Kategorija

1 Grmičevje
Decembrist se posuši: kaj storiti, da rastlino shranimo?
2 Bonsaj
S temi cvetovi bo vaša cvetlična postelja cvetela vse poletje
3 Vrtnice
Še en korak
4 Zelišča
Ficusne bolezni. Zakaj listi porumenijo in odpadejo? Nega ficusa: osnovna pravila

Image
Glavni // Vijolice

Gojenje cvetače na prostem


Cvetača je hipoalergenska, zelo okusna in zato številna najljubša zelenjava, ki jo najdete na polici katere koli trgovine z živili. Toda gojenje cvetače na odprtem terenu je možno za vsakega lastnika lastnega kosa zemlje, tema našega današnjega članka pa je ravno v tem postopku..

Spodaj vam bomo podrobno povedali, kako gojiti cvetačo na lastnem vrtu, kakšne so značilnosti sajenja te zelenjave in skrbi za cvetačo - od mladih poganjkov do časa obiranja.

Opis in značilnosti cvetače

Cvetača je umetna sorta ohrovta, ki je v naravi ne najdemo. Menijo, da cvetača izvira iz Sirije, zelenjavo pa je dolgo časa imenoval ravno "sirsko zelje". Kasneje so kulturo popularizirali in jo prinesli na Španijo, Ciper, nato se je nenavadna zelenjava razširila na nizozemsko, italijansko, francosko in angleško ozemlje. Danes po vsem svetu gojijo različne sorte cvetače..

Cvetača je enoletnica, ki se razmnožuje le s semenom. Koreninski sistem zelenjave je nameščen precej blizu tal zemlje, steblo ima obliko valja, odvisno od sorte, doseže višino petnajst do sedemdeset centimetrov. Listi cvetače so veliki, nameščeni bodisi vodoravno do tal, bodisi rastejo poševno, pokrivajo glavo zelja.

Oblika listov je odvisna tudi od sortne priloge zelja, lahko so celi ali vzorčasti, peclji skupaj z listi dosežejo velikost od pet do štirideset centimetrov. Barva listov se lahko razlikuje od bogate zelene do sivo-sive, nekatere sorte imajo voskasti premaz.

Za hrano se uporabljajo samo peclji ali glave zelja - velike mesnate, ki se nahajajo v središču glave socvetja. V povprečju zelenjava potrebuje približno 90-115 dni, da popolnoma dozori in je pripravljena za kuhanje in jedo (surovega zelja se ne jede). Kljub temu, da se zelje imenuje cvetača, njegove klasične sorte imajo rumenkasto smetano, skoraj bele glave zelja, danes pa gojijo zadostno število hibridnih sort z glavami socvetja različnih odtenkov.

Vrste in sorte cvetače

Danes gojijo številne sorte cvetače, vrste in hibridne sorte. Mnogi od njih upravičujejo ime zelenjavne barve in imajo najbolj raznoliko barvo glav: vijolično, oranžno, svetlo apno, rumeno. Hkrati hibridne vrste cvetače bistveno presegajo navadne sorte v pridelku, zato je njihovo sajenje izredno donosno..

Tabela 1. Priljubljene sorte cvetače z visokimi donosi

RaznolikostOpis
Zgodnji zrel hibrid, ki vsebuje veliko količino karotena, ki daje socvetju značilen odtenek. Glave zrastejo do enega do dveh kilogramov. Ima odličen okus, dobro prenaša dolgotrajno zmrzovanje.
Prehranska, zelo okusna sorta. Masa gostih, rahlo sploščenih vijoličnih glav zelja doseže en kilogram in pol. Shranjuje dobro, lahko ga zamrznemo (okus ostane nespremenjen).
Visoko donosni hibrid, katerega svetlo zelene glave tehtajo do tri kilograme. Sorta spada med tiste, ki jih priporočajo za sajenje v hladnih regijah Rusije, ima odličen okus..
Hibrid brokolija in cvetače z gostimi, svetlo svetlo zelenimi glavami. Glave zelja "Amfora" zrastejo do dva kilograma, zelje pa se lahko dobro skladišči.
Od trenutka kalitve do časa obiranja mineva približno 95 dni. To je zelo produktivna sorta, katere glave dosežejo maso enega - in pol kilogramov.
Od pojava prvega zelenja do trenutka zorenja mineva približno sto dni. Glava zelja "Dachnitsa" pridobiva približno kilogram, ima kremasto bel odtenek in rahlo sploščeno ovalno obliko. Ta sorta se lahko zamrzne.

Cene za semena barvne koruze

Cvetača: pravilno sajenje

Glavna stvar, ki jo je treba pripraviti na sajenje semen ali že gojenih sadik, je talni substrat v prihodnjem vrtu. Ta zelenjava ljubi nekislinsko nevtralen substrat, vlažno, težko, bogato s humusom. Najboljša možnost tal za učinkovito gojenje cvetače bo ilovna ali črna tla, aromatizirana z mineralnimi in organskimi prelivi. Izkušeni vrtnarji svetujejo, da na postelje, kjer bodo kasneje posajene sadike, pripeljejo lesni pepel (spomladi), pa tudi dolomitno moko ali apno (jeseni, ob koncu sezone)..

Zelje je priporočljivo posaditi zelje na mestu, kjer so prej (v lanski sezoni) rasle kumare ali paradižnik, krompir, čebula, pesa ali fižol. Toda sorodne rastline, kot so belo zelje, repa, redkvica, rutabaga in podobno, niso primerne kot predhodnice, za sajenje cvetače pa je vredno izbrati sosednji vrt.

Zelje katere koli barvne sorte gojijo na dva načina: sadike in ne-sadike. V srednjem pasu je učinkoviteje gojiti to zelenjavo s sadikami, na južnih ozemljih je mogoče setev neposredno v odprto zemljo.

Način, kako gojiti cvetačo

To je zelo preprosta metoda, ki ne zahteva popolnoma nobenega dodatnega usposabljanja. Za sajenje se izkoplje vrtna postelja, nanesejo gnojila (lesni pepel, organske snovi, minerali), nato pa seme posejejo. Preden semena daste v zemljo, jih morate pripraviti..

Najprej je priporočljivo, da vzamete deset do petnajst semen iz vsakega paketa in jih poskusite kaliti v mokro krpo (semena zavijte v krpo in hranite na toplem). Če semena niso vzklila v petih dneh, potem preostalega ni mogoče posaditi.

Če so semena vzklila, lahko ostalo pripravite za setvo. Da bi rastlina postala bolj stabilna, semena namočimo v zmerno vroči vodi (v termosu) za deset do petnajst minut, takoj za tem pa jih je treba zalivati ​​s hladno vodo, kot nekakšno utrjevanje. Nato je treba za en dan semena cvetače namočiti v hranilni raztopini (na primer "Epine"). Nato sadilni material operemo, posušimo malo na sobni temperaturi in šele nato posadimo. To je enostavno izdelati.

Dovolj je, da v vlažni zemlji naredite brazde do dva centimetra globoko, nato pa dodate semena izbrane sorte in jih po vrhu potresete z zemljo. Sajenje se izvaja v začetku maja, že sredi julija pa lahko vidite prve glave zelja. Kako skrbeti za cvetačo na spletnem mestu, bomo podrobneje opisali v nadaljevanju..

Epin Dodatne cene

Način gojenja cvetače

Seme cvetače za sadike je treba takoj posejati v ločene majhne posode ali uporabiti šotne lončke. To je posledica dejstva, da je koreninski sistem zelenjave izjemno šibek in nežen, zato da ga med presaditvijo ne poškodujemo, izvajamo samostojno sajenje.

Čas za sajenje semen za sadike je odvisen od posebne sorte (čas zorenja je naveden na embalaži in na to se morate osredotočiti).

Tabela 2. Približni datumi sajenja

SorteČasovna omejitev
Pozna sorteOd sredine maja do sredine junija (sadike naj bi bile do sajenja v zemljo stare vsaj 35 dni)
Sredina sezoneOd sredine aprila do sredine maja (sadike morajo biti do sajenja v tla stare najmanj 40 dni)
Zgodnje sorteOd začetka do zadnjih dni marca (sadike naj bodo do sajenja v zemljo vsaj 60 dni)

V skladu s tem se presaditev sadik v odprto zemljo izvaja od konca aprila do sredine maja (zgodnje dozorele sorte), od sredine maja do junija (srednje sorte), med julijem (pozne sorte). Nekateri vrtnarji kombinirajo različne vrste sadik, da lahko celo poletje obirajo svežo zelenjavo..

Na dnu vsakega kozarca se najprej vlije drenaža (na primer ekspandirana glina), nato zemlja. Substrat za sajenje semen cvetače lahko uporabimo univerzalno za sadike zelenjave. Zemljo vlijemo v posamezne lonce, navlažimo iz razpršilne steklenice, nato v njej naredimo vdolbine približno pol centimetra in v vsako vlijemo dva ali tri semena. Nato je zasaditev posuta z zemljo.

Preden se pojavijo prvi poraščajoči kalčki, morate ohraniti lončke cvetače pri temperaturi približno 18-20 stopinj, ko pa se poganjki pojavijo, je potrebno močno znižati temperaturo zraka na šest do osem stopinj, hkrati pa ohraniti poganjke svetlo svetlobo. Po enem tednu se temperaturni režim podnevi optimizira na 15-18 stopinj, ponoči - na območju 8-10 stopinj. Če je v tem času v sobi, kjer se sadike, preveč toplo, se socvetja kasneje morda sploh ne postavijo..

Sadike zmerno zalivamo, tla rahlo zrahljamo, enkrat kot zalivanje lahko dodamo bledo roza raztopino kalijevega permanganata, ki bo zaščitila zelenjavo pred glivami. Ko imajo sadike dva ali tri samozavestne liste, se lahko pripravite na sajenje.

Sadike posadimo eno na drugo, med njimi pustimo razdaljo najmanj pol metra. Sadike posadimo do globine zemeljske kome ali šotne skodelice, torej jih pokopamo približno dvajset centimetrov. Zemljo je treba predhodno izkopati in navlažiti.

Ko posadite grmovje cvetače, jih lahko pokrijete s filmom za dva do tri dni, sadike pa je treba prvič senčiti, da zagotovite boljše preživetje.

