Kategorija

1 Vrtnice
Gojenje sadik petunije doma
2 Bonsaj
Kako posaditi in skrbeti za bleščečo živo mejo cotoneasterja
3 Vrtnice
Kako skrbeti za praproti doma: zalivanje, hranjenje, presajanje
4 Grmičevje
Značilnosti gojenja hibridne cinerarije iz semen

Image
Glavni // Grmičevje

Feijoa z medom - recept brez kuhanja za zimo


Jesen je bogata s svojimi koristnimi darili. Ampak, morda, najbolj eksotična in neverjetna je feijoa. Ta tropska rastlina je bila nekoč gojena samo zaradi lepote svojih listov in cvetov..

Danes je feijoa sadež edinstvenega okusa, ki se uporablja za preprečevanje in celo zdravljenje številnih bolezni. Ta jagodičja je zelo bogata s svojo kemično sestavo, zlasti z visoko koncentracijo joda. Za tiste, ki geografsko živijo daleč od morja, je priporočljivo, da v svojo prehrano vključijo feijoo..

Jeseni lahko med zorenjem kupimo feijoa na tržnicah in v trgovinah z živili. Eksotično sadje jedo surovo, pripravljeni so džemi in konzerve. Dodajte sladkor in med.

Morda najbolj zdrava jed je sesekljano sadje feijoa z medom. Ko je jeseni pripravil takšno dobroto, jo lahko ohranimo za celotno zimsko obdobje. Je svetel, sočen in neverjetno zdrav, vsi vitamini so ohranjeni.

Sestavine:

  • Feijoa (zrelo sadje) - 1 kg
  • Med - 0,5-0,7 kg ali po okusu
  • Limona - neobvezna

Kako kuhati feijoa z medom

1. Za pripravo te letine na zimo morajo biti jagode zrele in mehke, vendar brez temnih madežev in poškodb. Odstranite pedun in rep.

Feijoa hitro temni na mestu reza zaradi visoke vsebnosti joda, zato morate hitro kuhati.

2. Tako kot na spodnji fotografiji morate pripraviti jagode.

3. Pripravljeno feijoo damo v skledo mešalnika ali sekljalnika.

4. Jagode zdrobite do želene velikosti. Lahko ga nasekljate zelo fino ali pa maso pustite z majhnimi koščki.

5. V vodni kopeli stopite med. Na ta način ohrani vse svoje uporabne lastnosti..

6. V posodo za sekanje dodamo med in po želji limonin sok. Maso mešamo pri nizkih vrtljajih.

7. Zdrava poslastica je pripravljena. Drobljeno sadje feijoe z medom lahko uporabite s čajem, nadomestite sladkor. Za shranjevanje take marmelade - pripravo na zimo, lahko v hladilniku do šest mesecev.

Žlička take priboljške zjutraj na prazen želodec ali zvečer pred spanjem - preprečevanje imunskega sistema

Feijoa z medom - 4 recepti za zimo

Recept feijoa z medom bi vsekakor moral biti vključen v vašo kulinarično zbirko idej za tiste, ki se radi pripravljajo na zimo. Ta zmes ni samo okusna in odlična za zajtrk, ampak je tudi zelo zdrava in vsebuje vitamine, ki jih tako primanjkuje v hladnih dneh..

Feijoa pire z medom za zimo

Ta na videz preprosta kombinacija je pravzaprav le "bomba". Dobro se bori proti prehladom in kuha zelo hitro. To je osnovni recept, lahko pa dodate še druge sestavine po svojem okusu..

Postopek kuhanja:

  1. Feijoo dobro sperite, celo jagodno vodo je priporočljivo naliti čez jagodičevje, saj se bodo uporabljale skupaj s kožo. Sušite na sobni temperaturi ali uporabite robčke. Odrežite suhe repove.
  2. Sadje razdelite na polovice ali četrtine, dajte v mešalnik in pire. To lahko storite tudi z mlinom za meso, potem pa jih morate večkrat preložiti skozi to, da so vsi deli dobro zdrobljeni..
  3. V to maso dodamo med, mešamo do gladkega, prestavimo v sterilizirane kozarce in shranimo v hladilniku, po potrebi uporabimo.

Recept za kuhanje ingverja

Feijoa sama ima veliko koristnih lastnosti, če pa jo kombinirate tudi z drugimi, nič manj zdravilnimi izdelki, lahko dobite pravi zdravstveni koktajl. Zlasti je ta začinjena mešanica korenin dobra za imunski sistem, saj jo krepi..

Potrebni izdelki:

  • 0,5 litra medu;
  • 0,6 kg feijoa;
  • 3 velike žlice naribanega ingverja.

Postopek kuhanja:

  1. Seveda začnite s splakovanjem feijoe. Pazite, da to storite, saj se uporablja tudi koža.
  2. Jagode narežite na več kosov za lažje sekanje. Postavite v mešalnik ali predelovalec hrane in pire do pireja.
  3. Olupite in naribajte ingverjevo korenino, dokler ne dobite približno treh velikih žlic pikantne britvice..
  4. Ingver dajte v mešalnik, kjer je pire feijoa, vklopite aparat za nekaj časa, da se vse dobro združi.
  5. V to maso dajte med, premešajte. Okusno sestavo prenesite v kozarce, zaprite pokrove in shranite na hladnem.

Feijoa z medom in oreščki brez kuhanja

Feijoa z medom za zimo brez kuhanja lahko z dodatkom oreščkov naredite še okusnejšo. Uporabite lahko popolnoma kakršne koli, "proračunske" orehe. Vsakodnevna uporaba takšne mešanice bo olajšala potek bolezni dihal..

Potrebni izdelki:

  • 150 gramov poljubnih oreščkov po okusu;
  • 0,75 kg feijoa;
  • 250 gramov medu.

Postopek kuhanja:

  1. Oprane in posušene jagode narežite na kose za enostavno mletje. Postavite v mešalnik in mešajte do pireja.
  2. Tudi matice lahko ubijete, vendar bodo potem postale premajhne in veliko bolj okusne, ko padejo na zob, zato jih je bolje prestaviti z valjarjem ali kaj drugega..
  3. Združite pire feijoa, med in oreščke, dobro mešajte do gladkega in prenesite v pripravljene kozarce. Pokrijte jih s pokrovi in ​​postavite v hladilnik za shranjevanje..

Z dodatkom limone za zimo

Feijoa z rezinami limone je ena najboljših kombinacij. Toda med za takšno marmelado bo potreboval nekoliko več, saj oba izdelka dajeta kisel okus..

Potrebni izdelki:

  • ena limona;
  • 250 gramov medu;
  • 0,6 kg feijoa.

Postopek kuhanja:

  1. Sadje sperite, dobro osušite, odstranite suhe repove.
  2. Jagode narežite na majhne koščke in pire z mešalnikom ali predelovalcem hrane. To lahko storite s pomočjo mlinčka za meso, tako da večkrat drsete maso.
  3. Enako lahko storite tudi z limono. Ali pa odstranite kožo z nje in jo gnetite z rokami, tako da dobite kašo.
  4. Združite feijoo, med in limono, premešajte. Maso damo v sterilizirane kozarce, jih zapremo s pokrovi in ​​shranimo na hladnem.

Ali olupiti?

Kot je razvidno iz mnogih kuharskih receptov, se feijoa vedno uporablja s kožo, zato seveda mnogi razmišljajo o tem, ali olupiti kožo?

Sama po sebi ne vsebuje škodljivih snovi, prej nasprotno, bolj zdrava je od celuloze s sadjem in velja za zelo močan antioksidant.

Druga stvar je, da ima lupina nekoliko specifičen okus, kar morda ne bo ugajalo vsem. Zato včasih, če kuhate posodo brez toplotne obdelave, priporočamo, da jo očistite. Ali to storiti ali ne, je odvisno od osebne izbire vsakega. Če želite čim bolje izkoristiti jagode, jih je najbolje zaužiti v "oblačilih".

Če okusa kože sploh ni mogoče prenesti, potem jo boste morali odstraniti. Toda ne hitite, da bi ta dragoceni izdelek vrgli stran. Poskusite ga posušiti in dati v čaj. Olupek feijoa ne bo pijačo samo naredil bolj zdravo (več o koristnih lastnostih), temveč ji bo dal tudi posebno aromo.

Ko želite narediti feijoa omako, v njej zagotovo ne boste potrebovali lupine. Dovolj je samo, da kašo ubijete, dodate nekaj sestavin in preliv je pripravljen.

Kako dolgo lahko obdelovanca shranimo?

Najprej je treba, da bi prazen prostor dolgo časa shranjeval. Morajo biti zreli in jih morate kupiti le v sami sezoni, torej od začetka oktobra do konca novembra. Z nakupom jagodičja ob drugem času tvegate, da ne boste ujeli njihovih koristnih lastnosti..

