Kategorija

1 Grmičevje
Oblikovanje žive meje iz cotoneasterja
2 Vijolice
Rastlinjaki proizvajalca Moskva in moskovska regija
3 Grmičevje
Značilnosti gojenja brokolijevega zelja na prostem, skrivnosti nege
4 Grmičevje
Pregled najboljših sort mletega paradižnika: zgodnja, sladka, sadna

Image
Glavni // Grmičevje

Kako gojiti ingver doma


V vrtnarskih krogih se že dolgo govori, da lahko svoj lasten okusen, trmast in okusen ingver zlahka gojite iz kosa korenine ingverja v supermarketu. Ni razloga, da ne poskusite: če ga v tropskih državah gojijo v zelenjavnih vrtovih, potem na okenskih policah, z dobro skrbjo, bi se moralo vse lotiti.

Pri nakupu ingverja poiščite kos, ki ima zdrave, razvite brsti. Včasih, da najdeš primeren kos, moraš v trgovini iskati cel kup korenin. Ne vzemite korenin, ki so videti stare in suhe - ne bodo uspele. In če se vam koren zdi suh, ga pred sajenjem nekaj časa hranite v topli vodi - to bo prebudilo "speče" brsti.

Najboljši čas za sajenje ingverja je zgodnja pomlad. Ingverjev koren narežemo na koščke, tako da ima vsaka ledvico. Sadijo jih v plitk, vendar širok in velik lonec, ker se je rastlina treba širiti v širino.

Kot pri vseh posevkih, ki potrebujejo sončno svetlobo za kalitev, mora biti tudi sajenje plitvo, plitvo, s popkom obrnjeno navzgor. Sestava tal: del trate, del šote, del grobega rečnega peska in gnojilo, ki vsebuje fosfor, za gomoljasto (po navodilih).

Nadaljnja skrb je, da bodo tla »enakomerno vlažna«. Morali boste biti potrpežljivi: traja lahko nekaj tednov, preden ingverjevi kali. Po tem se lahko ingver hrani na okenskem oknu, ki ga vsak dan potresemo. Ni zelo ljubeč in se bo počutil dobro tudi na severnem oknu. Poleti lahko lonček z ingverjem postavimo na vrt, le v delni senci in na mesto, zaščiteno pred vetrom. V vročem vremenu - voda obilno, v hladnem vremenu - malo. Običajno v poletnih mesecih v naravi rastlina opazno raste. Ingver vnesemo v sobo, ko se temperatura zraka zunaj začne nagibati na 10 stopinj.

Do sredine jeseni se zalivanje postopoma zmanjšuje - tla v loncu naj bi se izsušila in spodbudila rast korenike. Ko listi izsušijo in steblo vene, je korenina skrbno izkopana, oprana in posušena. Korenino lahko hranimo v hladilniku več mesecev, lahko jo zamrznemo ali poberemo. Uporablja se kot zdravilo proti prehladu, pri pripravi pijač, omak, kulinaričnih izdelkov.

Ljubitelji ingverja delijo svoje izkušnje z gojenjem na FORUMHOUSE, gojijo ga na svojih zimskih vrtovih. Mimogrede, oglejte si video o tem, kako urediti zimski vrt na najboljši način..

Gojenje ingverja doma: skrivnosti in pravila

Ingver je dobro znano zelišče medenjakov, ki ima številne koristne lastnosti. Korenina vsebuje veliko količino vitaminov A, C in skupine B, elementov v sledovih in aminokislin. Pekoče komponente ingverja segrejejo, pospešujejo metabolizem, izboljšajo prekrvavitev. Zato se ingver uporablja za hujšanje..

Ingverjev čaj je dobro znano zdravilo za prehlad in zamašitev nosu. Prav tako ima korenina izkašljevalni in protivnetni učinek. Zelo pogosto se uporablja kot diaforetik ob prvih znakih bolezni..

Sorte ingverja za gojenje na okenskem oknu

Če želite doma gojiti ingver iz korenine gomolja, morate izbrati sorto, ki je primerna za to. Spodaj so opisi najpogostejših vrst v kulturi:

ImeČrni ingver (Barbados)Beli ingver (Bengal)
OkusZelo začinjen.Manj pikanten, zelo začinjen.
Lastnosti:Uporablja se nerafinirano.Beljena pred uporabo z žveplovo kislino.

Kaj potrebujete za gojenje ingverja

Gojenje ingverja doma bi se moralo začeti z nakupom sadilnega materiala. Če želite to narediti, lahko obiščete najbližji supermarket. Kupljeni ingver je precej primeren za sajenje in dobro raste v stanovanju. Pri izbiri koreninskega gomolja morate biti pozorni na stanje ledvic. Biti morajo nedotaknjeni. Naslednja stvar, ki jo morate storiti po nakupu, je, da izberete primeren prostor v hiši za gojenje.

Izbira kraja v hiši

Ingver je domač iz tropov. Potrebuje veliko svetle sončne svetlobe..

Zato so okna, usmerjena proti jugu, najbolj primerna za gojenje ingverja v stanovanju. Rastlina se bo na njih počutila čim bolj udobno..

Izbira in priprava zabojnikov

Za gojenje ingverja iz korenine doma izberite široke in plitke posode. Njegov koreninski sistem se nahaja blizu tal tal, skoraj brez globljega naraščanja. Poleg tega lahko količina zemlje, ki je korenine niso bile pridobljene, zlahka zakisa, kar bo povzročilo smrt rastline.

Na dnu lonca morajo biti drenažne luknje. Tudi kratkotrajna stagnacija vlage lahko povzroči smrt rastlin..

Izbira tal: kupite ali naredite sami

Če želite posaditi ingverjeve korenike, boste potrebovali zelo hranljiva, ohlapna tla. Lahko je sestavljen iz enakih delov sodne zemlje, humusa in čistega rečnega peska. Za gojenje je primeren tudi že pripravljen industrijski substrat na osnovi večnamenske šote. Pri sestavljanju tal je zelo pomembno skrbeti tudi za ureditev drenažnega sloja ekspandirane gline, kamenčkov ali grobega peska..

Priprava koreninskih gomoljev za sajenje

Za pospešitev procesa kalitve se koren predhodno kali.

Če želite to narediti, ga 2-3 dni namočite v topli vodi z dodatkom stimulansa za rast. Hkrati je treba vodo menjati 2-3 krat na dan..

Kot stimulans uporabite "Epin", "Cirkon" ali nekaj kapljic navadnega domačega soka aloe.

Po namakanju naj bi brsti na koreninski površini nabrekli in postali zeleni. Če se to ne zgodi, koreninski gomolj pustimo v vodi še nekaj dni..

Kaljenje se lahko izvede na drug način. Če želite to narediti, pripravite posodo z vodo, leseno nabodalo ali zobotrebec. Gomolj je preboden z obeh strani in suspendiran, tako da se rahlo dotakne površine vode. Takoj, ko se pojavijo rudimenti korenin, jih takoj posadimo v tla..

