada ne vsebuje težkih maščob (vse njegove maščobe so nenasičene, kot v olivnem olju) in holesterola. Celuloza zrelega sadja je sestavljena iz 30% rastlinskih maščob, ki hranijo in obnavljajo tkivne celice. Avokado bo pomagal pozabiti na suho kožo in povrniti sijaj dolgočasnim lasem. Koristno je jesti 1 avokado dvakrat na teden, pozimi - trikrat na teden (če ni težav s prekomerno telesno težo).

Obstajajo tri sorte avokada: mehiška, gvatemalska in zahodnoindijska.

Mehiški avokado ima plodove s tanko lupino, listi drevesa pa ob drgnjenju dišijo po janezu. To je hladno-odporna kultura, ki se dobro obnese v suptropih. Gvatemanski avokado ima velike sadeže z gosto kožo; ta drevesa so bolj kapricična in manj hladno odporna. Najbolj nežna sorta avokada je zahodnoindijska, ki se goji predvsem v tropih..

Vse tri sodobne sorte avokada izvirajo iz teh treh vrst. Na primer, sorte Mexicola in Puebla, ki ju gojita ruski vrtnarji, sta mehiški, sorta Fuerte pa hibrid mehiškega in gvatemalskega avokada..

Na splošno je na svetu približno 400 sort avokada, razlikujejo se po obliki (okrogle, hruškaste ali podolgovate oblike), velikostih (od majhnih, velikosti slive do velikih, tehtanih do kilograma) in okusu ploda. Barva lupine je lahko tudi drugačna, od svetlo zelene do črne in temno vijolične. V večini primerov avokado med zorenjem bodisi ostane zelen, bodisi se spremeni iz zelenega v temen, včasih celo zrel, ko dozori..

Najpogostejše sorte, ki jih pogosto najdemo na policah naših trgovin, so:

  • gwen (Gwen), s srednjimi ali velikimi plodovi okrogle ali rahlo podolgovate oblike, temno zelene poskočne kože in rumeno-zelenega mesa, ki ima rahel jajčni okus;
  • zutano (Zutano), podolgovat avokado v obliki hruške z gladko, zlahka odstranljivo zeleno lupinico, okus belega ali rumenkastega mesa je nekoliko podoben jabolku;
  • trst (trst), z okroglimi ali podolgovatimi plodovi, debelo mozoljno temno zeleno kožico in svetlo rumenim mesom, okus - z namigom na hruško in oreh;
  • fuerte (Fuerte), sadež v obliki hruške z gladko sijočo zeleno kožico in nežnim sladkasto kremastim okusom;
  • pinkerton, sadež podolgovate hruškaste oblike z zeleno grobo kožo, ki potemni, ko dozori, in rumenkasto meso z nežnim sladkastim okusom;
  • Hass, najpogostejši, edini ovalni sadež, ki je na trgu vsako leto, z gosto, zrelo črno kožico in belim ali rumenkastim maslenim mesom z oreščkovim okusom;
  • slanina (Slanina), z ovalnimi sočnimi plodovi, prekritimi z gladko tanko temno zeleno kožico, okus je šibek;
  • Mexicola (Mexicola), hladno odporna sorta, odporna na sušo, ki daje največji donos na Kavkazu. Plodovi, ki tehtajo do 100 g, temno vijolične, skoraj zorjene, ko dozorijo, zorijo konec avgusta-septembra;
  • puebla (Puebla), tudi hladno odporna rastlina, v regiji Gagra zori v novembru in decembru, ima pol jajčne plodove s temno rjavo kožo, ki tehtajo do 200 g;
  • Ettinger je hruškaste oblike z velikim kamnom, ki se zlahka sprosti in mehka, topi se v ustni kaši. V Izraelu, od koder avokado te sorte izvaža v Rusijo, je ettinger prva sorta v sezoni: dozori do začetka jeseni (pozneje zorijo haas, fuerte, pinkerton in trst v Izraelu).

Če želite rezati avokado, ga morate razrezati v krogu vzdolž jame, ločiti polovice drug od drugega in odstraniti jamo. Ne odrežite lupine - zlahka jo ločite od kaše z žlico. Gosto skorjo lahko uporabite kot posodo za solato. Da meso ne potemni, ga potresemo s citrusovim sokom - po možnosti limetinim sokom.