Feijoa z medom in orehi

Domače pečene pite

Odprta pita "Zelenjavna košara"

Kumare so "zgodovinske".

Dunajski bageli (pecivo)

Yaroslavl bun (GOST)

Po eni od legend je drevo Feijoa čudovit mladenič, zaljubljen v morsko princeso, a je toliko hrepenel po deželi, da se je odločil pobegniti iz morskega kraljestva. Zaradi tega ga je morski kralj spremenil v čudovito zeleno drevo, katerega plodovi dišijo po morskem vetriču..

Knjige, članki in očividci soglasno trdijo, da je feijoa zelo okusna in dišeča, njen vonj spominja na mešanico jagod, ananasa in še česa zelo prijetnega. Da pa se ta okus v celoti izkaže, mora biti sadje zrelo. Toda zrelega sadja ni mogoče prevažati. S tem ni nič narobe, feijoa med skladiščenjem popolnoma zori. Če ste kupili trdo sadje, počakajte potrpežljivo, dokler se na otip ne počutijo mehke. Potem bo meso feijoe postalo kot žele in bo pridobilo pravi okus in aromo. Uporabne lastnosti med "umetnim" zorenjem po mnenju strokovnjakov niso izgubljene.


Plodovi feijoe vsebujejo vitamin C, sladkorje, organske kisline, eterično olje, in kar je najpomembneje, veliko količino vodotopnega joda, za katerega mnogi zdravniki enačijo feijoo v vrednosti z življenjem morskega prebivalstva. Torej, ena feijoa vsebuje od 40 do 60 mg vodotopnih jodnih spojin na 100 g kaše.
Jagode feijoe veljajo za dragocen prehranski izdelek skoraj po vsem svetu. Vsebuje beljakovine in maščobe, ki jih vsebuje človeško telo..
Plodove feijoe znanstveniki imenujejo nenadomestljive med prehladom in gripo, ker imajo tonični učinek, povečajo imunost in odganjajo depresijo. Poleg tega normalizirajo presnovo, izboljšajo delovanje prebavil, preprečijo nastanek in razvoj skleroze.
A še posebej zdravniki priporočajo jagode feijoa ljudem, ki imajo težave s ščitnico..

Pri kroničnem gastritisu, enteritisu, kolitisu, pielonefritisu je priporočljivo jesti do tri sveže plodove feijoa na dan, v obliki marmelade ali naribanega s sladkorjem ali medom.
Z aterosklerozo tradicionalna medicina priporoča uživanje feijoe pred zajtrkom in pred spanjem z medom

Feijoa: koristi in škode, kako jesti, recepti za zimo

Pozno jesen je čas, ko se na prodajnih trgih ruskega trga pojavljajo čudni plodovi feijoa. Presenetijo z nenavadnim okusom - mešanica kivija, jagod in ananasa, vsebuje veliko joda in navdušuje s svojo vitaminsko in mineralno sestavo. Upoštevajte koristne lastnosti feijoe, pravila za izbiro in skladiščenje, kontraindikacije in škodo, kulinarične recepte na osnovi eksotičnega sadja.

Kaj je feijoa, kje in kako raste

Feijoa so zimzelena higrofilna drevesa ali razširjene grmičevje iz rodu Akka iz družine Myrtle. Najdene so bile v gorskih subtropicah Brazilije. Poimenovan po njihovem odkritju, portugalskemu naravoslovcu João Da Silvi Feijo. "Novinec" iz Južne Amerike se je uveljavil v Evropi, Gruziji, Armeniji, Abhaziji, Azerbajdžanu, Krasnodarskem ozemlju in na Krimu. Od takrat prebivalstvo teh regij ne pozna težav s ščitnico..

Rastline zdržijo zmrzali od –10 ° C. V vročem podnebju se donosi zmanjšajo. Imajo površen koreninski sistem. Cvetove belo-roza cvetnih listov obkrožajo rdeči prašniki, zbrani v šopke po 50-80 kosov. Bujne cvetoče svetle grmovnice razveseljujejo mesec dni, uporabljajo se v krajinskem oblikovanju in kot sobne rastline.

Plodovi so neopazni, do 5 cm dolgi, mesnati in sočni. Podobne so zelenim slivam, vendar z ostanki lojnic na vrhu in številnimi semeni, zato spadajo med jagode. Svetlo zelena poskočna skorja ima svetlo voskasto prevleko. Teža zrelega sadja doseže 60 g, nekateri primerki pa do 120 gramov. Zaradi vse naravnosti ima feijoa poseben okus. Zrela kaša je prozorna, svetlo kremnega odtenka, želeju podobna konsistenca.

Drevesa z zaobljeno krono, trdimi sijajnimi listi in zapletenimi cvetovi bodo okrasila okno hiše. Razmnožuje se s semeni. Sadike se pojavijo v 2-4 tednih. Poleti lahko sadiko shranite na balkonu. Če želite dobiti sadje, je priporočljivo, da gojite samoprašne sorte ali s pomočjo mehkega čopiča sami prenašate cvetni prah z enega grma na drugega. V divjini se sadje začne pri 6-7 letih rastlinskega življenja.

Sestava sadja, vsebnost kalorij

V državah s hladnim podnebjem pozimi so ta sadeži vir vitaminov C, PP, A, skupine B. Mineralno sestavo predstavljajo soli kalija, kalcija, magnezija, natrija, fosforja, železa, cinka, bakra in mangana. Organske kisline ohranjajo elektrolitsko ravnovesje.

V jagodičevju je veliko (0,34–35000 µg / 100 g) vodotopnega joda, ki je potreben za sintezo hormonov in ga ščitnica absorbira bolje kot farmacevtski pripravki. Res je, pomembno je, da grm raste na tleh z zadostnimi stopnjami tega halogena. Nekateri viri pišejo o takšnem stanju, kot je bližina morja, kar je blodnja. Na svetu je veliko provinc z pomanjkanjem biogeokemičnega joda, ki se nahajajo na obali (del Krimskega polotoka ali ozemlje Odese).

Koristne lastnosti feijoe so postale osnova za njegovo uporabo v primeru počasnega metabolizma, hipotenzije, duševne zaostalosti pri otrocih, zdravljenja endemičnega goiterja s hipotiroidizmom - patologije ščitnice (razvija se na območjih s pomanjkanjem joda). Dnevne potrebe po halogenu:

  • Za otroke: 60-150 mcg.
  • Za odrasle - 150 mcg.

Slana voda vsebuje 3-5 mcg / 100 g. Jagode feijoa poleg joda vsebujejo:

  • Fenoli - sadju dajejo adstrigentno aromo in potemnijo, ko so izpostavljeni zraku. Zaradi tega je zaželeno skrajšati čas interakcije izdelka s kisikom, kar bo ohranilo aktivnost P-vitamina..
  • Leukoanthocin - spojina z antioksidativnimi lastnostmi, preprečuje tumorske procese, pomaga zaščititi pred nezdravo ekologijo.
  • Estri - ustvarjajo aromo eksotičnih jagodičja, zagotavljajo njihove antibakterijske in protivnetne lastnosti.
  • Tanini povzročajo trpinčen okus, pomagajo pri driski.
  • Pektin ali topna vlaknina (marmelada in žele sta narejena iz feijoe). Zmanjša apetit, izboljša prebavo. Regulator blata z blagim odvajalnim učinkom. Kalorična vsebnost zrelih jagod: 49 kcal / 100 g.
  • Aminokisline, tudi esencialne, so potrebne za izgradnjo mišic.

Kako izbrati in shraniti sadje

Plodovi feijoe se hitro pokvarijo in jih poberemo nezrele, da zmanjšamo škodo med prevozom. Za uživanje so primerna mehka jagodičja bogate zelene barve brez lis, vdolbinic in s celim olupkom. Pretemna koža je znak pretiravanja. Pri nakupu je priporočljivo, da prodajalca prosite, naj seseklja jagodičja, da pregleda njegovo kašo. Bolje je izbrati največje primerke. Sami dajte v torbo.

Svežo feijoo hranimo v hladilniku 1-2 tedne. Hkrati postane slajše, saj izgubi del vlage. Trdi sadeži morajo v sobnih razmerah ležati dva dni in bodo zorili po naravni poti. Jagode hitro gnijejo. Meso je v razvajenem in nezrelem sadežu rjavo in belo. Obe obliki sta neuporabni..