Štirinajst do petnajst dni po sajenju je treba sadike pretresti, po nadaljnjih sedmih do osmih dneh bo čas, da nanesemo prvo gnojenje (po možnosti s tekočim mulleinom). Poleg tega lahko mlado zelje kot gnojilo in zatiranje škodljivcev žuželk prašimo s finim lesenim pepelom skupaj s steblom in listi (ena skodelica je dovolj za kvadratni meter vrta).

Skrb za cvetačo na vrtu

Najboljši temperaturni režim za hiter, prijazen in pravilen razvoj sadik cvetače je v območju od 17 do 26 stopinj. Tla ne smemo pustiti, da se prekomerno izsuši, na močnem žgočem soncu in temperaturah nad 26 stopinj mora biti zelje v senci, sicer bo pred časom cvetelo, kar bo slabo vplivalo na žetev. V skladu s tem bi bila najboljša možnost, da zelje posadimo pod krošnje dreves ali pa ga lahko pokrijemo s tkano krošnjami..

Senčenje je potrebno tudi v trenutku, ko se pojavijo prve majhne glave zelja. Stranske velike liste lahko nekoliko razbijete in zložite v sredino, tako da se med seboj prekrivajo in ščitijo glavo.

Druga pomembna točka je zalivanje. Cvetača katere koli starosti ima občutljiv koreninski sistem, nenehno pomanjkanje vlage pa upočasni razvoj socvetja in posledično zmanjša produktivnost, saj se korenine ne razvijejo dovolj, da bi lahko dobile vlago iz globin zemlje. Da bi tla po zalivanju dlje časa ostala vlažna, jo morate po vsakem nanosu tekočine zrahljati šest do deset centimetrov.

Za dober pridelek zelja ne smete prezreti postopka gnojenja. Ta občutljiva kultura hvaležno reagira na hranjenje, ki vsebuje molibden in bor, in če se na njih pojavijo socvetje zelenjave in rjavkasta prevleka, je to prvi znak pomanjkanja teh snovi.

Tu je shema gnojenja cvetače, ki jo priporočajo izkušeni vrtnarji:

  1. Dva tedna po sajenju nanašamo mineralna gnojila v tekoči obliki (primerna je univerzalna mešanica za vrtno zelenjavo) in gnoj.
  2. Mesec dni po tem, ko se sadike sadijo po sajenju, uporabite mineralni nitrofos (v skladu s shemo, navedeno na embalaži) in lesni pepel.
  3. Ko se začne jajčnik glave zelja, zelje zalivamo z naslednjo mešanico: 20 gramov kalija, 30 gramov amonijevega nitrata in 80 gramov superfosfata previdno razredčimo v deset do dvanajst litrov vode.

Žetev se vzame s sklicevanjem na zorenje glav zelja. Odvisno je od posebne sorte, običajno pa je čas zorenja konec avgusta, najpozneje. Glava od podlage cvetače je odrezana z ostrim nožem, ki zajame dva dodatna lista.

Sveže zelje lahko varno hranite dva do tri mesece, vendar morajo biti pogoji skladiščenja posebni: temperatura zraka je približno nič stopinj, vlažnost pa nad 90%. Glave zelja so najbolje postavljene v plastične prostorne posode in prekrite s polietilenom z luknjami za prezračevanje..

Skrivnosti gojenja cvetače na prostem

Ljudje z zdravstvenimi težavami ali tisti, ki skrbijo za svojo postavo, raje uravnoteženo in pravilno prehrano. Prehrana mora vključevati zelenjavo in sadje, bogato z vitamini in minerali, malo kalorij in največjo korist za telo. Ta hrana vključuje cvetačo, vsebuje vse, kar potrebujete za ohranjanje moči in izboljšanje zdravja. Na vrtu ni gojiti zelenjave, zato to zanima številne pridelovalce zelenjave..

Glava cvetače

Opis kulture, njenih značilnosti in lastnosti

Cvetača je letna vrtna kultura, ki jo gojijo po vsem svetu. Njegove korenine so vlaknate, listi so podolgovati, pernati ali lanceolatni (odvisno od vrste), steblo je enakomerno in gosto, plodovi so zaobljene ali sploščene glave, sestavljeni iz socvetja.

Prav ta mesnata socvetja se uporabljajo za hrano, ki so, odvisno od sorte, pobarvana v belo, smetano, oranžno, zeleno ali vijolično. Zrna kaša je bogata z vitamini in minerali, njihova vsebnost pa presega vsebnost druge zelenjavne zelenjave, zaradi katere jo prehranski strokovnjaki tako spoštujejo.

Kljub nizki kalorični vsebnosti (le 30–35 kcal na 100 g izdelka) lahko z eno obrokom dobite dnevni odmerek vseh potrebnih mikro in makro elementov. Cvetača vsebuje celoten sklop vitaminov - A, C, B, E, D, U, K, H, PP; in minerali - kalcij, kalij, fosfor, magnezij, mangan, železo, cink, baker, žveplo, natrij.

Da ne omenjam ostalih komponent:

  • Celuloza.
  • Hitro prebavljivi proteini.
  • Organske kisline (citronska, jabolčna, tartronska).
  • Amino kisline.
  • Pektin.
  • Škrob.
  • Sladkorji in ogljikovi hidrati.
  • Biotin (redka snov, ki krepi živce).

Vse komponente ugodno vplivajo na delo celotnega organizma kot celote in na posamezne sisteme: prebavni, živčni, kardiovaskularni, imunski. Občutljiva, kot da se topi v ustih, kaša ne draži sluznice želodca, črevesja, dovoljena je za uporabo dojenčkov v prvem obdobju hranjenja. Zelje praktično nima kontraindikacij in omejitev, je vodilno na svetovnem trgu zelenjave in je na drugem mestu po sorti belega zelja..

Sprva so kulturo priporočali za uporabo kot zdravilo in za krepitev telesa pozimi, vendar so rejci odstranili naravno grenkobo iz kaše in ustvarili idealen prehranski izdelek. Dokazano koristi za jetra, zelenjava ima choleretic učinek, odstranjuje toksine in težke kovine, čisti kri, zmanjšuje proizvodnjo holesterola, krepi imunski sistem.

Pomembno! Edini čas, ko morate omejiti vnos zelenjave, je protin..

Kako gojiti sadike cvetače

Glede na koristnost in univerzalno kulinarično uporabo cvetače ne gojijo le v industrijskih oblikah, temveč tudi v poletnih kočah, za kulturo pa dodelijo nekaj postelj. V tem ni nič posebnega, s kompetentnim pristopom lahko gojite zdrave sadike in dobite velikodušno letino okusnega in zdravega zelja..

Sadike cvetače

Najprej bi se morali odločiti za sorto in zrelost plodov. To je zelo pomembno za severne regije, ker nimajo vse sorte časa, da zorijo v kratkem poletju, zato so prednostni zgodnji hibridi. Zgodnja in srednja sezona so posajene v srednjem in srednjem pasu, vendar na jugu ni omejitev, tudi najnovejše sorte tam obrodijo sadove..

Priprava semena in setev

Konec februarja se začne priprava sadilnega materiala, semena, kupljena v trgovini, se predelajo v tovarni, tako da ne potrebujejo posebnega kopanja, semena, kupljena v razsutem stanju ali nabrana z domačega vrta, pa so izpostavljena temperaturnim stresom.

Če želite to narediti, semena potopimo v vročo vodo (+50 0 С) za 15–20 minut, po parjenju se zrna, ki plavajo na površini, odstranijo, preostala pa se za nekaj minut prenesejo v posodo s hladno vodo. Nato se ohlajena zrna prenesejo v krožnik z raztopino stimulatorja rasti in kalijevega permanganata, v kateri ostanejo 8-12 ur.

Priprava semen se konča s kopanjem pod tekočo vodo in sušenjem. Da bi povečali kalitev, so semena stratificirana, tako da jih pustimo na spodnji polici hladilnika za en dan.

Zanimivo! Kalijev permanganat lahko nadomestite s česnovim sokom, razredčenim z vodo v razmerju 1: 3.

Primerni pogoji za setev

Obdobje za pripravo in setvo semen je pri vsaki sorti različno: zgodnje se pobirajo konec februarja, po 2 tednih sledijo sorte med sezono, po nadaljnjih 2 tednih pa se lahko lotite kasnejših sort..

Za produktivno rast in destilacijo zdravih sadik v zaprtih prostorih vzdržujte konstantno temperaturo zraka + 18... + 20 stopinj, s pojavom prvih poganjkov pa se zniža na + 6... + 10 stopinj, in sicer za obdobje 5-7 dni. Cvetača ima nerazvit koreninski sistem, zato je potrebno redno zalivanje in vlažnost zraka do 70-80%.

Pomembno! Kršitev vlažnosti in zvišana temperatura bo privedla do ostrega prehoda sadik v fazo cvetenja, brez nastanka plodov.

Po utrjevanju sadik je treba temperaturo podnevi nastaviti na + 15... + 18 0 С, ponoči pa na +10, sicer se bodo sadike raztegnile in šibke.

Priprava tal

Nežne korenine ne potrebujejo le obilnega zalivanja, temveč tudi ohlapno rodovitno zemljo. Bolje je, da semena posadite v ločene lončke, napolnjene s pripravljenim substratom, ali pa uporabite šote za tablete, rastline v tej obliki ne potrebujejo nabiranja, zato sadik ne bo izpostavljen stresu in koreninskim travmam.

Če ni pripravljene zemlje, bo mešanica vrtne zemlje in naslednjih sestavin:

  • Šota.
  • Rečni pesek.
  • Humus.
  • Propadli in gnili mullein.

Vse sestavine vzamemo v enem delu in vnesemo več šote, za ohlapnost in poroznost tal. Sestava mora biti lahka in zračna, a hkrati hranljiva. Apneni, dolomitni moki ali lesni pepel se dodajo kislim tlom za nevtralizacijo.

Nega posevkov

Pred setvijo posodo obdelamo z vrelo vodo ali raztopino mangana za razkuževanje in izključitev poškodb sadik s kobilico. Kot posoda so primerne kasete za sadike, glinene, plastične ali šotne lončke, lahko uporabite celo kartonske jajčne pladnje. Prednost ločenih posod je, da rastline ne potrebujejo krame, ki krši strukturo korenin in krhko steblo.