Avokado je hranljiva in lahko prebavljiva hrana. Za tiste, ki čez dan potrebujejo veliko energije za delo ali na primer za vzpon na Kilimandžaro, priporočamo priljubljeno in preprosto jed: avokado (neolupljen) razrežemo po dolžini na dve polovici, vzamemo jamo in v luknjo vlijemo sončnično, oljčno ali stopljeno maslo. maslo, potresemo s poprom in soljo in jemo z žlico.

V domovini avokada, v Mehiki, je najbolj znana in priljubljena jed z avokadom omaka guacamole. Če želite guacamole narediti doma, olupite 1 avokado, prerežite na pol in odstranite jamo. Zdaj olupite majhno čebulo in polovico popra. Vse skupaj dajte v mešalnik, dodajte majhen čili, paradižnik, malo soli, par žlic olivnega ali rafiniranega sončničnega olja, polovico ali četrtino olupljene limone - in naribajte grobo. Nastalo omako postrežemo s koruznimi tortiljami, pa tudi z rižem in tankimi zrezki..

V Miamiju se avokado uporablja za pripravo sladoleda. Avokado se meša z zamrznjeno sestavo mleka in sadjem. Iz njega se izkaže čudovit koktajl - mlečna kava plus majhna količina konjaka ali ruma. Na voljo je koktajl Féroce Martiniquais - z avokadom, čebulo, česnom, peteršiljem, čilijem in kuhano trsko. Čeprav je to bolj verjetno juha.

Mimogrede, na ameriški celini je kar nekaj juh z avokadom..

Če dodamo avokado vročim jedem, potem le na samem koncu, nekaj minut pred pripravljenostjo. Če ga dlje hranite na ognju, bo avokado postal grenak. Primeri vročih jedi so avokado v moki, prepraženi in ocvrti v olivnem olju; rižota z avokadom

V Rusiji je največ vrst avokada na policah trgovin pozno jeseni - zgodaj pozimi. Izraelski avokado je v teh časih vedno v trgovinah. Vendar Izrael seveda ni omejen na.

Sezona avokada iz Izraela se začne zgodaj jeseni in se nadaljuje skozi zimo in pomlad. Sezona kalifornijskega avokada traja vse leto, sezona na Floridi pa traja od pozne jeseni do pozne pomladi. V Južni Afriki se sezona avokada začne aprila in traja več mesecev. V Južni in Srednji Ameriki se letni časi razlikujejo za različne sorte. Na koncu je avokado na voljo vse leto.

Plod mora biti enakomerne barve - zelen, temno zelen, zeleno-rjav ali skoraj črn - vendar brez madežev ali poškodb na koži. Toda zrelost je težko določiti glede na barvo kaše. Dejstvo je, da obstaja več sort avokada, z različno celulozo - tako rumeno kot svetlo zeleno.

Bolje je kupiti avokado nezrel, doma bodo dosegli kondicijo, prezreli okus pa je gnojen zaradi gnilih maščob. Če želite dozoreti avokado doma, sadje pospravite v papirnato vrečko ali zavite v papirnate brisače in jih nato za 2-4 dni postavite v hladen temen prostor. Jabolka ali banane lahko pomagajo pospešiti zorenje avokada. Avokado in banane ali jabolka položite v papirnato vrečko, v njega prebodite nekaj lukenj in shranite na temnem mestu.

Najboljši avokado, ki ga lahko kupimo v trgovinah, so izraelski (sorte ettinger, haas, trst, fuerte, rozanderton). Dober avokado prinesejo iz Južne Afrike, Mehike, Brazilije, Španije. Nekateri poznavalci menijo, da je najbolj okusen majhen okrogel avokado z grudasto temno kožo. Vendar pa so o tej zadevi lahko različna mnenja..

Avokado potemni dovolj hitro, v tem primeru vam bo pomagal limonin sok. Če uporabljate le polovico avokada, potem lahko drugo (s kostjo) hranite še 1-2 dni v hladilniku, potresemo z limoninim sokom in zavijemo v plastični ovoj.

Seme avokada lahko zakopljete v cvetlični lonec in imeli boste čudovito zimzeleno drevo z debelim deblom, dolgimi vejami in zelo velikimi listi. Kost ni primerna za druge namene, je brez okusa in celo strupena.

Različne avokadove solate so najboljša izbira za raziskovanje tega čudovitega sadja. Nasploh.

Nenavadno je, da pa je avokado plod. Zaradi svoje visoke vsebnosti maščobe jo celo imenujejo.