Ustvarjanje potrebnih pogojev

Gojenje ingverja v stanovanju je možno le, če so ustvarjeni določeni pogoji. Ni dovolj samo saditi korenino, za uspešen razvoj potrebuje določeno temperaturo, osvetlitev in vlažnost.

Temperatura

Če želite gojiti ingver doma na okenski plošči, potrebujete temperaturo najmanj + 23 ° C. Ko pade na + 15 ° C, rastlina preneha rasti in zapade v stanje mirovanja.

Poleti posode z rastlinami odnesejo na balkon. Hladnost noči in obilo svežega zraka jim bo koristil..

Vlažnost zraka

Kot vsi ljudje iz tropov, tudi ingver potrebuje visoko vlažnost. Zato ga redno škropimo s toplo predhodno naseljeno vodo..

Če želite povečati vlažnost zraka, lahko poleg lonca postavite tudi majhne posode z vodo..

Razsvetljava

Ingver potrebuje veliko svetlobe, da uspeva. V tem primeru je pomembna tudi dolžina dnevnih ur. Ko ga gojijo pozimi, naj bo vsaj 12 ur.

Za zagotovitev potrebne stopnje osvetlitve je organizirana dodatna osvetlitev ingverja. Za to so povsem primerne navadne fluorescentne fluorescenčne sijalke. Zdaj so v prodaji posebne fitolamps. Njihov spekter je maksimalno prilagojen za gojenje rastlin. Tako lahko dosežete odlične rezultate tudi pri minimalni naravni svetlobi..

Sajenje gomoljnih koreninskih gomoljev: navodila po korakih

Po tem se bodo brsti prebudili na koreninski gomolj in nabreknili, posajena je v tleh. Korak za korakom je videti tako:

  1. Veliki koreniki so razdeljeni na dele. Vsak od procesov mora nujno imeti vsaj eno veliko, sposobno preživeti ledvico.
  2. Nastale odseke potresemo z ogljem v prahu in pustimo, da se posušijo.
  3. Delenki so posajeni do globine največ 1-2 cm. Enostavno jih položimo na površino in nato potresemo s tanko plastjo zemlje.

Prvi poganjki se bodo pojavili ne prej kot dva tedna kasneje. Takoj ko zrastejo do višine nekaj centimetrov, začnejo gnojiti.

Gojenje ingverja

Na to, kako ingver raste doma, močno vpliva na negovanje. Značilnosti rastoče tehnologije so podrobno opisane spodaj.

Zalivanje

V celotni rastni dobi ingver potrebuje obilno zalivanje. Voda za namakanje mora biti mehka. Če želite to narediti, se poda skozi filter ali brani. Zalivanje se opravi zjutraj po tem, ko se je talna površina posušila. Če rastline gojimo pozimi in jih hranimo na hladnem, se intenzivnost zalivanja znatno zmanjša. V takšnih pogojih se ingver v povprečju zaliva enkrat na 2 tedna..

Tla v loncu z ingverjem se nikoli ne bi popolnoma izsušila..

Razrahljanje tal

Po vsakem zalivanju je treba površino podlage zrahljati. To je treba storiti zelo previdno, glavnina ingverjevih korenin se nahaja na globini 2 cm. Pomanjkanje pravočasnega popuščanja bo povzročilo stradanje s kisikom, kar lahko povzroči omamljanje.

Vrhunski preliv

Doma je mogoče gojiti ingver brez gnojenja, vendar bo letina v tem primeru zelo skromna. V obdobju intenzivne rasti ga je treba hraniti z organskimi in mineralnimi gnojili. Takoj po pojavu poganjkov je poudarek na krmljenju z visoko vsebnostjo dušika. Uporabljamo jih, dokler rastline ne razvijejo zadostne listne mase. Po tem preidejo na fosforjevo-kalijeva gnojila, ki prispevajo k aktivnemu tvorjenju in rasti gomoljev..

Nabiranje in skladiščenje

Takoj, ko se listi ingverja začnejo rumeno obarvati in razpadati v različnih smereh, zalivanje zmanjšamo na minimum. Tudi rastlin ni treba škropiti. Ti znaki kažejo na začetek zorenja gomoljev..

Potem ko so listi popolnoma suhi, začnejo trgatve. Korenine se izkopljejo, očistijo ostankov korenin in zemlje. Nato se sušijo pri sobni temperaturi 2-3 dni. Po tem se zbirajo in skladiščijo v kleti ali kleti s temperaturo, ki ni višja od + 5-6 ° C.

Če je korenin malo, jih lahko hranite v predelku za zelenjavo v hladilniku, predhodno zavit v plastično vrečko.

Nekatere izkopane gomolje lahko uporabimo za nadaljnje razmnoževanje. Tako se boste izognili stroškom nakupa sadilnega materiala..

Gomolji, namenjeni za razmnoževanje, se hranijo z ostalimi. Dobijo jih do konca zime. Ko gomolji vzklijo, jih lahko posadimo. V prihodnosti se ingver lahko razmnožuje na ta način z uporabo sadilnega materiala, prilagojenega specifičnim pogojem.

Možne težave

Ko gojite ingver na okenski plošči, se lahko soočite s številnimi težavami. Večina jih izhaja iz napak v oskrbi. Ingver lahko trpi tudi zaradi napadov škodljivcev.

Porumeneli listi

Težava je opaziti s pomanjkanjem baterij. To se zgodi, če ingver posadite v preveč slabi zemlji ali če popolnoma zavrnete dodatno gnojenje. Da bi rastlina lahko okrevala, je potrebno pravilno in pravočasno nanašati gnojila..

Gnojila je treba razredčiti v celoti v skladu s priloženimi navodili. Presežek prehrane ni nič manj škodljiv kot pomanjkanje.

Sušenje robov in konic listov

V večini primerov se listi začnejo sušiti, ko raven vlage ni zadostna. Ingver je treba gojiti s stalnim škropljenjem in obilnim zalivanjem..

Rjavi madeži na listih

Takšne poškodbe listov opazimo, ko rastlina dobi sončne opekline. Lonec z ingverjem je treba premakniti na manj sončen prostor ali v senci. V prihodnosti je treba rastlino skrbno paziti, pravočasno uporabiti vsa potrebna gnojila. To bo olajšalo njegovo hitro okrevanje..

Lepljiv premaz

Ko se ingver okuži s pajkovo pršico, se na njegovih listih pojavi značilno cvetovi podobno cvetovi. Ta škodljivec se zelo razmnožuje, hitro obvlada vse nove rastline, zato morate takoj ukrepati. Za boj proti pajkovim pršicam se uporabljajo posebni pripravki akaricidi.

Zaradi fizioloških značilnosti so običajna sredstva za zatiranje škodljivcev neučinkovita v boju proti pajkovim pršicam..

Za obdelavo lahko uporabite "Aktellik" ali "Fitoverm". Vzrejeni so v strogi skladnosti s priloženimi pripisi. Po 10 dneh je treba zdravljenje ponoviti..