Plod feijoe lahko jeste z olupkom, ki je bogat s fenoli, katehini, encimi in antioksidanti. Slednje upočasnijo staranje telesa, zavirajo rast malignih novotvorb. Olupke in lističe feijoe, ki vsebujejo eterična olja po mirtu, lahko posušimo in dodamo čaju. Za dolgotrajno skladiščenje čisto suho sadje ali pire iz njih damo v vrečko in zamrznemo. Priporočljivo je, da se omejite na obdobje do 6 mesecev.

Prednosti feijoe za moške in ženske

Ugoden učinek jagodičja se v celoti razkrije, ko jih redno uživamo ves mesec. Nato lahko računate na učinke, predstavljene spodaj:

  • Podpora miokarda. Minimizacija "slabega" holesterola, preprečevanje bolezni srca in ožilja zaradi aminokislin in pektina. Arterije in žile postanejo elastične, prožne, kar vam omogoča nadzor nad pritiskom.
  • Uravnavanje ravni glukoze v krvi zaradi nizkega glikemičnega indeksa, hkrati pa zmanjšuje hrepenenje po sladkarijah, kar je pomembno za diabetike.
  • Vir razpoložljivega joda. Pomanjkanje makrohranil povzroči žolčne kamne, debelost, kronično utrujenost, suho kožo, zamegljen vid, krhke lase in razcepljene nohte. Dve do tri jagode na dan bodo ublažile evtiroidizem, strupeni goiter, hipotiroidizem. Priporočljivo je, da pred uporabo pridobite odobritev endokrinologa..
  • Normalizacija možganske aktivnosti, nevronske aktivnosti, izboljšanje kognitivnih funkcij, in sicer sposobnosti koncentracije in memoriranja, kar zmanjšuje tveganje za razvoj Alzheimerjeve bolezni. Feijoa nasprotuje temni čokoladi v sposobnosti, da dvigne razpoloženje in se upira depresiji.
  • Izboljšanje črevesne peristaltike brez odvečnih tvorb plinov in napihnjenosti. Jagode pomagajo pri zdravljenju mononukleoze, pankreatitisa (neakutni stadij), ciroze jeter, gastritisa, holecistitisa, kolitisa.
  • Terapija cistitisa, pielonefritisa, odpovedi ledvic, urolitiaze zaradi dezinfekcijskih in diuretičnih lastnosti sadja.
  • Čiščenje krvi in ​​izboljšanje stanja kože z luskastim lišajem.
  • Normalizacija ščitnice, regulacija presnovnih procesov zaradi joda.
  • Zdravljenje slabokrvnosti, zvišanje ravni hemoglobina zaradi visoke vsebnosti železa.
  • Izboljšanje stanja mišično-skeletnega sistema z artrozo, osteohondrozo, protinom.
  • Krepitev imunosti.

Jagode so vključene v prehrano bolnikov s hepatitisom, pa tudi tistih, ki so na rehabilitaciji. Za čiščenje jeter zmeljemo lupino zmlete z vodo (1: 4) in kuhamo 5-7 minut. Pijte 2-3 krat na dan po 1 žlico. l.

Koristne lastnosti za moške so, da navada jesti te jagode preprečuje prostatitis, patologije reproduktivnih organov, vnetja genitourinarnega sistema. Feijoa normalizira hormonsko raven, zmanjša verjetnost razvoja hipertenzije, srčne ishemije, razjed, pankreatitisa. Jagode izboljšujejo presnovo mineralov, odpravljajo težave pri ženski neplodnosti. Fitoflavonoidi so zasnovani tako, da podpirajo lepoto in zdravje nežnejšega spola. Lajšajo nelagodje med menopavzo, zmanjšujejo bolečino v predmenstrualnem obdobju.

Uporaba med nosečnostjo

Za bodočo mater velja, da je feijoa koristen, kar povzroča številne učinke:

  • Krepitev imunobioloških reakcij, kar je pomembno v sezoni bolezni dihal.
  • Vir folne kisline, ki je potrebna za tvorbo krvi in ​​tvorbo ploda.
  • Izločanje strupov iz telesa.
  • Stabilizacija prebavnega sistema, preprečevanje zaprtja.
  • Normalizacija krvnega tlaka (znižanje), krepitev miokarda (zaradi kalija).
  • Hormonsko ravnovesje.

Feijoa je dovoljena za nosečnice v drugem trimesečju, ko se oblikujejo otrokov živčni sistem in ščitnica. Stalni vnos joda bo otroku zagotovil prirojeno imunost. Pomembno je, da z dragocenim halogenom ne pretiravamo, saj njegov presežek ni nič manj nevaren kot pomanjkanje. Folna kislina bo preprečila razvojne okvare zarodka. Rezerva vitaminov nosečnice se bo napolnila z 2-3 plodovi na teden.

V obdobju dojenja jagode vključujejo v materino prehrano, ko je otrok star malo več kot 3 mesece. Sadje ni alergeno, vendar je bolje začeti z majhnim koščkom feijoe. Če ne pride do izpuščaja, povečajte odmerek na ½, kasneje preklopite na redno, vendar zmerno uporabo. Zaradi visoke vsebnosti pektinov se bo izboljšala črevesna peristaltika, kar je pomembno v poporodnem obdobju, ko hemoroidi in mikrotrauma motijo ​​normalno gibanje črevesja. Askorbinska kislina lajša obstoječa vnetja.

Kontraindikacije in škoda

Ko poznate jagode feijoe, je priporočljivo biti previden, da ne izzovete alergije na katero koli sestavino iz njihove sestave. Nutricionisti so za odrasle postavili normo: 5 plodov ali 300 g naenkrat. Preveliko odmerjanje lahko povzroči močno žejo, tesnobo, pretirano živčno razburljivost, tahikardijo, vročino. Bolniki s feijoo s hipertiroidizmom sploh ne bi smeli poskusiti.

Prebavne motnje ogrožajo tiste, ki pijejo mleko s pektini. Do zastrupitve lahko pride, če jeste trdo, nezrelo sadje. Tropskega sadja se ne sme dajati otrokom, mlajšim od enega leta. Kisline iz jagodičja niso kritične, vendar škodujejo zobni sklenini. Če jih želite nevtralizirati, usta sperite z vodo ali raztopino sode.

Kako jesti feijoo

Čisto jagodo lahko razrežemo na 2 dela, da naredimo improvizirane skodelice, iz katerih z majhno žlico vzamemo kašo. Lupina je dobra za motnje v blatu in jo lahko žvečimo.

Kulinarični recepti Feijoa

Sezonske sadne jedi imajo številne prednosti. Mimogrede, povprečna cena 1 kg sadja feijoa je 200 rubljev. Pri pripravi različnih dobrot je priporočljivo upoštevati, kako so jagode v sozvočju s preostalimi sestavinami. Dobro gredo s piščancem, peso, korenčkom, oreščki. Lahko jih jeste tudi z jabolki, avokadom in citrusi.

Tropsko sadje bo odličen nadev za odprte pite, dopolnilo mesnih jedi. Za pripravo solate z nesladkanim jogurtom lahko uporabite feijoo, korenje in peso. Če v čajno pivo dodate nekaj polovic suhega lupine, bo pijača imela čudovito občutljivo aromo in okus. Nihče ne more uganiti aditiva.

Feijoa marmelada za zimo

Feijoa je treba jesti surovo, torej naribano skupaj s kožo in ji dodati med ali sladkor (1: 1). Lahko vzamete še manj sladke sestavine, približno 800 g na 1 kg jagod.

Recept za marmelado

Plodove operemo, prelijemo z vrelo vodo, konice odstranimo, razrežemo na 4 dele, pokrijemo s sladkorjem in vztrajamo 30 minut. Upoštevati je treba, da če se marmelada takoj razprostira v kozarcih, potem ko se poveča v prostornini, izteka izpod pokrova. Zato je bolje, da zdrobljeno mešanico pustimo za en dan in šele nato prelijemo v sterilne kozarce. Bolje je uporabljati ne železno, ampak leseno ali silikonsko lopatico.

En liter marmelade je težko zaužiti, tudi ob pomoči gostov. Zato je najboljša možnost 250 ml kozarec. Zaradi oksidacije feimoa marmelada sčasoma pridobi bakreni odtenek, to ne vpliva na koristne lastnosti in vam ga ni treba metati stran. Za ohranitev barve lahko izdelek na vrhu posujemo s sladkorjem. Džem se dobro poda s palačinkami, sirači ali samo čajem. Lahko ga dodajamo proso, zdrob, ovseno kašo ali riževo kašo. Lahko je dodatna omaka za štrudle, panna cotto, jagodni smoothie.

Recept za marmelado

Če mešanico zavrete, dobite petminutno marmelado, ki jo že lahko pošljete sorodnikom tudi v drugem delu države. Sestava se odlično dopolnjuje z oreščki in pomarančo. V kombinaciji z limono in medom dobimo vitaminsko "bombo", ki lahko napade vsak prehlad. Recepti brez sladkorja so primerni za tiste, ki želijo shujšati in trpijo zaradi sladkorne bolezni.