Zreli avokado je dovolj, da ga razrežete po dolžini in obe polovici spremenite v nasprotno.

Avokado je hranljiva in lahko prebavljiva hrana. Za tiste, ki potrebujejo veliko energije čez dan.

V Evropi avokado jedo večinoma surovega. V sodobni Mehiki je avokado po ugodni ceni..

Guacamole je tradicionalna mehiška predjed ali avokadova omaka. Beseda.

Je avokado sadje, zelenjava ali jagodičje? Kako izbrati pravi avokado v trgovini?

Pred kratkim, pred 10 leti, skoraj nihče od nas ni slišal za avokado, kaj šele poskusil. In tudi zdaj to sadje ni tako priljubljeno na našem trgu..

Najverjetneje na naših mizah ne bo našel svojega vrednega mesta...

Čeprav, če natančno pogledate, je veliko zelenjave in sadja, ki ga redno uživamo, pred mnogimi leti prišlo iz daljnih prekomorskih držav. In vse to naši ljudje niso zelo hitro sprejeli..

Kako izgleda zrel avokado v kroju? Avokadov oreh ali sadje? Koristne lastnosti avokada in kontraindikacije

Na primer, isti krompir je v Rusijo vsiljeval Peter Veliki dobesedno s silo! Toda v najbolj razsvetljeni Evropi do nedavnega nihče ni pokvaril avokada.

Dolgo časa ljudje niso mogli povsem ugotoviti, kaj je avokado: sadje, zelenjava ali kaj vmes. Nihče ni razumel, kaj je to in s čim ga jedo, tako rekoč..

Kakšne barve je avokado?

Navzven je po obliki in barvi videti kot pesa ali rutabagas. Ja, torej najverjetneje zelenjava! In s podrobno kemijsko raziskavo se je izkazalo, da je avokado zelo blizu zelenjavi. Toda nenavadno je avokado najbolj naraven sadež z veliko kostjo v notranjosti..

". navzven, po obliki in barvi, je videti podobno kot pesa ali rutabagas. ja, torej najverjetneje zelenjava! vendar je nenavadno avokado najbolj naravno sadje z veliko kostjo v notranjosti. "

Kako v naravi raste avokado?

Avokado raste na drevesih do 20 metrov nad tlemi. Tam v bujni zeleni kroni visijo in se zibljejo kot okraski božičnega drevesa, svetleči sijoči plodovi temno zelenega, rumenkasto ali vijoličnega odtenka. Avokado, imenovan tudi "ameriški perzej", ima drugo ime.

Zaradi specifične teksture lupine in njene predvsem zelene barve "krokodila" je avokado dobil ime "hruška aligatorja". Sadje drevesa avokada spada v družino Lauraceae. Je tesni sorodnik plemenite lovorike, ki je v stari Grčiji veljala za sveto.

Izraelci lahko veljajo za pionirje avokada za civilizirani svet. Bili so prvi, ki so natančno pogledali njegove sadove. In to se je zgodilo, žal, ne iz razkošnega življenja, ampak iz nujne potrebe v času, ko je bilo mogoče dobiti hrano samo s kuponi. V prehrani prebivalstva je v tem času močno primanjkovalo maščob..

Kako naj ima okus avokada? Kakšen okus ima avokado?

Avokado ima nekaj podobnega masla, še posebej, če mu dodate malo oreha..

Koliko maščobe je v avokadu?

Po preučevanju sestave ploda so bili mnogi šokirani. Navsezadnje je tudi on, kot se je izkazalo, rekorder med znanimi sadeži po vsebnosti maščobe! Masni delež maščobe v plodu avokada je 30%! Zaradi tega je vsebnost maščobe avokada na drugem mestu med olivami..

". avokado, kot se je izkazalo, drži rekord med znanim sadjem po vsebnosti maščobe! masni delež maščobe v plodu avokada - 30%! zaradi tega je vsebnost maščobe avokada na drugem mestu med olivami. "

Med drugim so te maščobe zelo lahko prebavljive. Zlahka jih razbijejo ne samo telo odrasle osebe, temveč tudi otrok.

Vitamini in minerali iz avokada: kakšni vitamini vsebujejo avokado?

Toda to ni edina prednost "hruške aligatorja". Konec koncev so bili v njem tudi vitamini. In v precej veliki količini: A, B, C, E, PP, pa tudi beljakovine in minerali (železo, kalcij, kalij, magnezij, fosfor in drugi).