Ingver, gojen na okenski plošči, je 100% naraven, okolju prijazen izdelek. Uporabljamo ga lahko kot začimbo, za pripravo svežega aromatičnega čaja ali v zdravilne namene.

Kako posaditi ingver doma iz koreninskih gomoljev

Ingver je mnogim znan kot orientalska začimba, poleg tega se uporablja kot zdravilo za številne bolezni. Ima tonik, kurjenje maščob in proti staranju, zato se mnogi sprašujejo, ali je mogoče gojiti ingver iz koreninskih gomoljev doma? Postopek gojenja rastline ni zelo težaven, vendar zahteva skladnost z več pravili. Ko jih je razumel, bo tudi novinec, ki goji rastline, lahko gojil ingver doma..

Kje začeti - katero korenino lahko posadite?

Za sajenje ingverja doma najprej izberemo sorto koreninskih gomoljev. V trgovini lahko kupite Beli ingver (Bengal), Črni ingver (Barbados) ali Krachai. Beli ingver ima zmerno ostrega okusa in prijetno aromo, črni ingver ima oster, oster, močno izrazit okus, Krachai pa ima nežno aromo in srednjo stopnjo ostrine..

Za gojenje ingverja doma lahko vzamete katerega koli od njih, vsak vzreditelj ga izbere po svojih željah.

Zamrznjeni, skrtani ali suhi koreninski gomolj za to ni primeren, saj ne bo kalil.

V prisotnosti velikega števila brstov pred sajenjem koren po želji razdelimo z mostovi na dele in jih posadimo v ločeno ali eno dolgo in široko posodo. Vsak ločeni del mora imeti vsaj 1 popka, vendar več ko jih je, zrasel bo večji koren.

Kateri pogoji so potrebni za rast ingverja doma

Da bi ingver lahko sčasoma zrasel in dal dober pridelek koreninskih gomoljev ali cvetel, morate zanj ustvariti udobne pogoje, blizu naravnim.

Posajena rastlina je postavljena v delno senco, neposredna sončna svetloba je nevarna za ingver! Posoda z rastlino je nameščena na razdalji od okna ali na okenski plošči na zahodni ali vzhodni strani. Za zaščito pred sončno svetlobo je steklo na oknu obloženo z belim papirjem ali tilom.

Ingver je kljub temu, da se boji neposredne sončne svetlobe, fotofilna rastlina. Dnevna ura za njeno polno rast mora biti enaka 12-16 ur, zato pozimi in zgodaj spomladi rastlino dopolnimo s fitolampom ali LED svetilko polnega spektra. Svetilka je postavljena pol metra od rastline.

Temperatura zraka pri gojenju rastline spomladi mora biti 18-22 stopinj Celzija, poleti - 28-30 stopinj in 15 mirujočih v obdobju mirovanja (pozimi). V katerem koli letnem času je treba izključiti padec temperature!

Med prezračevanjem sobe se ingver odpelje v drugo sobo. Osnutek je za rastlino uničujoč.

V prostoru je nameščen vlažilec ali posoda z vodo, ki v ogrevalnem obdobju ohranja optimalno vlažnost.

Kako pravilno posaditi ingver

Od pravilne zasaditve ingverja je odvisno, ali bo kalil in dal dobro letino koreninskih gomoljev ali sčasoma zacvetel ali pa bo v fazi poganjkov odmrl. Da bi lahko rasla in se razvijala, morate upoštevati vse nianse.

Priprava zemljišč

Ingver sadimo pozimi ali zgodaj spomladi, medtem ko ima dovolj časa, da raste in se v celoti oblikuje pred spravitvijo.

Za sajenje koreninskih gomoljev se odvzame del korenine, del presejanega rečnega peska, del nižinske šote in del listnega humusa..

V pripravljeno ali kupljeno zemljo se dodajo kalijevo-fosforjeva gnojila. Nastalo zmes temeljito premešamo in prelijemo s toplo raztopino kalijevega permanganata ali žgane v vroči pečici 1 uro in nato prelijemo s toplo vodo.

Za sajenje ingverja je izbrana primerna posoda z drenažnimi luknjami. Morala bi biti široka in globoka, saj koreninski gomolj raste predvsem v širini, rastlina pa ob dobri oskrbi lahko zraste do višine 1 metra..

V posodo, razkuženo s kalijevim permanganatom ali Fitosporinom, se vlije drenaža debeline 3-5 centimetrov. Kot drenažo se jemljejo fino ekspandirana glina, vermikulit, gramoz ali zdrobljen polistiren. Zraven se v posodo vlije pripravljena zemlja. Zapolni 2/3 celotne prostornine lonca.

Pristanek

Koreninski gomolj se postavi v toplo vodo (22-25 stopinj) za 2-3 ure pred sajenjem. Pomaga prebuditi ledvice, da rastejo.

Za hitrejšo rast lahko gomolj položimo na leseno nabodalo in ga postavimo nad posodo z vodo, tako da se spodnji del korenine dotika vlage. Voda se doda, ko izhlapi. Ko se pojavijo zelene sadike, se gomolj odstrani iz nabodala.

Nato jo pol ure potopimo v raztopino Fitosporina, kalijevega permanganata ali sode bikarbone. Takšno zdravljenje bo zaščitilo korenino pred morebitnimi okužbami in patogenimi bakterijami..

Po obdelavi se korenina odvzame, rahlo posuši in po potrebi razdeli. Ko delimo korenino na več delov, se rezana mesta posušijo in obdelajo z raztopino kalijevega permanganata, zdrobljenega aktivnega oglja ali lesnega pepela.

Pripravljeno korenino zakopljemo 2-3 centimetre v tla. Oči v korenu bi morale pogledati navzgor. Tla z zasajenimi koreninskimi gomolji zalivamo z ustaljeno toplo vodo. Pred kalitvijo poganjkov se lonec z rastlino nahaja v bližini radiatorja, na primer na okenskem oknu ali blizu njega.

Namesto zemlje za sajenje lahko uporabite tudi mah sfagnum. Za to je posoda z drenažno plastjo obložena z mahom. Na njem je položen korenski gomolj, brsti. Zgoraj je ingver prekrit s tanko plastjo sfagnuma. Vse obilno prelijemo s toplo vodo. Vsebnik s korenino je nameščen v bližini baterije na oknu.

Po približno 2-4 tednih se ne glede na način gojenja pojavijo zeleni poganjki rastline, podobno kot jesena.

Sajenje in nega ingverja: video

Nega koreninskih gomoljev

Po nastanku poganjkov je treba rastlini zagotoviti ustrezno nego..

Zalivanje ingverja se izvaja pogosto in v majhnih porcijah. Za namakanje se vzame ustaljena, mehka voda sobne temperature.

Ingver naravno raste v vlažnem okolju in zato so zanj ustvarjeni podobni pogoji. Vsak dan, zlasti v ogrevalni sezoni in v poletni vročini, liste rastline poškropimo s toplo vodo. Namakanje se ustavi jeseni.