Dezinficirani pladnji so napolnjeni z zemljo, rahlo navlaženi in narejeni 2 cm vdolbine, v katere damo 2 semena. Po setvi je tla prekrita s oprijemljivim filmom ali steklom, da se ustvari učinek tople grede, posoda pa se pusti na toplem mestu z razpršeno svetlobo za kalitev. Po 2-4 dneh se bodo pojavili prvi poganjki, v tem obdobju se zavetišče odstrani, temperatura pa se zniža na +6 stopinj, kar zagotavlja svetlo osvetlitev.

Odrasle sadike pregledamo in pustimo močnejše, po enem tednu se temperatura dvigne na +15 stopinj in poskrbi zmerno zalivanje s toplo vodo. Ko nastane 2-3 pravih listov, se nanese prvi preliv, ki ga sestavljajo:

  • raztopina mulleina in vode v razmerju 1:10;
  • 1 skodelica lesnega pepela na 10 litrov vode.

Izberejo eno stvar, po 10 dneh pa drugo. Vrtenje je zelo pomembno, ker preveč dušika naredi zemljo kislo, kar škodi cvetači. Zalivanje se izvaja iz razpršilne steklenice, da se prepreči deformacija šibkih poganjkov.

Nabiranje rastlin

Opazovanja sadik so pokazala, da se rastline, ki se potapljajo spomladi, ukoreninijo, pa tudi navadne rastline, posajene v ločene posode. Če pa rastline presadite pozneje, potem obstaja tveganje za upočasnitev razvoja kulture.

Če je bila setev opravljena v splošni posodi, boste morali rastline potopiti v lončke ali v ogrevan rastlinjak. To se naredi 21 dni po kalitvi ali v prisotnosti dveh pravih listov v odebeljenih sadikah. Na novem mestu bodo sadike porabile približno 1 mesec pred presaditvijo v odprto tla, zato je izbrana prostorna posoda.

Kako posaditi sadike v gredice?

V različnih regijah se obdobje presaditve izbere posamično, poleg tega se upoštevajo starostne značilnosti sorte in stanje sadik. Odpornejše in močnejše sadike postavimo v neogrevane rastlinjake ali gredice že v aprilu in tako zagotovimo dodatno plast izolacije, ki ščiti pred zmrzaljo. In pozni in šibki poganjki čakajo na maj.

Pomembno! Pozne sorte cvetače lahko sadimo do 1. julija.

Pri sajenju na gredicah morate skrbno izbrati kraj in sestavo tal, preden naredite vse potrebne komponente. Pomanjkanje svetlobe in prehrane vpliva na stanje plodov, zrastejo majhni, ohlapni ali se sploh ne tvorijo, sproščajo peclje.

Kako izbrati mesto na spletnem mestu?

Cvetača je svetlo ljubeča kultura, ki ljubi sonce, ne pa tudi toplote. V primeru nezadostne osvetlitve so glave oblikovane majhne, ​​deformirane ali pa sploh ne, na to vpliva celo šibko senčenje.

Krompir na vrtu

Najboljše mesto za gojenje pridelka so ohlapna, hranljiva tla, na katerih je prej rasla nekrušnata zelenjava: krompir, paradižnik, čebula, melone, zrna in žita. Jeseni je mesto izkopano in obogateno s kalijem, fosforjem, humusom, listnim humusom. V zimskem času vse komponente razpadejo in temeljito nasičijo tla. Pred sajenjem preverite kislost zemlje in nanesite ustrezne pripravke.

Datumi sajenja cvetače

Postopek se začne v toplem vremenu, ko ni več zmrzali, vročina pa še ni prišla. V južnih regijah to počnejo konec aprila - v začetku maja, v srednjem pasu se je bolje osredotočiti na sredino maja, v Sibiriji in na Uralu pa konec meseca. Sajenje poznih sort se izvaja pred 1. julijem, zato se najprej zasadijo zgodnje in srednje sezone..

Da se sadike ne bi zaraščale in gredo v puščice, jih posadimo 45-50 dni od prvih poganjkov, vendar ob upoštevanju vremenskih razmer. Kakovostni sadilni material bi moral imeti 4-6 resničnih listov, močno steblo in utrjeno zdravje; za to se začasno odnesejo pladnji s sadikami na ulico, ki postopoma povečujejo čas hoje. 3 dni pred presaditvijo odidejo prenočiti na svež zrak, prekrit s filmom.

Shema priprave tal in saditev sadik

Gojenje cvetače na prostem je preprost postopek, vendar potrebuje pozornost in ustrezno kmetijsko tehnologijo. Če je bilo mesto jeseni izkopano in obogateno z vsemi potrebnimi snovmi, potem boste morali pri presaditvi dodati le še nekaj posebne zemlje:

  • Vrtna tla iz lukenj.
  • Humus - 1 vedro.
  • Lesni pepel - 500 gramov.
  • Urea - 15 gr.
  • Superfosfat - 2 žlici.

Vse sestavine temeljito premešamo in v vsako luknjo dodamo 1-2 velikodušne peščice.

Kultura tvori precej razširjene grmovnice, zato se držijo sheme sajenja, razdalja med grmovjem naj bo vsaj 30 cm, razmik med vrvi pa 70-90 cm. Razen tega se interval poveča, odvisno od časa zorenja, pozno dozorevanje in poznejši potrebujejo več prostora.

Sadilno delo

Po razbitju gredic začnejo saditi cvetačo v odprto tla. Postopek izvajamo v oblačnem, a toplem dnevu ali zvečer, ko preide opoldansko sonce in tvega, da požgejo občutljivi listi..

Pripravljen sestavek se vnese v luknje, na sredini se naredi depresija, sadike pa se prenesejo po metodi prenosa, da se ne poškodujejo korenine. Nato rastline zalijemo in zlijemo s šoto, žagovino ali humusom, nasip naj seže do prvih listov, vendar odprtine ne zapiramo, da ne bo gnilobe.

V zgodnjih dneh je treba sadike ponoči prekriti s trajnim polietilenom, ki jih ščiti pred pomladanskimi zmrzali in hladnimi deževji, čez dan pa senčiti s papirnatimi pokrovčki..

Gojenje in skrb za pridelek

Tehnika sajenja in nege cvetače ne nosi nič posebnega in se ne razlikuje veliko od gojenja drugih posevkov zelja. Sadike potrebujejo zmerno, vendar pogosto zalivanje, hranjenje, mulčenje, rahljanje tal, vendar imajo vse manipulacije omejitve in svoje nianse..

Kršitev kmetijske tehnologije se spopada s slabo letino ali celo njeno odsotnostjo. Ključ do uspeha je v ohlapnih in hranljivih tleh, organskih in mineralnih gnojilih.

Pravilno zalivanje

Plitv koreninski sistem pridelka zahteva pogosto zalivanje in ne mara izsuševanja iz zemlje, to takoj vpliva na stanje rastline. Po presajanju se zemlja vlaži dnevno 1-2 tedne, dokler sadike ne dobijo moči in se okrepijo. Sčasoma se zalivanje zmanjša na 2-3 krat na teden, v izjemni vročini se poveča količina vode, ki se vlije v luknje, in se vzdržuje s pomočjo mulčenja.

Ne dovolite, da voda vstopi v tvorilne glave zelja, zato je priporočljivo uporabiti kapljično ali koreninsko zalivanje. Škropljenje je treba opustiti, da ne bi izgubili delovne sile zaradi gnilobe, ki nastane na pecljih in socvetjih glav.

Plevenje in zrahljanje tal

Po vsakem obilnem zalivanju je treba tla zrahljati, vendar zelo previdno, pri čemer ne poskušajte poškodovati korenin. Da se to ne bi zgodilo, se stiskanje in mulčenje izvaja z gnili listi, žagovino, majhno slamo ali šoto.

Bodite prepričani, da spremljate nastanek plevela in se jih previdno znebite, sicer obstaja tveganje za nastanek bolezni ali napada škodljivcev.

Hranjenje rastlin

V celotnem vegetativnem obdobju se izvede več prelivov. Prvo se naredi spomladi, ko oblikujemo sadike z uporabo raztopine mulleina. Cvetača ostro odreagira na pomanjkanje molibdena in bora, je izredno potrebna, sicer ne bo rastla zelenjavna glava, listi pa bodo ozki in zbledeli.

Nasičenje z njimi je mogoče s pomočjo mineralnih raztopin, v trgovinah obstajajo posebni pripravki, ki vsebujejo vse te komponente. 2 tedna po presaditvi na rastišče zelje zalivamo z mulleinom (1:10), teden kasneje z minerali pa manipulacijo ponovimo, ko se sadje oblikuje. V celotnem vegetativnem obdobju se zelenjava hrani 2-3 krat.

Senčenje glav od sonca

Da bi preprečili cvetenje in razpad glave zelja na majhne dele, strokovnjaki priporočajo senčenje glav. To naredimo s spodnjimi listi, jih dvignemo in zavežemo kot vrečko okoli sadeža..

Postopek se izvaja v vročih poletnih dneh, da zelje zaščiti pred poškodbami in opeklinami. Odvežite jih tik pred zbiranjem ali z nastopom hladnega vremena.

Bolezni in škodljivci cvetače ter nadzorni ukrepi

Vsa zelenjavna zelenjava trpi zaradi napadov polžev in polžev, tveganje se poveča s konstantno vlažnostjo, pa tudi velikimi in okusnimi listi, pod katerimi se je enostavno skriti pred soncem. V tem primeru se uporabljajo posebna zdravila..

Škropljenje z rastlinskimi infuzijami (česen, poper, plevel, pelin, paradižnikovo mezgo, kamilica) ali milno raztopino bo pomagalo pri listnih ustih, gosenicah in ličinkah drugih žuželk. Prašenje s tobačnim prahom ali lesnim pepelom pomaga pri zeljnih muhah in križarskih bolhah.

Nabiranje in shranjevanje cvetače

Pri setvi zelja ne smete takoj vreči embalaže, bolje je, da jo shranite ali napišete podatke o času zorenja, to vam bo pomagalo pri navigaciji pri nabiranju. Ko plodovi pridobijo barvno značilnost sorte, postanejo gosta in velika, lahko nabirate. Glave previdno odrežemo s stebla in jih prepeljemo na mesto za skladiščenje ali predelavo, v 1-2 tednih pa se bodo na mestu reza oblikovali rudimenti novih, manjših glav. Še naprej skrbite za grmovje, lahko dobite drugo letino iz iste rastline..

Če iz nekega razloga glave zelja niso imele časa zoriti, ni treba obupati, grmovje izkopljemo skupaj s korenino in zemeljsko grudo, posadimo v posodo in postavimo v rastlinjak ali klet. V teh pogojih lahko gojite cvetačo in dobite okusno letino..