Izdelek je bolje hraniti v hladilniku. Toplotna obdelava ni priporočljiva, da se prepreči uničenje vitaminov, zlasti askorbinske kisline. Mineralne soli se ohranijo v celoti.

Feijoa kompot

Za živahnost in dobro razpoloženje si lahko skuhate okusno pijačo iz 0,5 kg jagod, kozarca sladkorja, 2 litra vode in ščepca citronske kisline (10 minut). Dopolni z kutino, jabolki, meto, cvetnimi listi vrtnic, lupinami citrusov.

Kompot je dober tako vroč kot hladen. Primerno za trganje pozimi. Če želite to narediti, nalijte 1/3 trilitrske kozarce z jagodami, prelijte z vrelo vodo in pustite stati 15 minut. Vodo odlijemo, dodamo 300 g sladkorja, sirup skuhamo, spet prelijemo s sadjem in zvijemo. Z rezinami ene mandarine boste dobili abhazijsko raznovrstno pijačo, ki nevtralizira okus po jodu.

Recept za marmelado

Pripravlja se na enak način kot marmelada, vendar z dodatkom zgoščevalca. Sadje operemo (200 g), odrežemo konce. Sesekljano kašo združite z 0,2 kg sladkorja in 100 ml vode. V dobljenem sirupu raztopite 10 g agarja. Vlijemo v kalupe, pustimo čez noč. Zjutraj ga lahko postrežete s čajem, s toastom, skuto. Ta izdelek ne vsebuje konzervansov, zato ga je najbolje jesti na hitro, kar je enostavno, glede na njegov neverjeten okus banana-jagoda-ananas..

Infuzija listov

Za kuhanje boste potrebovali:

  • Sesekljana zelena - 1 tbsp. l.
  • Vrela voda - kozarec 250 ml.

Združite sestavine, stojite 30 minut, pijte nastalo sestavo zjutraj in zvečer. Zdravi endemični goiter, dopolnjen z medom pa bo pomagal pri soočanju z nefritisom.

Feijoa za hujšanje

Sadja se znebijo odvečne teže zaradi nizke vsebnosti kalorij, pa tudi zaradi prisotnosti snovi, ki pospešujejo presnovo. Ena jagodičja na dan bo pomagala povečati učinkovitost katere koli dietetske terapije, normalizirati težo.

Feijoa v kozmetologiji

Plodovi gladijo drobne gubice, upočasnjujejo staranje, uporabljajo se za čiščenje in vlaženje kože, zaščito pred vplivi okolja.

Maske za obraz

Osnova je pire, narejen iz kaše. Z dodajanjem različnih sestavin lahko dobite formulacije s široko paleto lastnosti:

  • Med z rastlinskim oljem bo pomagal pomladiti.
  • Morska ajda z zdrobljenimi ovsenimi kosmiči bo odpravila utrujenost.
  • Škrob, limonin sok (2 kapljici) bodo odpravili starostne pege.
  • Skuta s smetano navlaži kožo.

Zmes nanesite v debelem sloju, držite 20 minut. Izperite s toplo vodo. Obrišite obraz, vrat, dekolte z kašo eksotičnega sadja. Postopek je treba izvajati v zimskih tečajih 3-krat na teden.

Maske za lase

Ob redni uporabi postanejo kodri debeli in sijoči zaradi polirnega učinka delcev celuloze in majhnih kosti. Tinkture in decokcije iz trpotčeve lupine bodo ublažile prhljaj in ozdravile lasišče, nagnjeno k mastnemu.

Lase lahko okrepite s feijoa hydrolat - farmacevtskim pripravkom v obliki cvetne vode, ki vsebuje vse zdravilne sestavine rastline. Steklenička s 100 ml stane 400 rubljev.

Feijoa je zeleni sadež z zakladnico koristnih snovi v notranjosti. Zato v novembru ne gredo mimo teh neopisanih jagod. Postali bodo majhen košček juga na vaši mizi. Sadje je priporočljivo jesti v večjih količinah, ker je vse dobro v zmernih količinah. Toda pogosto same jagode niso dovolj, da bi se spoprijele z nečim resnim. Za razjasnitev situacije je bolje obiskati zdravnika. Če pride do zdravstvenih težav, bodo smaragdne jagode dopolnile glavno zdravljenje in pomoč pri rehabilitaciji. Dve žlici te marmelade s čajem in zdravje se bosta spremenili na bolje..

Feijoa zdravilni recepti

Feijoa je plod drevesa, ki se imenuje akka ali ananas guava. Domovina te rastline je Južna Amerika, danes se feijoa goji v subtropskem območju Kavkaza in Srednje Azije. Feijoa lahko gojimo doma, na loži ali terasi. Kljub svojemu eksotičnemu izvoru je rastlina nezahtevna in odporna na hladno vreme..

Plodovi so sočno, zeleno, ovalne oblike, dolge približno 5 cm. Okus zrelih plodov spominja na kivi in ​​ananas, aroma pa je podobna lahkemu vonju po jagodah. Nezrelo sadje ima kisel okus. Običajno prodajajo nezrelo trdo sadje, saj so zreli sadeži zelo mehki in se hitro pokvarijo. Zato morate pred uporabo trdo sadje doma držati približno 2 dni, da zorijo. Jedemo lahko samo zrelo sadje.

Kakšne so prednosti feijoe za telo?

Sadje vsebuje veliko količino jodnih spojin, ki jih človeško telo dobro absorbira. Vsebnost joda v feijoi ni manjša kot v ribah in morskih sadežih. Uživanje 3-4 plodov na dan v celoti zadovolji dnevno potrebo odraslega po jodu. Zato je feijoa lahko zelo koristen izdelek za ščitnico. Na primer pri Gravesovi bolezni lahko to dopolni zdravljenje z zdravili. Feijoa v vsakodnevni prehrani lahko pomaga normalizirati delovanje ščitnice.

Izdelek vsebuje tudi druge koristne snovi. To so vitamini C, B, PP in elementi v sledeh: kalij, silicij, molibden, kobalt. Zdravniki-gastroenterologi priporočajo uporabo feijoe za bolnike, ki trpijo zaradi zaprtja. To sadje pomaga pri pomanjkanju vitaminov, saj vsebnost askorbinske kisline v sadju ni manjša kot v agrumih. Feijoa ponavadi krepi imunski sistem pri ljudeh, ki so nagnjeni k prehladom.

Sadje vsebuje polisaharide - pektine in vlaknine. Zahvaljujoč tem snovim se raven holesterola v krvi zmanjša. In tudi izdelek vsebuje antioksidante, ki pomagajo preprečiti razvoj hipertenzije. Mleto in v prahu s sladkorjem plodovi pomagajo zniževati krvni tlak. Sadje pomaga preprečevati prostatitis in normalizirati raven hormona pri moških.

Sadje pomaga znebiti odvečne teže, če sladkor in sladice nadomestite s sladkim in kislim sadjem. Ta izdelek ima malo kalorij in povečuje telesno presnovo. Uporablja se lahko ne le kot prehrambeni izdelek. Kašo sadja lahko vključimo v maske za obraz, to preprečuje staranje kože in nastanek gub.

Galerija: feijoa (25 fotografij)

V katerih primerih je sadje kontraindicirano??

Kljub vsem prednostim, ta izdelek ni indiciran za vse ljudi..

  • Plodov ne smemo zaužiti, če obstaja individualna nestrpnost. Kontraindikacija je alergija na izdelek. To se kaže v pordelosti kože, srbenju, draženju ustne sluznice.
  • Tega sadja ne bi smeli dajati majhnim otrokom, saj so pogosto alergični na eksotično sadje..
  • Odrasla oseba lahko poje največ 5 plodov na dan. V nasprotnem primeru lahko dobite prevelik odmerek joda. To stanje se izraža v nervozi, tesnobi, hitrem srčnem utripu..
  • Kontraindikacija je diabetes mellitus zaradi visoke vsebnosti polisaharidov v plodu..
  • Ne jejte nezrelih ali prezrelih sadežev. To lahko privede do zastrupitve.
  • Debeli ljudje morajo omejiti uporabo tega sadja. Takšno sadje lahko nadomesti sladko hrano le, če upoštevate dieto..
  • Absolutna kontraindikacija za uporabo plodov je povečana funkcija ščitnice (hipertiroidizem).
  • Sadeža se ne sme jesti z mlekom, saj lahko povzroči motenje želodca. Toda sadje lahko jeste z mlečnimi izdelki - s kislo smetano, skuto, jogurtom.