Kje gojijo avokado? Država porekla avokada?

To neverjetno sadje je začelo svojo distribucijo iz Južne Amerike. Natančneje, iz Mehike. V starih časih so ga dobro poznali in uporabljali Azteki. Tudi sodobni Mehičani tega sadja ne zaničujejo. Poleg tega so tam avokado zelo cenjeni in spoštovani. Številne jedi nacionalne kuhinje si brez avokada ne moremo predstavljati kot sestavine..

V katerih državah raste avokado?

Z lahkotno roko Izraelcev, ki so prvi na svetu začeli gojiti avokado kot kmetijski pridelek, je takšnih sadnih nasadov v velikem številu mogoče najti v ZDA, Južni Ameriki, na Karibih, v Južni Afriki, Keniji in celo v Španiji..

Od kod pripeljejo avokado v Rusijo??

Izrael ostaja glavni dobavitelj avokada v Rusijo.

Kakšen je okus avokada? Kakšen je okus avokada??

Celuloza nepopolno zrelega sadja je žilava in skoraj brez okusa, prezrela pa je preveč mastna in po konsistenci spominja na kašo. Zrel sadež je trden na dotik, vendar ob pritisku ostane sled.

Kako dolgo lahko shranimo avokado? Kako pravilno shraniti avokado?

Upoštevajte, da avokado ne zdrži dolgo. Po nakupu je bolje, da ga pred uporabo postavite v hladilnik..

Kaj naredi avokado okusen? Kaj lahko naredimo z avokadom?

S čim se jedo, s tem čudovitim eksotičnim sadežem? No, tukaj očitno ni dovolj prstov na roki, da bi našteli vse jedi, ki jih pripravimo iz avokada ali s katerimi ga postrežemo. Gre za najrazličnejše omake, koktajle, paštete, sladice, med katerimi je sladoled greh, da ne omenjam. Zaradi nevtralnega okusa lahko sadež kombiniramo z mesnimi jedmi, ribami, zelenjavo, kozicami in še veliko več..

". Kaj jedo s tem eksotičnim sadjem? gre za najrazličnejše omake, koktajle, paštete, sladice. sadje je mogoče kombinirati z mesnimi jedmi, z ribami, zelenjavo, kozicami in še z mnogimi drugimi stvarmi. "

Kalorična vsebnost in koristne lastnosti avokada. Kako jesti avokado, da shujšate?

Avokado je zelo polnilno visoko kalorično sadje. Celo pusto meso je skoraj dvakrat manj kalorij. Sposoben je obnoviti moč v kratkih progah. Toda ljudje, ki obvladujejo svojo figuro, se ne bi smeli zanesti..

Ali se lahko avokado uporablja pri sladkorni bolezni?

Plod avokada vsebuje malo sladkorja (približno 1-1,5%). Zaradi tega je odobren za uporabo diabetikom..

". plod avokada vsebuje malo sladkorja (približno 1-1,5%). zaradi tega je odobren za uporabo diabetikom. "

Ali lahko avokado uživamo tudi za druge bolezni?

Ljudje z boleznimi prebavil se lahko kljub velikemu, celo ogromnemu deležu maščob v njem prepustimo užitkom uživanja tega sadja. Spomnimo se, da jih telo zelo hitro in enostavno absorbira. Ljudje s srčno-žilnimi motnjami, ki so avokado izbrali za sladico, niso zmotili. Antioksidanti v obliki vitamina C in E, ki jih je v plodu več, delujejo na srce in ožilje na najbolj ugoden način. V avokadu skorajda ni natrija, zato se hipertenzivnih bolnikov morda ne boji poskusiti.

Zakaj so avokado dobri za nosečnice? Avokado med dojenjem: ali je mogoče jesti avokado med hranjenjem novorojenčka?

Doječe matere naj bodo pozorne! Ko otrok zaužije avokado, zlasti v večjih količinah, hrano, ima otrok lahko alergije. Toda na srečo se to zgodi zelo, zelo redko..

". doječe matere naj bodo pozorne! Konec koncev, otrok lahko uživa avokado, zlasti v večjih količinah, hrano. "

Ne zaobite tega edinstvenega sadja take vrste! Bodite prepričani, da poskusite in odkrili boste ves čar njenega izvrstnega okusa in nežne arome v kombinaciji s koristnim učinkom na vaše telo. biti zdrav!

Top