Odrezane glave so shranjene v kleti pri visoki vlažnosti v suhih, prezračevanih škatlah, sobna temperatura naj bo +2 stopinj. V oddelku za zelenjavo hladilnika so enaki pogoji, majhne glave so zavite v oprijeten film in shranjene 1-2 tedne.

V arzenalu rastline je veliko nenavadno okusnih in zdravih sort različnih odtenkov in velikosti. V skladu s kmetijsko tehnologijo lahko tudi v navadni poletni koči gojite velikodušen pridelek, poleg tega zasaditev cvetače v odprto zemljo in skrb za to ni veliko drugačna od skrbi za druge vrste zelja.

Cvetača

Cvetača ni tako priljubljena kot belo zelje, vendar zaradi svojih koristnih lastnosti ne zaseda zadnjega mesta na tem svetu. Izvira iz Sredozemlja, k nam je prišla v Rusiji v 17. stoletju. Socvetja se uporabljajo za hrano, ki je lahko kuhana, dušena, ocvrta in sveža.

Koristi in lastnosti cvetače

Cvetača vsebuje ogromno vitaminov, makro in mikroelementov in velja za bolj uporabno kot belo zelje. Izpostavimo glavne točke, kjer je v najboljšem primeru:

  • Po vsebnosti vitamina C cvetača za 1,5 - 2-krat presega belo zelje.
  • Prav tako je za 2-krat zanesljivo pred vsebnostjo beljakovin. V zvezi s tem so jo nutricionisti poimenovali "bela skuta".
  • Tu je železa 2-krat več kot v zelenem grahu in solati. In, trikrat več kot v bučah in jajčevcih.
  • Nizkokalorična cvetača: 30 kcal na 100 g.
  • Telo ga dobro absorbira, ker ima manj vlaknin.

Biologija cvetače:

  • Enoletnica. Če socvetja niso zbrana, potem cvetijo.
  • Šibek koreninski sistem v primerjavi z zeljem. Tukaj je vredno biti pozoren na kmetijsko tehnologijo.
  • Rastlina je termofilna. Če je hladno, lahko zelje preide v puščico.
  • Cvetača z dolgimi dnevnimi urami sadje hitreje nastavi. Toda s kratkim se izkaže, da je velik in gost.
  • Upoštevajte, da se s podaljšanim hladnim stiskanjem plodovi oblikujejo majhni in grobi, v vročem vremenu pa ohlapni.

Koristi cvetače in na splošno vseh vrst zelja težko precenimo. Nima smisla razstavljati vsakega vitamina posebej. Vsa zelja so koristna v večji ali manjši meri. Tukaj si lahko ogledate koristne lastnosti belega zelja.

Pomembne točke, ko sili sadike cvetače

  1. Priprava semen.
  2. Temeljenje. Usposabljanje.
  3. Datumi iztovarjanja.
  4. Nega sadike.

Predsetev priprave semen

Postopek je enak kot pri vseh drugih semenih. Ta članek beremo. >>>

Kako pripraviti tla za sadike

Priprava tal poteka tako kot kateri koli drug pridelek. Oglejte si ta članek. >>>

Datumi iztovarjanja

Če zamujate z zbiranjem glav cvetače, potem izgubijo svoje tržne lastnosti ali celo preidejo v barvo. Pomembno je razumeti, kako boste zaužili glave svežega zelja. Zato sajenje semen razporedimo po več obdobjih z intervalom 2 - 3 tedne. V tem primeru bomo imeli čez poletje svežo letino..

Zgodnje sortesetev 15. - 23. marca, izkrcanje v začetku maja
Zgodnje sortesejemo 1. do 10. aprila, sadimo sadike po 21. maju.
Zgodnje sortesejemo od 25. aprila do 10. maja, sadimo od 11. junija

Opomba
Da se v tem primeru uporabljajo samo zgodnje sorte, vendar za to lahko storite drugače, z uporabo sort z različnimi obdobji zorenja

Glavne točke, ko silijo sadike

Kako pravilno gojiti cvetačo

  • Kraj za zelje in zemljo
  • Vzorec pristajanja
  • Zmerno zalivanje
  • Vrhunski preliv.
  • Odstranjevanje, razrahljanje in strganje.
  • Preprečevanje cvetače pred boleznimi

Priprava lokacije in tal

Na gojenje tega zelja vpliva več bioloških značilnosti cvetače. Na primer, šibek koreninski sistem rastline. Poleg tega bi morala biti tla ohlapnejša. Zemlja mora dihati. Kislost naj bo v območju od 6 do 7. Prav tako je treba opazovati rotacijo kulture. Zelje dobro uspeva po kumarah, krompirju, zrnju in stročnicah.

Tla je treba dobro gnojiti z organskimi snovmi in mineralnimi gnojili. Zato prinesemo pripravljen gnoj za jesensko kopanje. Toda spomladi mineralna gnojila, humus.

Vzorec pristajanja

  1. 50 cm - 50 cm. Kjer je 50 cm razdalja med vrsticami. Za zgodnje sorte in hibride.
  2. 50 cm - 70 cm, kjer je 70 cm razdalja med vrsticami, 50 cm pa med rastlinami v vrsti. Za sorte in hibride v srednji sezoni.
  3. 70 cm - 70 cm in 80 cm - 80 cm Kjer je 70 cm razdalja med vrsticami. Za pozne sorte in hibride.
  4. Metoda mesa. Tu so rastline posajene v eni vrsti, kjer ni konkurence. Tudi ta metoda ne uporablja organskih.
  5. Mešano sajenje s peso. To je tudi dobra možnost, ki je uporabna, ko imate na vrtu malo prostora..

Zalivanje, hranjenje, razrahljanje, vlaganje, preprečevanje bolezni

Zalivanje, hranjenje, preprečevanje bolezni, razrahljanje, vlaganje - vse to se izvaja na enak način kot za belo zelje. Zato beremo tukaj. >>>

Kako pravilno shraniti cvetačo

Cvetača je po svoji strukturi občutljiv izdelek, zato ga je precej problematično skladiščiti. Tu je pomembno upoštevati določena pravila in takrat se vam bo vse izšlo.

Optimalni pogoji shranjevanja

Za optimalne pogoje skladiščenja veljajo 0 - + 2 ° С z zračno vlažnostjo 80 - 90%. Z drugimi parametri se kakovost shranjevanja zmanjšuje. Zato je uspeh odvisen od pogojev, ki si jih lahko privoščite..

Pomembna je tudi pravilna priprava zelenjave za shranjevanje.

  1. Zadnje 2 - 3 tedne pred nabiranjem ne priporočamo uporabe dušikovih gnojil..
  2. Izberite samo dobre, ne poškodovane glave.
  3. Operite, očistite in se prepričajte, da se posušijo.
  4. Za shranjevanje morate uporabiti pozne sorte.

Načini skladiščenja

  • Hladilnik. Shranjujete ga lahko 1 do 2 tedna, če so izpolnjeni naslednji pogoji:
    • Glavko zelja temeljito operemo, osušimo in 2-krat ovijemo s oprijeto folijo.
  • Zamrzovalnik Tu lahko shranite 6 - 12 mesecev. Pred zamrznitvijo morate vsekakor upoštevati nekaj točk:
    • Blanširajte 5 minut, posušite in porazdelite po vrečkah. To daje zadrževanje barve, nato pa se glave ne zmehčajo zelo hitro. Upoštevajte tudi, da ponovno zamrzovanje ni dovoljeno..
  • Klet.
    • V škatlah, na policah, prekritih s temno folijo. Zelje ne sme biti v stiku med seboj. Torej, lahko shranite do 2 meseca.
    • Tudi v škatlah, vendar prekritih s peskom. V tem primeru ni zelo priročno spremljati stanja..
    • Na policah ali v škatlah, kjer je vsaka glava zavita v oprijeten film ali papir.
    • V okončinah ob panju. Tu je pomembno, da med rastlinami ni stika..
  • Konzerviranje zelja. Ta metoda je dobra, če sploh ni načina, da bi zelje ostalo sveže..
  • Posušeno zelje. V pečici pri temperaturi 60 ° C.
  • Loža, balkon. Tu mora biti kraj opremljen in izoliran. Omare in predali iz stiropora so dobra ideja.
  • Gojenje zelja v kleti. Zelje izkopljemo in posadimo v klet. Tukaj je pomembno, da pred presajanjem rastline obilno zalivate.

Najboljše zgodnje dozorele sorte cvetače

Zgodnje zorenje cvetače ima vegetacijsko obdobje 90 - 100 dni, povprečno pa eno socvetje tehta od 0,5 do 1,2 kg. Rejci delujejo, na trgu pa se pojavljajo nove sorte in hibridi, ki so odlični za odpornost proti boleznim in škodljivcem. V primerjavi z drugimi ima ta vrsta manjšo zeleno maso, zato so tu intervali znotraj 50 cm za 50 cm ali 50 cm za 70 cm. V skladu s tem takšne rastline potrebujejo redno hranjenje in na splošno pravilne kmetijske tehnike so vedno potrebne.

Poletni prebivalec;
Snežna krogla;
Movir;
Ekspresno;

Vrste sezonskih cvetov in hibridi

Cvetača sredi sezone ima vegetativno obdobje 105 - 115 dni, povprečno pa eno socvetje tehta od 0,5 do 1,3 kg. Rejci delujejo, na trgu pa se pojavljajo nove sorte in hibridi, ki so odlični za odpornost proti boleznim in škodljivcem. V primerjavi s poznejšimi ima ta vrsta nižjo zeleno maso, zato so tukaj intervali znotraj 50 cm za 50 cm ali 50 cm za 70. Toda takšne rastline potrebujejo redno hranjenje in na splošno je vedno potrebna pravilna kmetijska tehnologija.

Dereza koza; (povprečna teža 0,8 kg - 1,2 kg)
Flora prazna; (povprečna teža 0,8 kg - 1,2 kg)
Bela lepotica; (povprečna teža 0,8 kg - 1,2 kg, nestabilna do temperaturnih skrajnosti, škodljivci)

Najboljše pozno zrele sorte in hibridi cvetače

Pozno cvetača ima vegetativno obdobje od 120 do 125 dni, povprečno pa eno socvetje tehta od 1 do 3 kg. Rejci delujejo, na trgu pa se pojavljajo nove sorte in hibridi, ki so odlični za odpornost proti boleznim in škodljivcem. Takšno zelje ima veliko zeleno maso, zato so intervali med vrsticami med 65 cm - 80 cm, med vrsticami pa 65 cm - 80 cm. In takšne rastline potrebujejo redno krmljenje in na splošno je vedno potrebna pravilna kmetijska tehnologija.