Recepti za zdravljenje

Plodove lahko uporabimo pri pripravi različnih jedi: solate, peciva, konzerve. In iz plodov lahko pripravimo tudi zdravilne sestavke. Kako pripraviti feijoo, da bo jed koristna? Vedeti morate, da teh sadežev ne kuhamo, saj se po toplotni obdelavi izgubijo vse zdravilne lastnosti feijoe. Recepti priporočajo uporabo samo surovega sadja. Zaradi tega je večino zdravil za feijoa enostavno pripraviti..

Posebej koristna je kombinacija feijoe z medom, taka sredstva pomagajo krepiti imunski sistem, povečati hemoglobin in odstraniti škodljive snovi iz telesa. Kombinacija sadja s cvetnim medom je dobra za srce, ožilje in ščitnico. Če pripravite zdravilo iz feijoe in lipovega medu, se bo pomagalo izogniti prehladom, saj imata obe komponenti antibakterijske lastnosti. In mešanica z ajdovim medom izboljša presnovo.

Lahko ga pripravimo na zimo in nato shranimo v kozarce v hladilniku z mešanico medu in feijoa. Uporabne lastnosti in recepti zdravilnih sestavkov bodo podani spodaj..

Feijoa z medom po klasičnem receptu

Koristno zdravilo za bolezni ščitnice je feijoa z medom. Recept za to mešanico sploh ni zapleten. Sestavo lahko pripravimo za zimo in shranimo v hladilniku. Za shranjevanje morate uporabiti čiste kozarce z zaprtimi pokrovi. Rok uporabe takšne mešanice v hladilniku je približno 2 meseca. Za pripravo sestave morate vzeti 1 kg sadja in 400 g medu.

  • Sadje temeljito sperite in osušite. Odrežite posušene cvetove. Potem feijoa preložite skozi mlinček za meso. Olupiti jih ni treba, saj lupina vsebuje koristne snovi..
  • Nastali pire zmešamo z medom.
  • Uporabljati je treba le tekoči med. Kandiran med ni primeren, ga je treba predhodno stopiti v pari, dokler ni tekoč.
  • Mešajte mešanico in shranite v zaprte kozarce.

Feijoa z medom in limono

Ta recept je uporaben pozimi in jeseni med hladnimi epidemijami. Uporaba tega zdravila bo pomagala ostati zdrav in ne zboleti za ARVI..

  • Vzeti morate kilogram sadja feijoa, 1 limono in 100 g medu.
  • Sadje je treba oprati, posušiti in odrezati posušene cvetove.
  • Fejoa se po rezanju prenese skozi mlinček za meso.
  • Nato morate limono olupiti in zmleti v mešalniku.
  • Pire zmešajte z limono in dodajte med.

Mešanico zaužijemo 1 čajno žličko 3-krat na dan pred obroki, da preprečimo prehlad..

Feijoa z orehi in medom

Ta recept pomaga pri aterosklerozi in želodčnih težavah. Orehi so dodaten vir vitaminov. Če vsak dan jemljete 3 čajne žličke te sestave, bo to pomagalo krepiti imunski sistem..

  • Za pripravo sestave boste potrebovali 750 g feijoe, pol limone, kilogram medu, 50 g suhih marelic in 150 g oreščkov. Bolje je vzeti orehe, če je potrebno, jih lahko nadomestite z lešniki.
  • Fejoo in limono operemo in zmeljemo v mešalniku. Piling ni potreben.
  • Suhe marelice damo v vrelo vodo za 3 minute in narežemo na majhne koščke.
  • Matice olupite z valjarjem.
  • Združite in zmešajte vse komponente. Mešanico dajte v kozarec in hranite v hladilniku.

Feijoa z ehinacejo in medom

Za pripravo zdravila na recept vzemite 70 g feijoa, nekaj žlic medu, ščepec cimeta, nekaj kapljic tinkture ehinaceje in 1 čajno žličko limonine lupinice. Za to sestavo boste potrebovali kandiran med.

  • Oprane in posušene plodove feijoe prenesemo skozi mlinček za meso.
  • Kaniran med se stopi v vodni kopeli in dodajo limonino lupinico, ehinacejo in cimet.
  • Pire pire Feijoa zmešamo z maso medu in temeljito premešamo.
  • Nastalo zmes damo v posodo in pokrijemo s folijo. Sestavo je treba infundirati 5 - 6 ur.
  • Potem se sestavek prenese v kozarec, pokrije s pokrovom in hrani v hladilniku 1 - 2 meseca.

Recept za marmelado iz sirove feijoe

Surova marmelada po tem receptu je koristna za preprečevanje prehladov, krepitev imunitete. In tudi ima zdravilne lastnosti pri boleznih ščitnice. To marmelado je zelo enostavno pripraviti, saj vam za termično obdelavo jagodičja ni treba porabiti veliko časa..

Vzeti morate 1 kg sladkorja in 1 kg feijoe. Za marmelado morate izbrati najbolj zrelo sadje. Treba jih je oprati in pedikele odrezati. Ni potrebno odrezati lupine, ampak iz odrezanega sadja je marmelada bolj občutljiva..

  • Sadje zmeljemo ali zmeljemo v mešalniku.
  • Nastali pire zmešajte s sladkorjem, razporedite po kozarce in zaprite pokrove.
  • Kozarce lahko nekaj časa hranite v sobi, da se sladkor popolnoma raztopi, nato pa jih shranite v hladilniku.

Feijoa olupimo čajne liste

Kožo feijoe morate posušiti in jo nato dodati v čaj za varjenje. Lupina plodov je dobro zdravilo za preprečevanje tumorjev. Čaj ima trpinčen in trpinčen okus, zato ga je najbolje uporabiti z medom ali sladkorjem.

Zaključek

Sklepamo lahko, da se feijoa z medom lahko uporablja kot zdravilno sredstvo za preprečevanje in zdravljenje številnih bolezni. Morate le poznati pravila za shranjevanje teh plodov, saj se zrelo sadje hitro pokvari. V hladilniku sadje shranjujemo največ 7 dni. Zato ne smete kupovati velikih količin sadja. Uporabiti jih je treba takoj, ko dosežejo zrelost..

Feijoa z medom, recept s fotografijo

Feijoa z medom - recepti za zimo

Feijoa z medom je močno zdravilo za številne bolezni, odličen način za krepitev imunitete in samo okusna poslastica. Pred nekaj leti v Rusiji skoraj nihče ni vedel za to jagodo, ki je videti kot oreh in ima okus podoben ananasu. Danes je feijoa mogoče najti na katerem koli trgu ali supermarketu. Recepti za eksotično sadje so tako raznoliki, da se je v njih enostavno izgubiti. Bolje je začeti svoje poznavanje feijoa skozi marmelado, saj vsi radi sladkarije.

Zakaj morate kombinirati feijoo z medom, katere druge recepte za marmelado lahko uporabite za krepitev telesa - o tem v tem članku.

Koristi medu in feijoa

Feijoa je zimzeleni grm, sorta mirte. Rastlina ima velike sijoče liste, zelo lepo cveti od junija do julija, daje bogato letino dragocenih plodov. Grm začne plodovati sredi jeseni in še naprej daje jagode do sredine zime.

Koristi plodov feijoa je težko preceniti, saj vsebujejo največjo količino joda, antioksidante, vitamine, minerale, pektin, sadne kisline, encime in flavonoide.

In vsi vedo o prednostih medu: vsebuje tudi veliko vitaminov in mikroelementov. Poleg tega med spodbuja hitro absorpcijo snovi, ki sestavljajo feijoo. Zato je feijoa in medeno marmelado dvakrat uporaben, ker ta izdelek:

    • preprečuje pomanjkanje vitamina;
  • izboljša delo prebavnega sistema;
  • krepi imuniteto;
  • blagodejno vpliva na človeški živčni sistem;
  • spodbuja dober spanec;
  • odstranjuje toksine iz telesa;
  • ima tonik učinek na krvne žile;
  • obnavlja pomanjkanje joda;
  • poveča hemoglobin v krvi;
  • pospešuje metabolizem;
  • bori se proti virusom in preprečuje razmnoževanju bakterij.

Zato recepti marmelade feijoa pogosto vsebujejo med. Limone, pomaranče, ingver in oreški lahko še povečajo "uporabnost" takega zdravila, zato jih pogosto dodajajo tudi eksotični jagodičji marmeladi.

Feijoa z limono in medom

Recepti za takšne džeme so izredno preprosti, saj najpogosteje sestavine sploh ne podležejo toplotni obdelavi - na tak način se izkaže, da v končnem izdelku prihranite več vitaminov..

Za pripravo vitaminske mešanice za zimo morate vzeti:

  • 1 kg jagodičja;
  • kozarec medu;
  • 1 velika limona.