S prihodom poletja se rastline, če je mogoče, prenesejo v rastlinjak, na balkon, teraso, ložo ali na ulico pod senco dreves. Bližje jeseni se vrnejo v prostore.

Za hranjenje ingverja se jemljejo mineralna in organska gnojila. Kalijev preliv uporabljamo v obdobju rasti rastlin, fosforne - prispevajo k cvetenju.

Prvo hranjenje ingverja se izvaja 2 tedna po nastanku poganjkov.

V celotni rastni sezoni rastlino gnojimo z infuzijo mulleina, razredčeno v vodi (v razmerju 1:10) ali zeliščno infuzijo (razredčeno 1: 5), raztopino piščančjega gnoja (1:30) ali kompleksnimi gnojili, ki jih vnašamo vsakih 2-3 tedne... Najboljša možnost je izmenična organska in mineralna gnojila.

Če se rastlina goji v ne-dekorativne namene in jo jeseni izkopljemo, bomo avgusta pričeli z gnojenjem z dušikom čim bolj zmanjšati.

Ko gojite rastline iz cepljenega ingverja, je najbolje, da jih pustite, da rastejo naprej, in jih pustite v tleh..

Sčasoma (po približno 3 letih) se bodo ob dobri negi na ingverju pojavili brsti. V začetni fazi brstičenja se skupaj z listi odstranijo. Hkrati podzemni del rastlin začne dobivati ​​večjo količino prehrane, kar prispeva k njegovemu razvoju..

Za pridobitev bujnega grma in cvetov krone ne bi smeli oblikovati.

Trgatev

V zgodnji jeseni lonec z ingverjem postavimo v toplo, lahkotno sobo. Do oktobra se zalivanje zmanjšuje in postopoma preneha (1-1,5 tedna pred izkopom gomoljev). Hkrati se listi začnejo razpadati, porumenijo in odpadejo. Hkrati rizomi kopičijo hranila. Izkopljemo jih po tem, ko so listi popolnoma posušeni..

Koreninske gomolje po kopanju očistimo tal, naključne korenine na njih odstranimo. Olupljene gomolje sušimo 3 dni na soncu.

Da bi žetev dobila naslednje leto, je za sajenje naslednje leto ostalo več korenin.

Za shranjevanje koreninskih gomoljev je izbrana suha, temna soba, na primer klet, klet, pri temperaturi zraka 4-5 stopinj ali shramba. Če ni ustreznega prostora za shranjevanje, bo spodnja polica hladilnika. Ingver, hranite ga v škatli za papir ali v plastični vrečki, če ga shranite v hladilniku

V zelenjavnem delu hladilnika v vrečki je ingver shranjen več mesecev. Koren lahko po želji zamrznemo ali posušimo. Uporablja se za zdravilne namene, pri kuhanju in pri pripravi različnih jedi..

Nabiranje ingverja: video

Naraščajoče težave

Z nepravilno nego rastlin lahko ingver zboli ali celo umre..

  1. Ko se listi obarvajo rumeno, so najpogostejši vzroki neposredna sončna svetloba ali prelivanje tal. Lahko postanejo tudi rumene, če so tla slabo prepustna..
  2. Ingver ljubi svetlobo, vendar ne prenese neposredne sončne svetlobe. Privedejo do opeklin listov.
    Ko postavite posodo z rastlino, jo je bolje postaviti na okensko polico na vzhodni ali zahodni strani ali nedaleč od okna.
  3. Prepogosto obrezovanje listov lahko škoduje rastlini. Včasih ingver preneha v celoti rasti, nad in pod zemljo. Obrezovanje je najbolje narediti največ enkrat v sezoni (enkrat na 3 mesece).
  4. S prekomernim zalivanjem začne koreninski gomolj gniti, listi porumenijo. Gnilo korenina najpogosteje vodi v smrt rastline.
  5. Rastlina sčasoma izsuši, listi se zgubijo, izsušijo z nezadostnim zalivanjem in nepravilnim škropljenjem. Normalizacija zalivanja odpravi težavo.
  6. V zaprtih prostorih z nizko vlago rastlina pogosto napade pajkovo pršico, še posebej, če v bližini rastejo druge rastline. Prisotnost klopa lahko določite po pojavu rumenih pik, značilni bledici listov in komaj opaznem pajčevincu pod njimi.

Boj proti škodljivcu se izvaja z uporabo insekticidov, akaricidov, bioloških pripravkov ali milnice. Tretma se ponavlja enkrat na teden, dokler žuželke ne minejo. Istočasno ingver redno zalivamo in škropimo.

Liste, da odstranite pršice brez uporabe kemikalij, operemo z vodo pri sobni temperaturi. Obenem je tla prekrita s paketom. Po kopanju je nadzemni del ovit v folijo ali prozorno vrečko. Teden dni kasneje v pogojih visoke vlažnosti škodljivci umrejo. Položeno jajčece se zaradi takšnega zdravljenja ne uniči in ko se pojavijo nove žuželke, zdravljenje ponovimo.

Z aktivno rastjo ingverja je treba temperaturo zraka ohranjati na enaki ravni, saj lahko padec, močan porast ali znižanje povzročijo smrt rastline.

Ingver se normalno razvija le v toplini, ne prenaša prepiha. Tudi rahel vetrič lahko rastlino ubije..

Koristni nasveti

  • Pred sajenjem je treba posodo, zemljo in orodje obdelati s kalijevim permanganatom ali raztopino Fitosporina, kar bo rastlino zaščitilo pred možnimi boleznimi.
  • Pri sajenju drenaže ni mogoče zanemariti, saj stagnacija vlage vodi do gnitja koreninskih gomoljev.
  • Ko posadite več delov gomolja, jih lahko posadite v dolgo posodo v vrsti.
  • Če bi poleti lahko posodo z ingverjem odnesli na balkon, ložo, teraso, ulico, bi bilo katerokoli senčeno območje zanjo najboljše. Ingver se dobro obnese v delni senci. Hkrati mora biti rastlina zaščitena pred vetrom.!
  • Pršenje na svežem zraku se ne ustavi.
  • Zalivanje rastlin mora biti zmerno in redno. Ne sme biti dovoljeno izsušitev in prekrivanje tal! Vodo za namakanje lahko filtriramo ali usedemo na soncu.
  • Ko se na rastlini pojavi pajkova pršica, ingverja, gojenega za prehrano ljudi, ni priporočljivo zdraviti z akaricidi in insekticidi! Liste rastline obrišite enkrat na 1-2 tedna z milnico, dokler škodljivec popolnoma ne izgine.
  • Če se ingver goji kot okrasna rastlina, potem je treba sajenje korenine opraviti v majhni posodi. Korenine za zimo po venenju listov se ne izkopavajo več let.
  • Ko posadite v tla, lahko dobite bogatejšo letino ingverja kot v loncu. Zato ga lahko pozno spomladi ali poleti presadimo iz zabojnika v rastlinjak in ga jeseni spet presadimo v lonec. Ta vrsta gojenja spodbuja boljši razvoj korenin in hitrejšo tvorbo cvetov na rastlini..
  • Posode z ingverjem za zimo postavimo v vlažen, hladen prostor. Zimske korenike zahtevajo minimalno zalivanje, dokler se zemlja popolnoma ne izsuši. Z nadaljevanjem rasti rastlin se spomladi nadaljuje zalivanje in hranjenje.
  • Da bi rastlina lahko še naprej rasla pozimi, se v prostoru vzdržuje temperatura zraka, enaka 18-20 stopinj toplote. Zalivanje in preliv se nadaljuje..
  • Če rastlino gojimo za dekorativne namene, se bo na njej po približno 3 letih pojavil brst. Ni obrezan. Ko se odpre, se brstiček spremeni v nenavaden svetlo rumen cvet z lilastimi robovi, obdan z bractami. Cvet odrežemo šele po tem, ko se je popolnoma posušil.