Cortez; (teža 2 kg - 3 kg)
Amerigo; (teža 2 kg - 3 kg)

Bolezni, škodljivci cvetače in nadzorni ukrepi

Bolezni pri cvetači so enake kot pri vsem zelju. O boleznih zelja lahko preberete v tem članku. >>>

Značilnosti gojenja cvetače na prostem

Cvetača je dragocen pridelek, ki je že dolgo znan po svojih hranilnih in zdravilnih lastnostih.

Številni domači vrtnarji so obvladali gojenje zelja v rastlinjakih ali na osebnih parcelah.

Gojenje cvetače na prostem je izvedljiv postopek, ki pa ima svoje značilnosti in skrivnosti. O tem govori današnji članek..

Splošni opis in faze razvoja

Cvetača je enoletna rastlina in jo lahko sejemo spomladi (spomladanska različica) in zgodaj jeseni (zimska različica). V enem letu se ne oblikuje samo glava, ampak tudi plodovi s semeni. Koreninski sistem cvetače ni dobro razvit, vlaknast tip, ki se nahaja v bližini površine tal. Nabiranje zelja je že mogoče 90–170 dni po pojavu poganjkov, semenski material zori v 200–240 dneh.

Steblo je valjaste oblike, njegova povprečna višina je 0,15–0,7 cm, vse je odvisno od značilnosti sorte. Listne plošče lahko rastejo vodoravno, naravnost ali poševno navzgor. Pogosto so spiralno ukrivljene. Barva listov je različna, od svetlo zelene do modro-zelene barve, prisoten je tudi voskasti cvet. Njihova dolžina se giblje od 15 do 90 cm. Ozke plošče so ovalne, jajčaste ali eliptične oblike..

Obstajajo sorte cvetače, ki jih sestavljajo posamezni cvetoči poganjki. Pri drugih sortah se glava oblikuje z zvijanjem apikalnih poganjkov, ki so zelo razvejani in vsebujejo rudimente socvetja. Na stopnji tvorbe 9-12 listov se začne postopek vezanja glave. Njegova oblika je lahko okrogla ali ravno-okrogla. Obstajajo vrste cvetače ne samo z belo barvo glave, temveč tudi zeleno, rumeno, vijolično. Obstajajo tudi kopije z različnimi odtenki..

Na stopnji popolnega zorenja se pojavijo brsti cvetače, cvetovi in ​​semena s semeni. Nastanejo v več poganjkih, v njihovem obrobnem delu. Majhni cvetovi so pobarvani belo ali rumeno. Semena tri leta ohranijo sposobnost kalitve.

Pomembno! Čas skladiščenja cvetače je 7-10 dni, vendar le pri temperaturi 0 ° C.

Glede na sorto obstajajo primerki, ki cvetijo v drugem letu, sorte pa obstajajo tudi v prvem letu življenja. Glede na obdobje zorenja obstajajo 3 skupine cvetače: zgodnja (90–110 dni), srednja (110–135 dni) in pozna (160–170 dni). Glede na to značilnost je določen tudi primeren čas za obiranje zelja: prvi dnevi junija, zadnji dnevi julija in konec avgusta.

Značilnosti in značilnosti kulture

Cvetača velja za hladno odporno zelenjavo. Stara je eno leto. Goji se zaradi glave, ki jo tvorijo skrajšana cvetoča stebla. Njegova tkiva vsebujejo vlaknine, zato je zelenjava koristna za bolnike, ki trpijo zaradi prebavnih težav.

Celuloza vsebuje:

  • suha snov - 10,5%;
  • ogljikovi hidrati - 5,4%;
  • beljakovine - 2,6%;
  • vitamini;
  • minerali (kalij, kalcij, železo, magnezij).

Rastlina, ki se goji iz semen, ima vrsto koromača. Pri gojenju cvetače skozi sadike nastane vlaknast koreninski sistem. Kultura ima zelnato steblo, ki se ob koncu rastne sezone strdi. Raven odpornosti na mraz določa sorta. Zgodnje zorenje sort med nastajanjem socvetja ne zdrži zmrzali do -3 ° C, kasnejše vrste so bolj hladno odporne. Lahko prenesejo hladne sunke do -5 ° C.

Najboljše sorte cvetače

Za pridobitev bogate letine je treba ne le upoštevati določena pravila kmetijske tehnologije, ampak tudi vedeti, katere sorte cvetače je bolje izbrati za gojenje na nezaščitenih tleh in katere za rastlinjake..

Za odprto tla

Naslednje sorte cvetače kažejo dobre rezultate, če se gojijo na odprtih območjih:

  • Movir 74. Rastlina je v zgodnjem obdobju zorenja, ima visoke potrošniške lastnosti. Ima odpornost na visoke temperature in hladne stiske. Plod je premera skoraj 23 cm in tehta 1,4 kg. Sorta se hvaležno odziva na pogosto, vendar zmerno zalivanje..
  • Alfa. Ta hibridna oblika zgodnjega zorenja se razveseli z letino v 60 dneh. Glava je bela, gladka površina in gosta struktura.
  • Vsebujejo. Kmetijstvo prenaša majhne padce temperature precej neboleče. Glave zelja se pobirajo po 75–90 dneh. Njihova teža je približno 800 g..
  • Jesenski velikan. Rastlina spada v kategorijo pozno zorenja, trajanje rastne sezone je 220 dni. Zrela glava cvetače tehta skoraj 2,5 kg.
  • Yako. Ta vrsta cvetače je primerna tako za poletno kot zimsko gojenje. Ima visoke stopnje produktivnosti. Pobiramo po 65 dneh. Masa glave 820-850 g.

Za rastlinjak

Za uspešno gojenje cvetače v polikarbonatnih rastlinjakih je treba dati prednost naslednjim sortam:

  • Garancija. Kultura zori v 100 dneh od trenutka sajenja v tla. Glava je premera do 39 cm, pobarvana je bodisi belo ali kremno. Sorta ni nagnjena k pokanju. Teža glave 900 g.
  • Koza-Dereza. Rastlina ima kompaktne liste, usmerjene navzgor. Masa goste glave do 800 g Kazalniki dobička od 1 kvadratnih metrov. m. so skoraj 3 kg. Cvetača ima univerzalni namen, gojijo jo tako poleti kot spomladi..
  • Hibridna rastlina Blizzard F Hibrid se odlikuje po odpornosti na škodljive okoljske dejavnike. Zaobljena glava ima belo barvo in gosto strukturo. Masa zrele glave do 900 g.
  • Domoljubno. Masa goste in bele glave je približno 700 g. Sorta je cenjena zaradi svojega odličnega okusa in tržnih značilnosti..
  • Zgodnja Gribovskaya 1355. Sorta zgodaj zorenja je pridobila svojo priljubljenost zaradi visokih potrošniških lastnosti in sorazmerne nezahtevnosti v negi. Od trenutka, ko se poganjki pojavijo in dokler glava ni popolnoma zrela, mine 80–101 dni. Teža zelja do 900 g. Sorta se upira pokanju.

Glej tudi Vrhunsko oblačenje zelja in njegovo obdelavo škodljivcev z amonijakom

Zahteve za rastne razmere

Temperatura

Cvetača je bolj termofilna od drugih predstavnikov te vrste..

  • Semena kalijo pri temperaturi 5-6 ° C
  • Optimalna temperatura za njihovo kalitev je 20 ° C, v takem vremenu se zelje dvigne na 3-4 dni.
  • Pri temperaturi 6-10 ° C se sadike pojavijo v 10-12 dneh.
  • Če je temperatura pod 5 ° C, seme ne kali, vendar tudi ne odmre; ko se segreje, se bodo pojavili poganjki.

Če v času sadik zelje pade pod dolgo (več kot 10 dni) hladno puhanje (4-5 ° C), potem tvori ohlapno glavo, ki se zruši v enem tednu. Enako se bo zgodilo, če bodo v istem obdobju zelo tople noči (18-20 ° C)..

Optimalna temperatura za gojenje cvetače je 17-20 ° C. Pri temperaturah nad 25 ° C se rast kulture upočasni, dlje časa ne dajejo glave, sami pa se izkažejo za majhne in ohlapne.

Cvetača v zgodnji starosti ne prenaša nočnih zmrzali. V odraslem stanju je bolj stabilna in lahko prenaša kratkotrajne zmrzali do -2 ° C, poznejše sorte pa do -4 ° C.

Kultura ne prenaša niti najmanjše sence. V senci ne tvori samo socvetja, ampak celo ne naredi polne rozete listov. Na zahtevo po svetlobi prekaša belo zelje.

Sadijo jo na najsvetlejše mesto. Včasih so rastline pokrite z lutrazilom, da jih zaščitijo pred zeljem. V tem primeru se glave oblikujejo kasneje, vendar se izkažejo za gostejše..

Vlažnost

Cvetača je zelo občutljiva na vlago. Kultura, ki jo gojimo s pomočjo sadik, ne prenaša niti najmanjšega izsuševanja tal, z neposrednim setvijo v tla je bolj odporna na pomanjkanje vlage. Če je v času sadik tla dovoljeno, da se zemlja izsuši, bo zelje oblikovalo majhna, ohlapna, hitro drobljiva socvetja.

Če se pomanjkljivo zalivanje kombinira z visokimi temperaturami zraka (nad 25 ° C), potem kultura ne bo oblikovala glave. Vendar tudi ne prenaša poplavljanja..

Tla

Cvetača je zelo zahtevna po rodovitnosti tal, kakovost pridelka je odvisna od nje.

Na kislih tleh se rastline ne razvijejo, izgledajo potlačeno, izsušijo in odmrejo, ne da bi oblikovale popolno odprtino.

Na tleh z visoko vsebnostjo humusa rastejo velike goste glave, ki tehtajo 1,5-1,7 kg. Zelje slabo raste na hladnih glinastih tleh. Za njo so najbolj primerne lahke in srednje srednje ilovice s pH 6,5-7,5..

Sorte

Sorte so zgodnje, srednje in pozno.