Izdelava surove marmelade je zelo preprosta:

  1. Olupite limono, jo prerežite na pol in odstranite semena. Če tega ne storite, boste ustvarili nepotrebno grenkobo..
  2. Feijoa operemo, konice odstranimo in narežemo na majhne koščke.
  3. Zdaj morate naložiti obe jagode in limono v mešalnik ali sesekljati z mlinom za meso, dokler ne postane gladko..
  4. Med, ki je dodan, vlijemo v nastalo kašo, vse dobro premešamo do gladkega.
  5. Surovo marmelado odložimo v sterilne kozarce in damo v hladilnik. Izdelek lahko pojeste čez nekaj ur, ko jagodičje začne sokati. Lahko pa tudi obdelovanec hranite v hladilniku vso zimo in tako nadomestite pomanjkanje vitaminov..

Če jeseni jeste več žlic tega vitaminskega marmelade vsak dan, se ne morete bati prehladov in bolezni dihal. Če želite podaljšati rok uporabnosti surove marmelade, jo lahko napolnite z majhno količino sladkorja, kozarec napolnite do roba.

Feijoa z medom in orehi

Recepti za marmelado z oreščki so zelo priljubljeni, saj bodo tako odrasli kot otroci všeč takšno dobroto. Če želite narediti to marmelado, morate vzeti:

  • 1 kg sadja feijoa;
  • 1 kozarec medu;
  • 1 skodelica olupljenih orehov.

Kuhanje feijoe z medom po tem receptu mora biti naslednje:

  1. V pečici prepražite jedrce v suhi ponvi ali posušite v pečici (približno 10 minut).
  2. Zdaj je treba ohlajene matice sesekljati; v ta namen lahko uporabite malto ali valjar za testo. Kosi naj bodo majhni, vendar ne smete doseči stanja grušča - oreščke je treba občutiti v marmeladi.
  3. Feijoa narežemo na več kosov in zmeljemo v mešalniku.
  4. Po tem lahko dobljenemu pireju dodate oreščke in med, vse dobro premešajte.

Ostaja, da izdelek razporedite po kozarcih in ga pošljete v hladilnik za shranjevanje.

Feijoa z limono, medom in ingverjem

Feijoa z medom - sama po sebi je močno imunostimulirajoče sredstvo, in če dodate tudi limono z ingverjem, lahko dobite pravi zdravstveni koktajl.

Za kuhanje boste potrebovali:

  • 0,6 kg feijoa;
  • 500 ml medu;
  • 1 limona;
  • 3 žlice naribanega ingverja.

Za zimo morate pripraviti vitaminsko mešanico takole:

  1. Sadje operemo in odrežemo konice na obeh straneh.
  2. Feijoo narežemo na več kosov in zmeljemo z mešalnikom ali mlinom za meso.
  3. Limono olupite, odstranite semena in iztisnite sok. Koščke drobno sesekljajte.
  4. Ingver naribajte na fino grater.
  5. V skledi mešalnika združite sesekljane jagode, limonino kašo, sok in lupinico, nariban ingver. Vse temeljito zmeljemo do gladkega pireja.
  6. Zdaj morate dodati med in dobro premešati.

Končana mešanica je položena v kozarce in prekrita s čistimi pokrovi. V hladilniku morate shraniti marmelado.

Nato zavijte kovinske pokrove. Med lahko nadomestimo s sladkorjem, vendar se bodo koristi take marmelade zmanjšale.

Kombinacija kisle feijoe in sladkega medu je zelo koristna. Zato so surove marmelade, narejene iz teh izdelkov, okusne tako kot samostojna jed kot kot nadev za pite ali impregnacijo za torte. Izdelek lahko dodate sladoledu in musom, preprosto ga razmažete po kruhu ali jeste z žlico. V vsakem primeru bo telo dobilo dragocene vitamine in se bo lahko uprlo zahrbtnim virusom..

Feijoa z medom in orehi - okusna in zdrava sladica

Ljubitelji eksotičnega sadja naj si natančneje ogledajo feijoo. Ta sadež, ki spominja na "koktajl" ananasa, kivija in jagodnih jagod, vsebuje neverjetno količino vitaminov. In če sadje kombinirate z odpadnim proizvodom čebel, potem lahko pripravite univerzalno sladico. Feijoa z medom in orehi krepi imunski sistem, izboljša delovanje notranjih organov in je vir tako koristnega elementa, kot je jod. Zdravljenje in zdravilo v eni žlici!

Uporabne lastnosti feijoe z medom in orehi

Feijoa je pretežno južnoameriška sadna rastlina, ki obrodi tudi sadje v kavkaški in krimski regiji. Kljub rasti ruskih zemljepisnih širin jagode feijoa še vedno veljajo za eksotiko in so na domačih mizah precej redke. In povsem zaman.

Glavna prednost feijoe je njegova nasičenost z vitaminom C in jodom. Po vsebnosti tega koristnega mikroelementa jagode tekmujejo z morskimi sadeži. Poleg tega se v temno zelenem sadju jodne spojine raztopijo v vodi, zato jih človeško telo dobro absorbira.

Poleg tega sestava feijoa vsebuje takšne uporabne elemente, kot so:

  • Vitamini PP, vitamini skupine B;
  • pektin;
  • esencialne in nebistvene aminokisline;
  • antioksidanti (kahetski, levkoanthocin itd.);
  • encimi;
  • mikro in makro elementi (kalcij, mangan, železo itd.).

Nemogoče je omeniti med - izdelek, ki človeško telo obogati s kompleksom vitaminskih in mineralnih komponent, aminokislin, beljakovin in encimov. In če zelene jagode mešate z medom in orehi, lahko dobite odlično imunostimulirajoče sredstvo, ki pomaga preprečevati zimske prehlade..

Poleg te feijoe z medeno oreško mešanico ob redni uporabi omogoča:

  • napolnite "arzenal" vitaminskih in mineralnih snovi;
  • izboljšati delovanje prebavnega trakta;
  • pomirite živčni sistem in se znebite nespečnosti;
  • preprečujejo bolezni srca in bolezni jeter;
  • obnoviti moč po fizičnem ali intelektualnem delu;
  • povečati odpornost tkiv na sevanje;
  • iz telesa odstranite žlindre in druge škodljive snovi.

Recept za zdravilno poslastico je še posebej uporaben pozimi. Okusna mešanica bo pomagala preprečiti SARS, gripo pri dojenčkih in odraslih. Poleg tega otroci uživajo zelene jagode z dodatkom medenega oreščka z velikim veseljem kot medicinski izdelki..

Kdo je zdravo sladico indicirano in kontraindicirano??

Feijoa, zmleta z medom in oreščki, velja za vir številnih koristnih sestavin, zato mešanico pogosto priporočamo kot dodatno podporno sredstvo pri zdravljenju nekaterih bolezni..

Torej, recept bo koristen pri odkrivanju takšnih patoloških stanj in bolezni pri osebi kot:

  • SARS in druge težave z dihali;
  • angina;
  • gastritis;
  • ulcerozna lezija prebavil;
  • bolezni ščitnice;
  • motnje živčnega sistema;
  • ateroskleroza in druge vaskularne bolezni;
  • živčna ali fizična izčrpanost.

Vendar imajo zdravljenja določene omejitve. Torej, mešanica feijoa z medom in oreščki je kontraindicirana v primeru nestrpnosti na katero koli sestavino. In če so zelene jagode hipoalergenski izdelki, potem so čebelji nektar in oreški znani "motilci" imunskega sistema.

Prav zato sladice ne bi smele zaužiti bodoče matere. Med nosečnostjo lahko že prej poznani izdelki povzročijo dvoumno reakcijo telesa, kaj lahko rečemo o tako eksotični kombinaciji biološko aktivnih snovi.

Recept za zdravo dobroto

Feijoa sladica s cvetličnim medom in oreščki je dokaj enostavno pripraviti s pravimi sestavinami..

Za pripravo mešanice morate vzeti:

  • 500 g zelenih jagodičja;
  • 100 ml medu;
  • 150 g orehov.

Najprej bi se morali odločiti, kaj storiti s kožo sadja. Vsebuje veliko sestavin za porjavitev, zato "plete" jezik in pušča dolg in prijeten pookus za vsakogar. Vendar pa je v koži jagodičja največ hranljivih snovi. Tako se vsak odloči sam, da bo odstranil kožo..

Recept za pripravo dobrot ne bo povzročal težav niti neizkušeni gospodinje.