Vsak pridelovalec se ukvarja z gojenjem ingverja in ga goji brez prevelikih težav. Doma se ingver izkaže za bolj uporabnega in hranljivega, izkaže se, da je velikokrat boljši od gomolja, kupljenega v trgovini. Poleg tega lahko v prihodnosti iz njega gojimo še več rastlin..

Gojenje ingverja doma v loncu, nega, fotografija

Ljubitelji ingverjevega čaja lahko gojijo korenike na svojem oknu. Ta rastlina ni primerna samo za uživanje, ampak tudi kot okras doma. In če drgnete njegove liste v rokah, lahko občutite specifičen svež vonj. Kako gojiti ingver doma, je opisano v tem članku..

Opis rastline

Ingver (Zingiber officinale) je zelišče iz družine ingverjev. Znanih je približno 140 njegovih vrst, vendar je najpogostejša vrsta farmacevtskega ingverja (ali zdravilnega, navadnega, pravega), ki se pogosto uporablja v medicini in kuhanju.

Ta začinjena rastlina je postala znana v Aziji pred 3000 leti. Od tam so jih Feničani pripeljali v Sredozemsko morje - sprva kot plačilno sredstvo. V naslednjih letih je bila Aleksandrija najpomembnejše uvozno središče ingverja. V 13. stoletju so ga Arabci prinesli v vzhodno Afriko, v 16. stoletju so Portugalci rastlino prinesli v Zahodno Afriko, Španci na karibske otoke.

Ingver zdaj gojijo v mnogih državah s tropskim podnebjem: južni Kitajski, Indoneziji, Floridi, Mehiki, Braziliji, Avstraliji. V naravi ne raste nikjer. Ingverjeve korenine, ki jih kupimo v trgovinah, gojimo na velikih nasadih. Lahko pa si uredimo majhno posteljo na okenskem oknu. Ta rastlina se goji tudi v izključno okrasne namene, saj lepo cveti z rdečim socvetjem..

Fotografija. Nasad ingverja.

Zanimivo je! V hindujski mitologiji velja, da ingver pomaga ljudem, živalim in rastlinam. Gojenje na vrtu naj bi spodbudilo rast in plodnost vseh organizmov. Rastline, ki rastejo poleg ingverjevih postelj, imajo izrazito barvo. Ingver spodbuja simbiozo med celotnim svetom živih organizmov. Kitajci verjamejo, da pomaga ohranjati srečo..

Morfologija

Ta trajnica doseže višino 1 metra in spominja na trst.

  • Koren. Rhizome razvejan, debel, mesnat, svetlo rjav, ki tvori vrsto gomoljastih segmentov, dolgih do 10 cm.
  • Stebla. Iz korenike rastejo stebla, prekrita z dolgimi listi. Neplodni poganjki dosežejo višino 80-100 cm. Cvetoča stebla so veliko krajša, luskasta, brez listja.
  • Listi - lanceolatni, dolgi, pokrivajo steblo, zrastejo v 2 vrstici.
  • Rože. Ingverjevi cvetovi so veliki, tvorijo rumeno, zelenkasto rumeno s škrlatnimi, vijoličnimi bodljičastimi socvetji. Rože z zelo majhnimi skodelicami, vijoličnimi ali rumenimi venčki.
  • Plod je v obliki svečke.

Surovina je ingverjevo rizome - Rhizoma Zingiberis. Korenina se predela za pridobivanje različnih vrst surovin, na primer rjavega ingverja, ki se suši na soncu ali v sušilnih komorah. Korenino lahko delno ali popolnoma olupimo - del skorje odstranite z nožem. Zaradi strganja rastline z nožem se na površini pojavijo rjave lise. Zato se surovine belijo z žveplovim dioksidom, kredo, mavcem - tako se pridobi beli ingver..

Koreninska kemična sestava

Ingverjev ingver je cenjen zaradi svojega eteričnega olja (0,6-3,5% koreninske mase), ki vključuje:

  • Sesquiterpene, zingiberen - do 50%. Značilna aroma ingverja je posledica seskviterpenskega alkohola z molekulsko maso Zingiberol C15H26O.
  • Aldehidi - gingerol, shogaol, zingeron.
  • 1,8-cineol, borneol, citral, felandren, kamfen, limonen.

Sekundarne sestavine vključujejo škrob (15-50%) in organske kisline:

Sajenje korenine

V naših podnebnih razmerah je gojenje ingverja na prostem nemogoče, saj rastlina ne zdrži zmrzali. Ingver lahko gojite iz korenine le doma, v prostorih s temperaturo zraka nad 25 ° C poleti in nad 10 ° C pozimi.

Kako izbrati in pripraviti sadilni material?

Prvi korak je nakup svežega, zdravega korenika, ki ga želite posaditi. Ingverjev ingver se prodaja v skoraj vseh trgovinah z živili. Izbrati morate trdne, dobro razvejene, sveže korenine brez znakov bolezni, propadanja. Izberite korenik z gladko, belkasto, sijočo kožo. Koren mora imeti vsaj eno živo, svetlo zeleno oko. Velike koščke korenine razdelimo na manjše koščke (z očmi) in jih pustimo nekaj ur, da se posušijo.

Pristanek - korak za korakom

Najprej morate ingverjevo korenino čez noč namočiti v topli vodi, nato pa ga pustiti, da se posuši 1-2 dni. Naslednji dan se korenik razreže na majhne koščke (širine 3 cm) z vsaj enim očesom.

Večja je luknja, večje so možnosti, da se rastlina pravilno razvije..

Pred sajenjem se mora korenik, razdeljen na manjše dele, nekoliko posušiti. Če pa se je korenik že začel brsti, ga ne odrežemo, v celoti ga položimo v tla.

Kako izbrati lonec? Izberite širok, a plitv cvetlični lonec za ingver, ker koren raste v širino, ne v globino. Zato mora biti na straneh dovolj prostora za rast korenike - veliki, široki lonci ali balkonske škatle bodo. Najbolje je, da rastlino gojite v plastičnih loncih, ki bodo dlje zadrževali vlago v tleh. Ker je za to rastlino značilna hitra rast, je treba korenike takoj posaditi v velike lonce, balkonske škatle.