Zgodnje sorte tvorijo glavo v 75-100 dneh. Tej vključujejo:

  • Françoise - okrogla glava, bela, teža 0,4-1,0 kg. Odpornost na bolezni je dobra
  • Princesa - bela glava, povprečna teža 1,1 -1,9 kg.
  • Snežana - masa glave doseže 1,8-2 kg, oblika je ravno okrogla, bele barve
  • Zgodnja Gribovskaya - okroglo ravna glava, velika, bela. Teža glave 0,2–1,0 kg.
  • Koze Dereza - glave so oblikovane majhne velikosti, sferične oblike. Teža ne presega 1 kilograma.

Čeprav je sorta Express MS predstavljena kot zgodnja sorta, je njeno obdobje zorenja 105-110 dni, zgodnje pridelave pa od nje ne gre pričakovati..

Srednje zorenje - obdobje zorenja 100-120 dni.

  • Undine je srednje velika glava, okroglo ravna, srednje gomoljasta, belkasta. Teža glave 0,6 kg.
  • Snowdrift - kompaktne bele glave z dobro gostoto. Njihova teža se giblje od 0,5 do 1,2 kg.
  • Vijolična kroglica - tvori zaobljeno vijolično glavo. Masa ene glave zelja doseže 1-1,5 kilograma.

Pozne sorte tvorijo glavo 140-150 dni po polni kalitvi. Gojijo jih na jugu. Nima smisla, da bi jih gojili v središču in na severu. Sorte:

  • Šalasi - glava je okrogla, delno pokrita, fino gomoljna, gosta, belkasta. Teža glave 0,7 kg.
  • Vagon - glava je majhna, okroglo ravna, nepokrita, srednje gomoljna, zelena. Teža glave 0,4 kg.
  • Pearl - glava tehta približno 800 g, grudast, zelenkast odtenek, pistacija.

Hibride delimo tudi na zgodnje, srednje in pozno, imajo enako obdobje zorenja.

Bolje gojiti hibride. Odpornejši so na vročino in kratkotrajno sušo, tvorijo večja socvetja kot sorte in njihov pridelek je večji.

Za severne regije so primerne samo zgodnje sorte in hibridi. Zelje z obdobjem zorenja več kot 100 dni ne bo imelo časa za vezavo glave. V srednjem pasu gojijo zgodnje in srednje sorte cvetače. Tudi gojenje poznih sort je sprejemljivo, vendar le, če obstaja topel rastlinjak za zgodnjo setvo semen za sadike.

Priprava tal

Jeseni je treba pod cvetačo vnesti organsko snov: gnoj, kompost, rastlinski ali živilski ostanki (krompirjeve olupke, jabolčno in hruškovo nagelj, košnja trave itd.).

Če je ne nanesemo na taka tla, je treba zasaditi kulturo opustiti, saj ne bo razvila rozete, kaj šele socvetja. V tem primeru mineralna gnojila ne bodo nadomestila organskih snovi..

Gnoj se vnese za kopanje, lahko celo svež mullein ali konj. V zimskem času se bo nekoliko spremenilo in kultura bo precej udobna. Na 1 m2 vnesemo 1 vedro svežega ali 3 vedra gnilega gnoja ali komposta, ki ga vstavimo na lopatov bajonet. Hkrati z organskimi snovmi lahko dodate superfosfat 2 žlici. l / m2.

Organska snov je zaželena tudi na černozemih, na slabih podzoličnih, peščenih in peščenih tleh brez nje ne morete.

Na kislih tleh je apnenje obvezno, apna pa ni mogoče uporabiti hkrati z gnojem. Zato ga prinesejo v 1,5-2 mesecih pred organsko snovjo, ali spomladi neposredno v luknjo.

Spomladi ni mogoče uporabiti svežega in na pol gnilega gnoja - kultura nanjo reagira slabo. Če organske snovi niso bile vnesene od jeseni, se spomladi tla napolnijo s kompostom ali hitro razpadajo živilskimi odpadki.

Datumi setve

V južnih regijah se zelje poseja za sadike od sredine marca..

  • Za pridobitev glav že konec junija in v začetku julija v drugo dekado marca v posode posejemo zgodnje sorte.
  • Seme lahko sejate v rastlinjak konec marca, v odprto zemljo pa sredi aprila.
  • Sorte srednje sezone sejejo v začetku aprila, pozne sorte pa v dveh terminih konec marca in konec aprila, na jugu bodo imele čas za obiranje.

V središču in na severu se zgodnje sorte sejejo v rastlinjaku sredi aprila, srednje v začetku maja, pozne pa doma v začetku aprila ali sredi meseca v rastlinjaku..

Lahko uredite transporter za sadike, sejanje semen postopoma po 10-14 dneh. Potem se bo obdobje žetve raztezalo od julija do oktobra..

Sejanje zelja za sadike

Da lahko pridelek zelenjave aktivno raste in se razvija, morate vedeti, kdaj sejati semena v tla in kako skrbeti zanje..

Priprava semen

Pripravljalne aktivnosti se začnejo konec februarja. Zagotavljajo predelavo semena za izboljšanje kakovosti njegove kalitve.

V ta namen se uporablja metoda, kot je temperaturni stres, kjer seme hrani 15–20 minut v posodi z vročo vodo (+50 ° C). Po preteku časa je treba plavajoča semena odstraniti, preostala na dnu pa določiti v posodi s hladno vodo 2-3 minute. Nato jih za 8-12 ur prenesemo v posodo z raztopino stimulatorja rasti, kalijevega permanganata. Na koncu pripravljalnih postopkov je treba seme oprati pod tekočo vodo in posušiti.

Vrtnar s 17-letnimi izkušnjami in naš strokovnjak

Nasvet! Močno je povečati kalitev semena z razslojevanjem, tako da ga na spodnji polici hladilnika hranimo en dan.

Izbor tal in zmogljivost

Glede na to, da so korenine kmetijske rastline nežne, je bolje, da semena posadite v tla v ločenih loncih. Primerne so tudi šotne tablete. Kot primeren substrat bodisi pripravljena sadična zemlja ali domača mešanica zemlje, sestavljena iz:

  • šota (2 dela);
  • rečni pesek (1 del);
  • humus (1 del);
  • gnili mullein (1 del).

Tla za cvetačo naj bodo hranljiva in ohlapna. Če so tla kisla, je za nevtralizacijo učinkovito uporabiti dolomitno moko, apno, lesni pepel.

Pogoji in tehnologija setve

Setev se izvajajo v različnih obdobjih, odvisno od sorte. Pri izbiri časa sajenja semen v tla je treba upoštevati tudi podnebne značilnosti določene regije. Starost sadik v času izkrcanja na stalno mesto bi morala biti 25-30 dni. To je še posebej pomembno za moskovsko regijo, kjer pogoji niso povsem primerni za ta pridelek zelenjave. Za takšne regije je značilno obilico oblačnih dni, vredno je gojenja sort zgodnjega ali srednjega zorenja.

Setev semen za sadike za zgodnje sorte je treba opraviti konec februarja. Za vzorce v srednji sezoni je priporočljivo, da načrtujete delo sredi marca. Počasne sorte je najbolje posejati konec marca..

Tehnologija setve semena predvideva naslednja dejanja:

  1. Dezinficirana rodovitna tla se vlijejo v pripravljene posode.
  2. Naredite vdolbine največ 1 cm.
  3. Seme cvetače je postavljeno na sredino in posuto s tanko plastjo peska. Tako bo mogoče zaščititi poganjke iz črne noge - nevarna bolezen..
  4. Vlažite iz razpršilne steklenice.
  5. Ustvari učinek tople grede s plastično vrečko in je postavljen na toplo mesto z razpršeno svetlobo.

Pogoji gojenja in nega sadik

Da bi sadikam zagotovili ugodne pogoje za gojenje, je treba vzdrževati sobno temperaturo znotraj + 18... + 20 ° C. Ko se pojavijo poganjki, jo zmanjšamo, da se izognemo raztezanju do + 6... + 10 ° C. Po 5 dneh se temperatura dvigne na +15 ° C. Raven vlažnosti zraka mora biti v območju 70-80%, namakalne dejavnosti se pogosto izvajajo s toplo vodo, vendar v zmerni količini.

Pomembno! Pri sobni temperaturi 21 ° C se jajčniki na zeljnih socvetjih ne bodo oblikovali.

Pravilna nega sadik vključuje razrahljanje tal, namakanje in vnos hranil. V fazi 2-3 pravih listov postopek hranjenja izvajamo z uporabo lesenega pepela s količino 1 kozarca proizvoda na 10 litrov vode. Primerna je tudi raztopina mulleina, pri kateri se vzamejo organsko gnojilo in voda v razmerju 1:10.

Pobiranje

Mlade rastline posadimo v ločene lončke, če so bile v skupni posodi ali v ogrevanem rastlinjaku, pri starosti 21 dni. Pred sajenjem na odprtem območju naj rastline ostanejo v prostorni posodi še en mesec..

Gojenje in skrb za sadike

Cvetačo pogosteje gojimo v sadikah, doma pa je skoraj nemogoče gojiti dobre sadike zaradi slabe osvetlitve, suhega zraka in previsokih temperatur. Domače sadike so slabe, podolgovate in zelo pogosto umrejo pri sajenju v tla.

Zato je cvetača bolje gojiti v sadikah v rastlinjakih. Pred setvijo tla prelijemo z vročo raztopino kalijevega permanganata, da uničimo spore gnilobe in kobilice.

V rastlinjaku spomladi je glavni problem močan padec med dnevnimi in nočnimi temperaturami: podnevi je na soncu lahko tudi do 30 ° C, ponoči pa le 5-8 ° C. Zato se porajajoče sadike meljejo s senom, zračniki pa ostanejo odprti. Mulčene sadike ne bodo zamrznile.

Voda redno, vendar dokler se ne pojavijo 3-4 resnični listi, naj bo voda nekoliko topla. Če želite to narediti, ga pustite v vedrih v rastlinjaku. Potem, ko sadike odrastejo, se zalivanje izvaja z navadno vodo iz vodnjaka.

Če ni mogoče gojiti sadike zelja v rastlinjaku, potem boste to morali storiti doma. V plitvih skledah posadimo 1-2 semena. Ko se pojavijo poganjki, jih postavimo na najhladnejše in najsvetlejše mesto. V tem času je zaželeno, da bi sadike bile na neposredni sončni svetlobi, saj se občutljivi listi opečejo, rastline pa umrejo. Zato so zasenčeni s časopisi ali belo krpo. Redno zalivajte, ko so tla rahlo suha.