Pomembno je le, da se držite naslednjega algoritma:

  1. Potrebno je pregledati feijoo, izbrati zrelo sadje, ki tanjša lahkotno jagodno aromo. Nato se pripravijo jagode: operemo, posušimo na prtičku in suhe reze odrežemo.
  2. Zeleno sadje in oreščke sesekljamo do gladkega v mešalniku ali zvijemo skozi mlinček za meso, dokler ne nastane homogena zelenkasto-rjava zmes.
  3. V nastalo sestavo dodamo med, vse temeljito premešamo, položimo v zaprte posode (mešanica absorbira tuje arome) in postavimo v hladilnik za infundiranje za 2 uri.

Po želji lahko priboljšku dodate peščico suhih marelic. Dodatna sestavina bo le izboljšala koristne lastnosti izdelka. Pred gnetenjem posušene marelice četrt ure namočimo v vrelo vodo in drobno sesekljamo.

Če nimate orehov, lahko v sorazmernem razmerju vključite lešnike ali arašide. Kljub temu klasična kombinacija izdelkov velja za idealno, saj je oreh vodilni po količini vitaminov in mineralov.

Kot vidite, recept za feijoa z medom in oreščki ni posebej zapleten. In 2-3 žlice te okusne in zdrave dobrote na dan bodo pomagale izogniti prehladom in okrepiti imunski sistem v jesensko-zimskem obdobju..

Feijoa z medom. Koristne lastnosti. Recepti

Feijoa z medom, navajeni smo zdraviti bolezni, ne pa preprečevati njihovega nastanka. Za večino nas je "čudežno tabletko" veliko lažje piti, kot pa poskrbeti za krepitev svoje imunosti. Toda v naravi je ogromno uporabnih rastlin in zelišč, ki so najbolj pravi zdravilci. Danes vam želimo povedati o enem takem naravnem čudežu - feijoa. Na zunaj grdo sadje je polno neizčrpnega vira vitaminov in mineralov. Čvrsta zelena lupina ščiti sočno, nežno, presenetljivo okusno kašo. Glavna vrednost feijoe je vsebnost velikih količin joda. Zato je to jagodičje ravno popolna poslastica za ljudi z boleznimi ščitnice. Feijoa se uporablja tudi kot preventivno in terapevtsko sredstvo za vneto grlo, prehlad in bolezni prebavil. In glede na vsebnost vitamina C to jagodičje ni slabše od limone in drugih agrumov.

Najbolj uporaben del sadja je skorja. Okus ni zelo prijeten in zaradi velike količine taninov pušča adstrigentno občutje na jeziku. Zato je najpogosteje celotno sadje feijoe podvrženo dodatni obdelavi: kuhani kompot ali marmelada, zmeljemo s sladkorjem ali medom. Danes bomo z vami delili recepte za edinstveno sladico-zdravilo iz feijoe in medu. Ta poslastica bo resnično všeč otrokom, ki jih je tako težko dobiti, da bi pojedli kaj koristnega..

Feijoa recept z medom in limono

Kombinacija medu, feijoa in limone je prava vitaminska bomba. Slastno in nenadomestljivo zdravilo v obdobju jesensko-zimskih prehladov.

  • feijoa - 0,5 kg
  • limona - 1 kos
  • med - 100 gr
  • Pripravite plodove feijoa: temeljito sperite, posušite na prtičku, odrežite posušene cvetove.
  • Sadje prepolovite in nasekljajte v mešalniku ali mletju.
  • Limono olupite, kašo nasekljajte, dokler ne postane kašasto.
  • Zmešajte feijoa pire in limono, dodajte med.
  • Feijoa recept z medom in limono

Uporabno zdravilo je pripravljeno! Za preprečevanje sezonskih prehladov morate vzeti 1 tsp. 3-krat na dan pred obroki.

Feijoa z medom in orehi

Ta čudovit recept dodatno vsebuje orehe - dragocen vir vitaminov A, B, E, F. Feijoa z medom in oreščki je uporabna pri aterosklerozi, gastritisu, enteritisu. Dnevni odmerek 3 čajne žličke lahko okrepi imunski sistem in ublaži potek kroničnih bolezni.

  • feijoa - 750 gr
  • limona - 0,5 kos
  • med - 450 gr
  • orehi ali lešniki - 150 gr
  • suhe marelice - 50 gr
  • Dobro oprane plodove feijoe in limone, zmeljemo v mešalniku skupaj z lupino.
  • Matice olupite z valjarjem.
  • Suhe marelice zalijemo z vrelo vodo 2-3 minute, vodo odcedimo in drobno nasekljamo.
  • Združite pire feijoa in limono z medom, suhimi marelicami, oreščki. Temeljito premešamo. Shranjujte v nepredušni posodi v hladilniku.

Mešanica feijoe z medom: koristi in škoda

Eksotično sadje feijoe v kombinaciji z domačim čebeljim medom - menite, da vas tak tandem lahko preseneti le s svojim okusom? Nič manj pomemben ni ogromen seznam uporabnih lastnosti. Jam se lahko uporablja za izboljšanje delovanja imunskega in živčnega sistema, prebavil, ščitnice in še več. Kako narediti feijoo z medom, kakšna je koristnost mešanice ter kako jo pravilno uporabljati in shranjevati - odgovore na vsa vprašanja boste našli v nadaljevanju članka.

Med lahko kupite neposredno iz našega čebelnjaka "Sviy med":

Kakšne so koristne lastnosti feijoe z medom?

Okus eksotične feijoe spominja na kisli kivi ali ananas. V kombinaciji z medom se sadna masa spremeni v izvrstno poslastico. Enako pomembno - zelo zdravo.

Feijoa vsebuje vitamine (B1, B2, B5, B6, B9, C, PP), minerale (cink, železo, mangan, jod, kalcij, fosfor, magnezij, kalij, natrij), aminokisline (glutamin, arginin, alanin, asparagin in itd.), pa tudi pektin in vlaknine. Čebelji izdelek zgornji seznam dopolnjuje s provitaminom A, vitamini E, H, K, kot tudi fitoncidi, flavonoidi in različnimi encimi.

Zdravilne lastnosti feijoe z medom:

  • krepitev imunitete
  • boj proti nalezljivim in virusnim boleznim
  • nevtralizacija vnetnih procesov v telesu
  • okrevanje od fizične izčrpanosti
  • povečana raven hemoglobina v krvi
  • znižuje raven holesterola, preprečuje nastanek plakov
  • normalizacija tlaka
  • odstranjevanje toksinov in toksinov iz telesa
  • normalizacija prebavnega procesa, pospeševanje presnove
  • obnova črevesne mikroflore
  • zdravljenje gastritisa in razjed
  • normalizacija jeter in ledvic
  • preprečevanje in zdravljenje bolezni ščitnice
  • povečana zaščita pred stresom
  • znebiti nespečnosti

Recept za imuniteto feijoa je eno najučinkovitejših ljudskih zdravil. Sadež vsebuje veliko količino vitamina C, čebelji proizvod pa poveča njegov odstotek. Jam krepi obrambo telesa, povečuje njegov tonus, uporablja pa se lahko tudi za preprečevanje in zdravljenje akutnih dihalnih okužb.

Zanimivo dejstvo: obstaja spor o tem, kako kuhati feijoo - z medom ali s sladkorjem. O okusu gotove jedi se ne bomo prepirali. Če govorimo o koristih, potem sladkor nima nobene vrednosti. Medtem ko čebelji izdelek dopolnjuje sestavo marmelade z vitalnimi vitamini, minerali in organskimi kislinami. Poleg tega je kalorična vsebnost medu nekoliko nižja.

Povezani članki:

Kako kuhati feijoa z medom?

Obstaja več receptov za zimsko feijoo z medom. Vsak od njih se razlikuje ne le po okusu gotove marmelade, temveč tudi po nekaterih terapevtskih lastnostih. TOP-5 priljubljenih možnosti - v nadaljevanju članka.

Sadje Feijoa z medom: klasičen recept

Sestavine:

Sadje operemo, osušimo, ločimo od repov in narežemo na štiri dele. Dvakrat zmeljemo ali zmeljemo z ustreznim nastavkom mešalnika. Nato dodajte še en tekoč ali predhodno staljen čebelji izdelek. Mešamo do gladkega.

Zanimivo dejstvo: preden zmeljete feijoo z medom, ni priporočljivo luščiti plodov s kože. Vsebuje veliko količino dragocenih snovi, ki bodo dopolnjevale uporabno sestavo marmelade.

Sadna tinktura z medom

Sestavine:

  • voda - 0,5 l
  • posušena feijoa - 3 žlice

Suho sadje nalijte v termos in prelijte z vrelo vodo. Vztrajajte 8-10 ur. Pred uporabo seva.

Feijoa recept z medom in limono

Sestavine:

  • feijoa - 1 kg
  • med - 250 g
  • limona - 1-2 kosov.