Posode morajo biti dobro izpraznjene. Na dnu lonca je potrebno naliti majhno plast majhnih kamenčkov ali ekspandirane gline, na dnu narediti drenažne luknje. Tla naj bodo rahlo kisla, blizu nevtralne.

  1. Posoda je napolnjena s plodnimi cvetnimi tlemi. Najboljša je mešanica šote, vrtne zemlje in peska v razmerju 2: 1: 1. Primer mora vsebovati pecilni prašek v sorazmerju s 70% do 30% temeljnega praška, na primer:
    • perlit;
    • pesek;
    • majhna ekspandirana glina (2-4 mm);
    • fino zrnato akvarijsko zemljo.
  2. Korenike postavite vodoravno do globine 2-3 cm, potresemo s plastjo podlage debeline 2 cm.

Pozor! Ingverjevi ingverji rastejo čez, zato je priporočljivo, da se med njimi držite vsaj 20 cm razdalje. Če je namen sajenja le dekorativni, ga lahko posadite debelejše. Brste novih poganjkov je treba usmeriti navzgor!

  1. Previdno potresemo z vodo.
  2. Dobro je, da lonec pokrijete s prozorno plastično vrečko in tako ustvarite "rastlinjak", to bo pospešilo kalitev.
  3. Poganjki se pojavijo iz tal v 28-30 dneh. Potem se film odstrani, lonec se postavi na prag vzhodnega ali zahodnega okna.

Pozor! Mladega ohrovta ne smemo postavljati na južno okno, da ne bi požgali listov.

Datumi in kraj iztovarjanja

Bolje je, da začnemo gojiti ingver zgodaj spomladi, potem bo lahko najhitreje kalil, po možnosti cvetel.

Kraj gojenja ingverja mora biti lahek in tih. Rastlina ljubi dobro osvetljene položaje, vendar ne prenaša močne neposredne sončne svetlobe. Vzhodna ali zahodna okenska polica bo dobro delovala. Poleti lahko cvetlični lonec premaknete na vrt, teraso, balkon.

Ingver, gojen ingver, ne mara previsokih temperatur tako poleti kot pozimi. Pozimi se postavi na prag najlažjega in hladnejšega okna. Poleti lahko lonec postavite na balkon ali na vrt, pri čemer se izogibate mestom, ki so prekomerno izpostavljene neposredni sončni svetlobi.

Ingver raje temperaturo zraka 20-25 ° C, nič manj.

Gojenje

Ingver je termofilna rastlina, v našem podnebju pa ga je nemogoče celo leto gojiti na prostem. Vendar pa lahko gojite lončnico.

Zalivanje

Ingver raje vlažna tla, v preveč vlažnih tleh pa bodo korenike gnile. Rastline ljubijo zalivanje, vendar je treba zalivati ​​zvečer, ko sončni žarki ne padajo neposredno na rastlino. Bolje je uporabljati deževnico ali filtrirano vodo.

Rastlina ne potrebuje visoke vsebnosti vlage, toda tla morajo biti nenehno rahlo vlažna. Bolje je, da površino zemlje vsak dan poškropite z ročnim razpršilcem.

Konec poletja ingver preneha rasti, listi se začnejo izsušiti in potreba po vodi se zmanjšuje. Avgusta je zalivanje omejeno, septembra ga popolnoma ustavimo. Rastlina se pripravlja na jesensko-zimski počitek, korenik začne zoreti.

Nega jeseni, pozimi

Ko se listi ingverja obarvajo rumeno, lahko korenino izkopljete, olupite in shranite v hladilniku ali pojeste.

Lahko ga pustite v loncu, tako da ga do pomladi prestavite v sobo s temperaturo 10 ° C. Rastlina se v zimskem obdobju ne zaliva. V februarju rastline spet prenesemo na sončno mesto, začnejo redno zalivati.

Pomladna nega

Spomladi, po počitku, se korenik presadi v novo zemljo, se preseli v toplo sobo in rastni proces se začne že od samega začetka..

Vrhunski preliv

Medtem ko raste, lahko ingver hranite spomladi in poleti. Če se korenina goji za uživanje, se uporabljajo samo organska gnojila. Okrasno rastlino ingverja lahko hranimo z mineralnimi gnojili. Ko začne ingver cveteti, ga lahko ponovno nahranite s cvetočim gnojilom. Zahvaljujoč temu bo rastlina postavila brsti..

Uporaba

Uporaba ingverja je široka in o tem je treba še veliko pisati. Njen okus in zdravilne lastnosti so znani in cenjeni že od antičnih časov, danes jih lahko najdemo v različnih jedeh. Najpogosteje se uporablja v azijskih kuhinjah. Ima specifično, močno aromo z osvežujočo, rahlo sladko noto, okus je vroč, rahlo grenak. Ostrega okusa in vonja sta posledica visoke vsebnosti eteričnih olj.

Uporaba v kuhinji:

  • kot začimba za meso, morske sadeže, ribe;
  • dodano omakam;
  • v sladicah, tortah;
  • pri pripravi pijač.

Mlade šestmesečne korenike lahko jemo kot zelenjavo, kandirane ali konzervirane v sladkornem sirupu. Devetmesečne ingverjeve korenine posušimo in jih uporabimo kot začimbo za:

Korenina se uporablja za izdelavo ingverjevega aleja, vina.

Ingverjev ingver ima zdravilne lastnosti:

  • protivnetno;
  • ogrevanje;
  • krepitev.

Ta rastlina se že vrsto let uporablja in preučuje. V starih časih so ga uporabljali kot začimbo in zdravilo:

  • proti slabosti;
  • iz revmatizma;
  • za zdravljenje bolezni dihal;
  • kot protistrup proti kačji kapi;
  • kot močan afrodiziak.

Raziskave so zdaj potrdile nekatere zdravilne učinke rastline. Objavljenih je bilo veliko informacij o antioksidativnih lastnostih in antiemetičnih učinkih ingverja v prahu. Rastlina ima nizko strupenost, kar zagotavlja varno uporabo.

Veliko ljudi uporablja ingverjevo korenino kot dodatek k čaju. Ingverjev čaj ogreva, krepi pozimi in poleti osveži, uporablja pa se pri zdravljenju prehladov. Jeseni si lahko pripravite ingver, med, limonine in klinčkeve sirupe, ki jih uporabljamo profilaktično za krepitev telesa ali kot začimbo za številne jedi.

Ingver znižuje raven holesterola v krvi. Olje ima imunomodulatorni učinek, stimulira imunski sistem telesa.

V začetku osemdesetih let je bilo ugotovljeno, da ima ingver protivnetne učinke, kar dokazuje njegov zaviralni učinek na sintezo prostaglandina.