Ko se pojavi 2-3 pravih listov, sadike potopimo v rastlinjak ali v tla pod zavetiščem.

Če je zunaj dovolj toplo in ponoči nižje od 3 ° C, potem rastlin v rastlinjaku ne moremo dodatno izolirati, v primeru nočnih zmrzali sadike olupimo s senom. Če temperatura čez dan ni visoka, jo lahko pustite.

Vrhunski preliv

Zgodnje in srednje sezone sorte se hranijo v času sadik enkrat 12-14 dni po kalitvi. Vnesemo dušikova gnojila: sečnino, amonijev nitrat, amonijev sulfat.

Pozne sorte se hranijo 2-krat. Prvo prelivanje se opravi 12-14 dni po sajenju, pri čemer se uporabi dušikova gnojila ali infuzija plevela. Drugo hranjenje opravimo dva tedna po prvem, dodamo infuzijo pepela ali mikronutrientnih gnojil, ki vsebujejo dušik: Baby, Krepysh, Aquarin.

Če spodnji del peclja postane tanjši - to so prvi znaki začetne "črne noge", se takšne rastline takoj vržejo, tla, kjer so rasle, preostale sadike pa takoj zalijemo z roza raztopino kalijevega permanganata.

2 tedna pred sajenjem se sadike utrdijo, pustijo eno odprto, nato pa 2 rastlinja v rastlinjaku čez noč. Če so noči tople (10 ° C in več), potem tudi vrata pustite odprta.

Zgodaj in srednje zelje lahko posadite na stalno mesto 30-40 dni po kalitvi, ko ima 4-5 pravih listov, pozno sadimo po 45-50 dneh.

Nemogoče je obdržati sadike dlje od dodeljenega časa, sicer se ne dobro ukorenini in zaveže majhne ohlapne glave.

Presaditev

Pred sajenjem gnojila nanesemo na luknje:

  • pepel 0,5 skodelice
  • nitroammofosk 1 tsp;

Gnojila je treba mešati z zemljo..

Na kislih tleh dodajte kalcijev nitrat 1 tbsp. l. ali povečan odmerek pepela (1 kozarec na jamico).

Vdolbinice so napolnjene z vodo, in ko jo absorbira do polovice, sadike sadimo.

Rastline izkopljemo z veliko grudo zemlje, poskušajo ne poškodovati korenin, posadimo na novo mesto, tako da so kotiledonovi listi v tleh, dva spodnja pa ležita na tleh. Po sajenju rastline ponovno zalivamo.

Če se sadike zarastejo, potem odrežejo spodnji par listov in ga poglabljajo na naslednji spodnji par.

Če je temperatura ponoči pod 3 °, potem posajeno zelje prekrijemo z lutrasilom, in če se pričakuje zmrzal, ga dodatno izoliramo s senom ali dvojnim slojem lutrasila.

Ne pozabite, da na novo posajene sadike umrejo pri -1 ° C.

Pokrivni material se ne odstrani, dokler se mraz ne konča, v osrednjih regijah se to včasih zgodi do 10. junija. Cvetača je bolj termofilna od drugih vrst, zato pod pokrovom ne bo vroča, bolje bo rasla, sam pokrovni material pa je nepremagljiva ovira za zelje belo.

Kdaj in kako presaditi sadike v odprto tla

Cvetača se hitro prilagodi novim razmeram, če izberete pravo mesto in ohranite razdaljo med sadikami.

Izbira kraja: upoštevamo pravila kolobarjenja

Da bi sadike imele dovolj razsvetljave in prehrane, jih je potrebno posaditi na sončen travnik, zaščiten pred prepihom. Rodovitna sestava zemlje mora biti na globini do 40 cm. Najbolje je, da posadite zelenjavni pridelek na vrtu, kjer so prej rasle kumare, stročnice, čebula, česen, krompir, zeleno gnojenje.

Priprava grebenov in postavitev

Pri oblikovanju gredice za ta pridelek je treba upoštevati, da mora biti razdalja med rastlinami v zgodnjem obdobju zorenja 30 × 60 cm. Za poznozrele vrste je treba te parametre povečati za 10 cm. m zemlje 1 vedro humusa in 1 žlica. l. nitrofoi.

Neposredno izkrcanje

Postopni postopek sajenja sadik na odprtem območju je naslednji:

  1. Na pripravljenem območju morate narediti luknje v skladu z velikostjo koreninskega sistema rastline.
  2. V vsako luknjo dodajte peščico humusa.
  3. Dodajte lesni pepel (1 žlica na jamico) in pomešajte z zemljo.
  4. Navlažite tla in posadite sadiko.
  5. Mulčite s humusom, kompostom.
  6. Po možnosti zatemnite mlade rastline za 1-2 dni..

Gojenje na prostem

Na podeželskem vrtu je postelja cvetače narejena na tistih mestih, kjer je rasla določena zelenjava. Za spomladansko sajenje dobri predhodniki:

Poleti se cvetača sadi po solati, špinači in drugih zgodnjih zelenicah. Kolobarjenje je osnova kmetijske tehnologije. Žetev je v veliki meri odvisna od njega.

Priprava tal

Tla so zasedena takoj po obiranju pridelka predhodnika. Za kopanje se uporablja katero koli organsko gnojilo (šota, kompost, humus). Približna poraba - 5 kg / m². Enkrat na vsakih 7 let se kisla tla apne, v solnet se doda mavec.

Za jesensko kopanje uporabimo mineralna gnojila, potrebna za prehrano cvetače:

  • superfosfat - 1 kg;
  • kalijev sulfat - 0,5 kg.

Poraba gnojil je za greben 10 m². Dušikovo gnojilo (amonijev nitrat) uporabimo spomladi pred sajenjem cvetače. Poraba - 0,5 kg na 10 m².

Sejanje semen in sajenje sadik

Seme pred setvijo toplotno obdelamo. Vlijejo jih v vrečko za tkivo. Najprej ga potopimo v vročo vodo za 10 minut, nato v hladno vodo za 1 minuto. Seme hranite v hladilniku 10 ur.

Seme posejemo v navaden zabojnik ali v ločene posode. Poglobijo se za 0,5 cm. Ko se pojavi 5-6 listov, sadike cvetače presadimo na vrt. Teden dni so pokrite pred soncem..

Namakanje in gnojenje grmov zelja

Na količino in pogostost namakanja vplivajo vremenske razmere, količina padavin. Cvetača na začetku rastne sezone potrebuje manj vode kot med nastajanjem socvetja:

  • prva polovica rastne sezone - 30 l / m²;
  • druga polovica rastne sezone - 40 l / m².

Gnojila nanašamo 2-3 krat na sezono pod cvetačo. Interval med njimi je 2-3 tedne. Na začetku rastne sezone se uporabljajo dušikova gnojila (25 g / m²). V obdobju zorenja socvetja zelje gnojimo s fosforjevo-kalijevimi gnojili (30 g / m2).

Kdaj olupiti cvetačo

Tisti, ki cvetačo prvič gojijo, se postavlja vprašanje, ali jo je treba zaužiti in kdaj. Celo poletje zrahljajo tla na hodnikih in okoli rastlin. Plevele obrežemo hkrati. Držite se naslednje sheme:

  • prvo razrahljanje do globine 4 cm na teden po presajanju sadik;
  • vsi nadaljnji - po zalivanju do globine 10 cm.

Cvetačo enkrat namočite, preden zaprete vrstice.

Nega neobarvanih socvetja

Cvetačo lahko gojimo, če njene glave niso nastale pred nastopom zmrzali. Vzemite rastline z zadostnim številom listov (vsaj 14 kosov) in glavami najmanj 2 cm.

Rastline izkopljemo z grudo zemlje, prenesemo v klet. Dajo jih v posodo, potresejo z zemljo. Nega med rastjo:

  • vzdrževati vlago tal in zraka;
  • odstranite posušene liste.

Kako ravnati s črno nogo v zelju in kaj storiti za zdravljenje

Temperatura zrakaČas gojenja (dni)
13 ° C20
5 ° C50
1 ° C120

Značilnosti gojenja cvetače brez semen

Za gojenje kmetijskih rastlin se ne uporablja samo metoda sadik, obstaja tudi način, kako jih gojiti brez semen. Da bi dobili želeni rezultat, je glavna stvar poznati njegove značilnosti..

Na odprtem terenu

Če želite na vrtu gojiti priljubljeno zelenjavo, morate v zemljo posaditi semena na naslednji način:

  1. Na določenem mestu za pristanek naredite utore 1 cm globoko, pri čemer med njimi vzdržujte razdaljo 40 cm.
  2. Tla navlažite s toplo vodo.
  3. Razpršite seme, obdelano z raztopino kalijevega permanganata, pri čemer upoštevajte interval 5 cm.
  4. Potresemo z zemljo in jo previdno zbijemo.
  5. Zgradite okvir iz lokov in raztegnite film nad pridelki. Ta tehnika bo pomagala zaščititi zelje pred povratnimi zmrzali..

Glej tudi listi zelja, ki se obarvajo rdeče in roza - kaj so razlogi in kaj storiti

Lahko pa semena postavite v luknje. Vsaka luknja ne sme vsebovati več kot dveh ali treh semen. Ko se na sadikah oblikuje 3-4 pravih listov, morate odstraniti šibke in pustiti najmočnejše.

V rastlinjaku

Cvetačo gojimo tudi v rastlinjakih. Postelje gnojimo tudi z organskimi snovmi in mineralnimi sestavinami, po potrebi nevtralizira kislost in opazuje kolobarjenje. Sejalna dela izvajamo po taljenju snega, temperatura v rastlinjaku naj bo od + 15... + 18 ° C. Globina sajenja semen v tla je 5 mm; če jih globoko poglobite, se bo pojav sadik pojavil veliko kasneje.

Tla je treba muliti s suhim peskom, zalivanje se izvaja izključno s toplo vodo. Izbira se opravi po 10 dneh. Shema sajenja sadik zelja v luknje 70 × 30 cm Priporočljivo je, da v vsako luknjo postavite peščico lesa pepela, humusa in hranljivih sestavin vrste "Kemira".

Trgatev

Pripravljenost določa stanje glave in priporočila na embalaži. Izogibati se je treba zaraščanju, ko začnejo temniti, popuščati in cveteti. Najboljši čas za rez je zjutraj, preden se rosa posuši, razen dni po nočnih zmrzalih.