Feijoa in limono je treba oprati in narezati na kocke. Nato - zmešajte v homogeno maso z mešalnikom ali mlinom za meso. Združite s tekočim medom in premešajte.

Zabavno dejstvo: Limono lahko olupimo ali pustimo nedotaknjeno. Slednja možnost velja za bolj uporabno. Vendar lupine citrusov vsebujejo grenkobo, ki lahko pokvari okus marmelade. Vsekakor je treba paziti, da semena odstranimo.

Feijoa z medom in ingverjem

Sestavine:

  • feijoa - 1 kg
  • med - 250 g
  • ingverjeva korenina - 5-7 g

Preden pripravite feijoo z medom, morate narediti medenjake. Če želite to narediti, operite korenino, previdno ločite od lupine in naribajte na finem graterju. Fejojo ​​narežemo na več kosov in zmeljemo v pire krompirju (z mlinom za meso ali mešalnikom). V sadno kašo dodajte ingverjevo britje in tekoči med. Mešamo do gladkega.

Feijoa recept z medom in oreščki

Sestavine:

  • feijoa - 1 kg
  • med - 250 g
  • orehi - 200-250 g

Olupite oreške, rahlo prepražite v ponvi, nato pa sesekljajte. Če želite to narediti, lahko uporabite mlinček za kavo ali zdrobite jedrca z valjarjem, če želite, da ima okus dober okus..

Feijoo operemo, narežemo na dele in popečemo skozi mlinček za meso skupaj z olupkom do gladkega. Dodajte zdrobljena jedrca in čebelji proizvod. Temeljito premešamo.

Zabavno dejstvo: lahko naredite feijoa marmelado, med, orehe z limono. To bo dodalo izvirnost okusu in povečalo raven vitamina C v sestavi.

Kako in koliko uporabiti?

Odraslim svetujemo, da uživajo sadno mešanico 1 čajno žličko 2-3 krat na dan. Ta odmerek velja za profilaktičnega. Za zdravljenje katere koli bolezni lahko stopnjo povečate, zato pred uporabo priporočamo, da se posvetujete s svojim zdravnikom..

Dnevna norma feijoe z medom za otroke je 1 čajna žlička. Lahko ga daste otroku v čisti obliki ali ga razredčite v toplih napitkih (čaj, mleko, voda).

Tinkturo je treba uživati ​​v 500 ml na dan, razdeljeno na 2-3 odmerke. Optimalno jemljite zdravilo 30-40 minut pred obrokom..

Priporočeno trajanje preventivnega tečaja je 1 mesec. Najpomembnejši je vnos mešanice v obdobjih, ko telo najbolj potrebuje vitamine: pozna jesen, zima, zgodnja pomlad.

Kolikšna je kalorična vsebnost feijoe z medom?

Hranilno vrednost marmelade predstavlja naslednja kombinacija:

Zabavno dejstvo: čebelji med ne vsebuje maščobe. Toda v eksotičnih sadežih so prisotne v minimalnih količinah..

Kalorična vsebnost feijoe je majhna - do 50 kcal na 100 gramov. Pri medu je ta številka veliko višja - od 300 do 350 kcal v isti količini izdelka (natančno število je odvisno od sorte). Skupna vsebnost kalorij v eni čajni žlički gotove marmelade je približno 5-7 kcal.

Kakšne so kontraindikacije??

Kontraindikacije za uporabo mešanice:

  • individualna nestrpnost ali nagnjenost k alergijam
  • presežek joda
  • preaktivna ščitnica
  • bolezen urolitiaza
  • diabetes
  • nekatere duševne motnje

Obdobja nosečnosti in dojenja niso neposredne kontraindikacije, vendar priporočamo, da se pred uporabo posvetujete s svojim zdravnikom..

Kako shraniti feijoo z medom?

Zastoj marmelade shranjujte v okolju prijazni posodi s zaprtim pokrovom. Najboljše mesto bo hladilnik, kjer se temperatura vzdržuje od +5 do +18 stopinj, vlažnost pa na minimalni ravni..

Rok uporabnosti gotove marmelade je do 6 mesecev.

Video "O prednostih feijoa"

Te informacije posredujejo strokovnjaki spletnega mesta Sviy Med in niso namenjeni nadomestitvi zdravniških nasvetov. Posvetujte se s svojim zdravnikom za strokovno svetovanje o svojem zdravstvenem stanju.

Bi radi vedeli za naše novice, akcije in popuste? Naročite se na naš kanal Telegram! Spremljate nas lahko tudi na Instagramu, Facebooku in Odnoklassniki

Jagodičje feijoa - pregled

Vam ni všeč feijoa? Za vas recept o koristnosti z medom. Odlomiti se ne bo mogoče.

Junak tega pregleda je Feijoa Fruit.

sadež zimzelenega tropskega drevesa iz družine mirtov.

Kako sem spoznal Feijoa.

Že dolgo nazaj mi je zdravnik predpisal, da je na prazen želodec jedel žlico feijoe z medom, da bi izboljšal stanje ščitnice..

Potem se v naši regiji še ni prodalo povsod in iz Abhazije smo prinesli impresivne zaloge.

In rezultat je bil ravno čaroben.

Analize se dobesedno v nekaj mesecih ne le izboljšajo, ampak se vrnejo v normalno stanje.

Od takrat je to jagodičje vedno v jeseni v našem hladilniku in del zime.

Kaj je ona ?

Je majhen zeleni oval z zelo gosto kožo..

Aroma je zelo poletna, sveža.

Po okusu surov, nepredelan, rahlo kisel, najbolj me spominja na jagode.

Opombe kivija in ananasa ne čutim.

Kje lahko vidite feijoa.

Od takrat je minilo veliko časa in zdaj je na srečo feijoa mogoče kupiti povsod - tako na trgu kot v supermarketu in celo v trgovinah v hoje.

V moji regiji je jagodičje od 200 do 250 rubljev na kg.

Mislim, da je poceni.

Večkrat sem videl sadje v živo. Med počitnicami v Sočiju in Abhaziji.

Kako izbrati feijoa.

Svetujem vam, da izberete največje možne jagode.

Ker je kaša navsezadnje okusnejša.

Pomembno je tudi, da je sadje mehko..

To pomeni, da je zrel.

Mislim, da pogosto letim zeleno za boljši prevoz.

Zato jagode vedno izbiram sam, tako da so ravno mehke..

Vendar moramo upoštevati ukrep.

Prekomerno mehko sadje se že pokvari.

Feijoa recept.

Sama po sebi ga ne maram eno leto in lahko pojem par kosov kot celoto..

Ko pa ga skuhamo, se potem ni več mogoče oddaljiti od prehranjevanja..

Za začetek sem odrezala repo od vseh plodov.

Nato jih prerežem na pol.

Vse zmeljem v mlinčku za meso ali predelam v mešalniku.

Toda čim bolj fino je mletje, temnejša je konsistenca zatem..

Še več, koža je v jagodičju dovolj trda in ne bo okusna, če ostanejo veliki drobci.

Moje optimalno razmerje je 1: 1.

Pomembno je upoštevati, da primerjamo ne težo jagodičja, ampak količino.

Se pravi, kozarec medu ali sladkorja dodajte v kozarec mlete feijoe.

Mnogi jemljejo sladkor.

Ja, ceneje je, a ni tako okusno in medu dodaja koristi in vitamine moji poslastici.

Poleg tega postane celoten okus bolj nežen in svetlejši..

MORATE počakati, da se med ali sladkor raztopi, nato pa ga preprosto vstavite v kozarce.

Shranjujte v hladilniku.

Zgoraj se bo skoraj naslednji dan zmes oksidirala in bo izgledala takole:

Ko zgornjo plast nekoliko premaknemo z žlico, bomo to videli tam:

Na spodnji fotografiji je razvidno, da ima pod temno plastjo jagodičje z medom prvotno barvo..

To ni pokvarjena porcija in temna je tudi povsem užitna..

Poleg tega feijoa z medom dobro prenaša zmrzovanje..

V decembru pa imamo v zamrzovalniku zaloge za impresivne zaloge, ki jih imamo dovolj do pomladi.

Tu je tako okusna in privlačna, feijoa z medom -

Feijoa ni samo okusna, ampak tudi zelo zdrava jagodičja.

Ima številne prednosti:

  • vsebuje veliko vitaminov
  • vsebuje jod
  • izreden okus
  • enostavnost priprave

Že nekaj let v naši prehrani nismo brez tega jagodičja..

In vsi družinski člani dobesedno po mesecu vsakodnevne uporabe občutijo obilico moči in živahnosti.

Vsem priporočam, naj poskusijo.

Hvala za branje.

Upam, da vam je pregled bil koristen.

Top