Dokazano je, da ta dragocena korenina vsebuje sestavine s farmakološkimi lastnostmi, ki posnemajo protivnetna zdravila. Učinkovit je proti citokinom, ki se sintetizirajo in izločajo na mestu vnetja. Citokini so majhne beljakovinske molekule, ki jih izločajo limfociti, makrofagi, fibroblasti in druge celice. Delujejo lahko kot mediatorji med celicami, ki sodelujejo v imunskem in vnetnem odzivu. Raziskave kažejo, da sestavine ingverjeve korenine zavirajo delovanje več genov, ki sodelujejo pri vnetnem odzivu. Mehanizem delovanja sestavin v ingverju so preučevali številni znanstveniki. Ugotovljeno je bilo, da so Gingeroli in njihovi derivati, zlasti 8-paradol, učinkovitejši od aspirina.

Protivnetno delovanje sestavin ingverjevega korenike so preučevali italijanski znanstveniki. Primerjali so učinke ingverja in acetilsalicilne kisline, proučevali vpliv teh sestavin na edeme, antipiretike in analgetične učinke. Študije so tudi pokazale, da je dajanje ekstrakta znižalo telesno temperaturo pri 38% podgan, medtem ko je bil isti odmerek acetilsalicilne kisline 44% učinkovit..

Več raziskav je potrdilo antiemetični učinek ingverja. Posledično je prišlo do zmanjšanja slabosti in bruhanja, ki so nastali zaradi premikov dražljajev. V kliničnih preskušanjih se je slabost gibanja sprožila na različne načine: prostovoljci so se vrteli v vrtljivem stolu ali pa so bili nameščeni v vrtljivi napravi. Prostovoljci različnih starosti so prejemali odmerke svežega ali v prahu ingverja v različnih količinah. V večini primerov pride do zmanjšanja pogostosti bruhanja in slabosti..

Ingver: uspešna gojenje doma

Če ste ljubitelj ingverja, vam bo gojenje te rastline doma zagotavljalo potrebno oskrbo za dolgo obdobje. Korenina je že dolgo znana po svojih edinstvenih zdravilnih lastnostih. Uspešno se uporablja za zdravljenje in preprečevanje različnih bolezni, v kuhanju in kozmetologiji..

Če ste ljubitelj ingverja, vam bo gojenje te rastline doma zagotavljalo potrebno oskrbo za dolgo obdobje.

Priprava na pristanek

Ali lahko gojite ingver doma? Kljub temu, da je to orientalska rastlina, je povsem dostopno, da ga gojimo v skoraj katerem koli traku. Vendar na vrtu ne morete samo posaditi korenine: neuporabna bo. Toda v rastlinjaku ali na okenski plošči je povsem mogoče doseči pozitiven rezultat. Glavna stvar je ustvariti potrebne pogoje za rastlino za uspešno rast in razvoj..

Najprej bi morali kupiti ustrezen sadilni material. Koren mora biti gladek, svež in sijoč ter vsebovati vsaj nekaj živih brstov. Priporočljivo je, da ga kupite v trgovini, specializirani za orientalsko blago ali na trgu. Če to ni mogoče, je treba najti primerno možnost v navadnem supermarketu..

Na vrtu ne morete samo posaditi korenine: neuporabna bo. Toda v rastlinjaku ali na okenski plošči je povsem mogoče doseči pozitiven rezultat

Izbira pravega lonca je ključnega pomena za vaš uspeh. Ko koren raste navzdol in navzven, je treba podlago posode nekoliko razširiti. Paziti je treba na dobro drenažo, sicer obstaja velika nevarnost stagnacije vode in propadanja rastlin. Če želite to narediti, na dnu lonca morate položiti vrsto majhnih kamenčkov in naliti pesek debeline 1-2 cm, nato pa je treba posodo napolniti s plodno zemljo. Če želite to narediti, lahko kupite kakovostno mešanico za gojenje zelenjave ali si sami pripravite tla. Morali boste mešati travo, humus in pesek v razmerju 2: 2: 1. V maso je nujno dodati gnojilo za koreninske rastline, ki vsebuje veliko količino fosforja.

Galerija: gojenje ingverja (25 fotografij)

Ingver gojimo doma (video)

Sajenje korenike

Kako gojiti ingver doma? Če se sprejme odločitev, da rastlino posadimo kot lonec, je idealen čas za to konec zime. Če želite prebuditi brsti gomolja, ga je treba postaviti v toplo vodo za 3-4 ure. Po tem se koren razreže na več kosov. Vsak od njih mora imeti vsaj 1-2 živih brstov, sicer bodo vsi porabljeni napori neučinkoviti. Najlažje je razdeliti korenino vzdolž mostov, to je nekakšen naravni namig. Za razkuževanje reza ga je treba posipati z ogljem ali aktivnim ogljem. Vsak delež je treba postaviti v ločen lonec, vseh delov ne morete postaviti v en zaboj. Za uspešno rast in razvoj potrebujejo dovolj prostora..

Kako posaditi ingver? Potrebno je položiti koren na tla v vodoravnem položaju. Glavno pravilo je, da naj ledvice pogledajo navzgor. Gomolj je treba posuti s plastjo zemlje debeline 1-2 cm. Tla dobro zalijte, nato pa jo navlažite samo po potrebi. Da bi ustvarili optimalno mikroklimo, lahko lonec pokrijemo s plastično vrečko ali razrezano plastično steklenico.

Kako gojiti ingver doma (video)

Nega rastlin

Kako raste ingver? Ko se pojavijo prvi poganjki, je treba zalivanje povečati. Praviloma to opazimo 1-1,5 meseca po sajenju. Začimba ljubi vlago in toplino. V nobenem primeru se ne sme pustiti, da se zemlja izsuši. To povečuje tveganje, da mlado rastlino odmrejo. Najboljše mesto za postavitev lonca je v senci. Zato je priporočljivo, da lonec za rože postavite na jugozahodno ali jugovzhodno okensko polico..

V pogojih visokih temperatur v okolju je bolje, da lonec odnesete na balkon ali ložo. Za uspešno gojenje ingverja iz korenine ga je treba hraniti vsaka 2 tedna. Izbira gnojila je odvisna od letnega časa in želenega rezultata. Spomladi in poleti kultura intenzivno raste in raste listje. Zato mora gnojilo vsebovati veliko količino kalija. Od avgusta dalje je treba dodajati dušično gnojenje, ki jih vsakokrat izmenično spreminjamo. Obogatitev tal s temi snovmi bo zagotovila intenzivno rast korenike in njeno končno tvorbo..

Gojenje ingverja ni tako enostavno, kot se zdi na prvi pogled. Zahteva vsakodnevno in skrbno vzdrževanje. In če rastline ni treba zalivati ​​zelo pogosto, saj se zemlja izsuši, je treba njene liste vsak dan škropiti. To je treba storiti na obeh straneh, da se konice ne izsušijo, če je zrak v notranjosti presuh. Postopek je treba opraviti dvakrat dnevno - zjutraj in zvečer. Vlaženje listov čez dan ni dovoljeno, saj lahko kapljice tekočine izzovejo opekline.