Da bi pridelek ohranili veliko dlje, ga izkopljemo s koreninami in zunanjimi listi, nato pa ga kapljamo v škatlo s peskom v kleti ali drugem hladnem, a brez zmrzališčem mestu.

Gojenje cvetače na prostem ni težko, vendar zahteva pozornost in dosledno upoštevanje priporočil. In potem bo pobran pridelek raznolikost vaše mize do novega leta.!

Nadaljnja oskrba

Skrb za zelenjavni pridelek ni težko, če poznate kmetijske tehnike in ne delate grobih napak. Rastline potrebujejo namakanje, rahljanje tal, gnojila.

Zalivanje

Zelje morate zalivati ​​brez nepotrebne vneme, na 1 kvadrat. m zemlje iz 1 vedra vode. Premočitev tal je nesprejemljiva. Pred ukoreninjenjem se posajene sadike namakajo vsak dan, potem je dovolj, da postopke izvajate 1-2 krat na teden. Na stopnji nastajanja jajčnikov se zemlja ne sme izsušiti, sicer se bodo kazalci donosa zmanjšali.

Vrtnar s 17-letnimi izkušnjami in naš strokovnjak

V vročem vremenu je dobro škropiti po lističu. Za ohranitev vlage se tla meljejo z gnilo žagovino, odrezano travo, organskimi snovmi.

Senčenje glav od sonca

Če želite izključiti fazo cvetenja in preprečiti, da bi se glava zelja razpadla, je senčena. To je mogoče storiti z zbiranjem spodnjih listov zelja v vrečki. Ta tehnika je še posebej pomembna za vroče dni, ko obstaja velika verjetnost, da bi dobili opekline, poškodbe glave. Bolje je, da zelje pred nabiranjem ali hladnim rezanjem odvežemo.

Gnojenje

Pri gojenju kmetijskih pridelkov v vrtni postelji je treba v celotni rastni sezoni opraviti več postopkov hranjenja:

  • Prva se proizvaja nekaj tednov po določitvi sadike zelja na stalno mesto, pri čemer dodate raztopino mulleina v razmerju 1:10 z vodo. Če primanjkuje bora in molibdena, bo glava zelja majhna, listne plošče pa ozke, neopisane.
  • Drugič gnojila uporabimo v enem tednu z uporabo mineralnih kompleksov. Postopek se ponovi po 10-14 dneh..

Razrahljanje in strganje

Za preprečevanje stradanja kisika korenine zelja je potrebno redno zrahljati tla. Še posebej po močnem zalivanju. In za nastanek dodatnih korenin morate rastline prelivati.

Tvorba glave

Proces oblikovanja glave traja le 15–20 dni. Na tej stopnji opazimo aktivno rast listov. Ko začne glava zelja kaliti, se nehajo razvijati. Verjame se, da če pobereš spodnje liste zelja, potem glava pridobi maso bolj intenzivno. Tu se odločitev sprejema individualno..

Zaščita in preprečevanje pred boleznimi in škodljivci

Da bi prestrašili nadležne polže, gosenice z glav zelja, je priporočljivo obdelovati zemljo med vrsticami s pomočjo suhe gorčice, apna, celega pepela. Infuzije na osnovi vrhov paradižnika, plevela, česna, popra, kamilice dobro delujejo proti majhnim listnim listnim uši. Tobačni prah je primeren za odstranjevanje rastlin iz zeljenih muh, križastih bolh. Zgodaj spomladi sajenje zelja učinkovito zdravimo s protiglivičnimi sredstvi.

Kaj je treba upoštevati pred vkrcanjem

Kakovost in količina letine sta odvisni od pravilno izbrane sorte. Pri izbiri morate oceniti zgodnjo zrelost. Od obdobja zorenja je odvisno, ali bo socvetje čez poletje imelo čas za oblikovanje ali ne. Gojenje cvetače kot belo zelje ne bo delovalo. Kultura ima svoje značilnosti.

Na velikost glave vplivajo:

  • ocena;
  • čas pristanka;
  • kmetijska tehnologija;
  • vreme.

Določitev sorte

Spomladi v moskovski regiji poletni prebivalci sadijo ultrazrele sorte cvetače. Pridobite zgodnjo letino. Ne traja dolgo. Zgodnje sorte cvetače se uporabljajo za pripravo zelenjavnih enolončnic, stranskih jedi, solat. Raste:

Pozne sorte so najboljše za skladiščenje pozimi. Tehnična zrelost socvetja se pojavi konec avgusta, v začetku septembra. Najbolj produktiven je hibrid Cortez F1. Ima čudovito glavo impresivne velikosti, ki tehta 2-3 kg.

Optimalne podnebne razmere

V zgodnjem poletju, ko so dnevne dnevne ure, se ustvarijo ugodni pogoji za hitro nastajanje cvetove cvetače. Če je vreme oblačno, so glave boljše privezane, ne potemnite. Donos pridelka je odvisen od ravni vlage ne samo v tleh, ampak tudi v zraku. Optimalne vrednosti:

  • odstotek vlažnosti zraka - 80-90%;
  • odstotek vlažnosti tal - 75-80%.

Opis najboljših sort zelja za leto 2020 za različne regije

Ob rednem pomanjkanju vlage se rast zračnega dela ustavi. Socvetje se zgodaj pojavi pri zelju. Z zamrznjeno zemljo se razvije vaskularna bakterioza.

Temperaturni režim

Kulturo uvrščamo med hladno odporne rastline. Cvetača najbolje uspeva pri temperaturah med 15-18 ° C. V vročem vremenu, ko se zrak segreje do 25 ° C in višje, se rast zračnega dela upočasni. Socvetja so tvorjena majhna.

Temperatura vpliva na hitrost kalitve semen:

  • kalitev traja 12 dni pri 11 ° C;
  • pri 20 ° C - 4 dni.

Zahteve za tla in območje sajenja

Kakovost tal vpliva na pridelek pridelka. Opozoriti je treba, da je višji na tleh:

  • peščena ilovica, svetlo ilovnata;
  • rodovitna;
  • nevtralen, rahlo kisel.

Zakaj zelje cveti in ne obrodi?

Med razlogi za pomanjkanje pridelka so:

  • Iskanje rastlin zelenjave na neposredni sončni svetlobi. Užitna glava se razvije pri temperaturi + 15... + 20 ° C.
  • Dolgo svetlobno obdobje. Za regije z dolgotrajno pomladjo in ostrimi temperaturnimi spremembami je bolje izbrati sorte s poznim obdobjem zorenja..
  • Neprimerna sestava tal za zelje. Kultura dobro raste na vlažnih ilovicah. Slabi predhodniki cvetače so redkev, daikon, repa.
  • Nepravilnosti namakanja. Z nepravilnim namakanjem je glava slabo oblikovana. Prekomerna vlaga pogosto izzove puščice.
  • Nepravilno izbrane sorte zelja za določeno regijo.
  • Nižje temperature (pod 13 ° C) povečajo tveganje za nastanek pedunk.
  • Poškodba korenine med presaditvijo.
  • Pomanjkanje hranilnih snovi v tleh. Kalij in fosfor sta potrebna predvsem za nastanek glave..

Uporabne lastnosti rastline

Zelenjava vsebuje veliko koristnih snovi. Posebnost je v tem, da listi vsebujejo več železa kot bučke ali paprika. Prisotnost vitaminov in mineralov v sestavi pomaga krepiti imunski sistem in telesu zagotoviti antioksidativno zaščito. Encimi pomagajo odstraniti toksine.

Zelenjava je lahko prebavljiva in absorbirana. Zdravniki ga priporočajo pri gastritisu in težavah z jetri. Zelje je dobro tudi za diabetike. Obnovi potrebno raven holesterola.

Odgovori na pogosto zastavljena vprašanja

Zakaj glava ni privezana, je najbolj pereče vprašanje novomeških vrtnarjev. Morda je razlog vroče vreme. V vročini se ne pojavi socvetje. Kršitev datumov sajenja je še en razlog za slabo letino..

Način sajenjaSetevPrenos v tla
Sadike v stanovanju15. in 20. marcaKonec aprila, začetek maja
Sadike v rastlinjaku, rastlinjakuPrvo desetletje aprilaPri oblikovanju 4. lista
Seme v tlaApril junij-

Ali moram pobrati spodnje liste?

V tej zadevi morate prisluhniti mnenju strokovnjakov. Menijo, da ta operacija škoduje cvetači:

  • okužba (virusi, glive) lahko pride iz zemlje v rane, okužene glave zelja slabo skladiščijo;
  • spodnji listi negujejo glavo, njihovo odstranjevanje bo vplivalo na njegovo velikost;
  • sok, ki se sprošča iz rane, bo pritegnil škodljivce, to bo vplivalo na kakovost in velikost socvetja;
  • zemlja se hitreje suši, bolj pogosto moraš zalivati.

Lahko pobirate suhe in razpadajoče liste. Od njih ni nobene koristi. Rane in zemljo potresemo s pepelom. To bo zelje zaščitilo pred okužbo..

Bolezni in škodljivci

Neupoštevanje agrotehničnih standardov in predvsem prekomerno zalivanje lahko povzroči okužbo pridelka z različnimi glivičnimi boleznimi, med katerimi sta najbolj nevarni prstanec in fuzarij. Obroke pege lahko prepoznamo po črnih pikah na listih cvetače, ki hitro rastejo in kmalu začnejo oblikovati kroge okoli njih. Listi okužene rastline postanejo rumeni, njihovi robovi postanejo neenakomerni. Fusarium se manifestira v obliki črnih madežev in temnenja listnih žil. Listi rastline, ki jo je prizadela Fusarium, odpadejo, socvetje pa se deformira. Takšnega zelja ne bo mogoče zdraviti brez uporabe fungicidnih sredstev..

Sluzne in žilne bakterioze prepoznamo po značilnih pegah na listih, ki nato začnejo gniti in oddajajo neprijeten vonj. S pravočasnim odkrivanjem se lise odrežejo z majhnimi površinami zdravega tkiva, če pa je okužba močna, bo treba rastlino uničiti, da se prepreči širjenje bakterioze.

Najbolj nevarni škodljivci so:

  • križasta bolha,
  • zelje muha,
  • listne uši.

Da bi preprečili širjenje teh parazitov, je priporočljivo strjevanje zasaditev zelja s pridelki, kot so česen, paradižnik in zelena..

Top