Da bodo potrebna hranila in vlaga dosegli korenino v zadostnih količinah, je treba tla redno zrahljati do globine približno 1 cm. To je treba storiti naslednji dan po vsakem zalivanju.

Zgodaj jeseni je treba rastočo korenino navlažiti veliko manj pogosto, škropljenje pa je treba popolnoma ustaviti. V tem času se njeni listi obarvajo rumeno in se "razgrnejo" v različnih smereh. Ko popolnoma spremenijo barvo in izsušijo, lahko žetev. Če želite to narediti, morate rastlino izkopati, odstraniti zemljo in majhne korenine, sušiti ingver v pečici na minimalni temperaturi ali pod soncem 3-4 dni.

Ob pravilni negi, ustvarjanju ugodnih mikroklimatskih parametrov in rednem gnojenju lahko rastlina doseže višino 1 m in tvori močan korenik.

Nadaljnja reprodukcija ingverja je mogoča iz lastnih surovin. Če želite to narediti, je treba na najbolj ožjih mestih ločiti od več korenin. Položite ravnino reza z lesnim pepelom in posušite. To ne bo omogočilo gnesti, zaradi tvorbe plute pa se bo sadilni material odlično ohranil do naslednjega pristanka v tleh..

Gojen ingver mora biti postavljen v klet ali klet, glavni pogoj za parametre mikroklime je temperatura zraka nižja od + 2... + 4 ° S. Če takšnih prostorov ni, se koren lahko shrani v hladilniku. Vendar je v prisotnosti velikega števila gomoljev to nepraktično..

Gojenje ingverja doma ni preprost postopek. Vendar pa lahko s potrpljenjem in veliko želje dosežete dober rezultat in zberete odlično letino..

Gojenje ingverja

Ingver je okrasna, zdravilna in užitna rastlina. Njegova korenina se uporablja v ljudski medicini in kuhanju. Zdravijo jih: gibalna bolezen, prehlad, prekomerna teža in druge bolezni. Za uporabo pri kuhanju iz njega izdelujejo aromatične in okusne začimbe, ki okrasijo številne jedi..

Rastlina vsebuje veliko eteričnih olj. Zahvaljujoč temu ima nenavadno začinjeno aromo in okus..

Ingver spada v družino ingverjev. Vključuje tudi druge začinjene zdrave pridelke, kot sta kurkuma in kardamom..

Najbolj priljubljeni sorti sta črna barbados, ki je pikantna, in bengalska bela, ki je bolj nevtralnega okusa..

Kje in kako raste ingver?

Ingver je domač iz jugovzhodne Azije in Avstralije, kjer ga gojijo v komercialne namene. Doma raste dobro. V srednjih širinah ga gojijo v rastlinjakih in gredicah..

Zanimivo dejstvo! V naravnem okolju je ta rastlina danes prenehala obstajati. Ta rastlina ne daje več semen in se goji z mehanskim delitvijo korenike.

Gojenje ingverja doma

Ingver je letna rastlina. Gojen je iz korena korenine z živimi brsti. Kot druge rastline, tudi bivanje v topli vodi tudi spodbudi prebujanje ledvic..

Za sajenje uporabite samo širok lonec, vse korenine naj se v njem prosto prilegajo.

Korenine potopimo v toplo vodo za 2–5 ur. Ta čas je dovolj, da prebudimo spalne ledvice. Nadalje, če imate dovolj masivno korenino, jo je treba razdeliti na več delov. Vsaka od njih mora imeti eno živo ledvico in po možnosti več ledvic..

Za sajenje je najbolje uporabiti zemljo, ki se uporablja za gojenje zelenjave. Od gnojil je bolje uporabiti posebna za koreninske pridelke, ki vsebujejo veliko količino fosforja..

Pomembno! Ključnega pomena je dobra drenaža; če voda zastaja, lahko korenine gnijejo. Za izboljšanje drenaže na dno položite plast ekspandirane gline, debeline 3-5 cm.

Globina sajenja mora biti do 2 cm. Obilno zalivanje ni potrebno, tla naj bodo vlažna, vendar ne vlažna. Optimalna pogostost uporabe gnojil je enkrat na 3 tedne.

Ingver lahko po želji gojimo kot okrasno rastlino. V tem primeru je najbolje izbrati manjši lonec. Po sušenju tal pustite korenike v tleh. Pozimi ingver zahteva minimalno zalivanje, spomladi pa ga je treba povečati in gnojiti..

Pristanek

Korenine so izbrane za sajenje, brez površinskih napak. Ledvice bi morale biti v odličnem stanju. Koren mora biti zdrav in čvrst, brez znakov okužbe. Idealna velikost je vsaj 5–8 cm v dolžino in 3-4 cm v širino. Bolje boste izbrali korenino za sajenje, bogatejši bo pridelek..

Optimalni čas za sajenje je od marca do aprila..

Za zagotovitev najbolj ugodnih pogojev za obrat potrebuje:

  • Kraj, ki je čim bolj osamljen, tako da veter ne prodira.
  • Temperatura okoli 25 stopinj.
  • Osamljeno mesto, kjer sončni žarki dolgo ne padejo, hkrati pa ne temno.
  • Dobra zračna vlaga.
  • Ni trda, ohlapna tla.

Koreninske brsti morate posaditi naravnost navzgor, tako da poganjki zlahka dosežejo površino. Pred sajenjem je treba tla napolniti z veliko vode..

Gojenje in nega

Čez dva tedna se bodo pojavili prvi poganjki. V tem obdobju bodo zelo hitro rasle, zato morajo biti tla vedno vlažna, ne smemo pozabiti na zalivanje.

Pomembno! Ne prelivajte tal, rastlina prav tako ne mara prekomerne vlage.

Enkrat na mesec ga je treba napolniti s suhim organskim gnojilom; suha kravja gnoja so optimalna. Rastlina ima velik koreninski sistem, zato bodite pri plevelu zelo previdni, da ga ne poškodujete..

V pomladno-poletnem obdobju je treba kulturo hraniti trikrat na mesec s kompleksnimi mineralnimi gnojili ali šibko raztopino na osnovi mulleina. Jeseni se za krmljenje uporabljajo organske snovi in ​​kalijeva gnojila..

Trgatev

V toplih južnih državah se obiranje izvaja od novembra do marca. Signal, da je čas, da začnemo z obiranjem, je venenje in sušenje listov. Na srednjih zemljepisnih širinah, nabrana oktobra.

Mlade kalčke ingverja uporabljamo tudi za hrano. Po okusu imajo mandarino, ki ima ostrega okusa..

Črni ingver zdravimo z vlivanjem vrele vode čez korenike, ne da bi ga odlepili. In v belem ingverju se korenine očistijo in hranijo v 2% žvepleni kislini.

Kako rastlina cveti?

V evropskem podnebju so cvetovi ingverja precej redki. Šele če so izpolnjeni vsi pogoji, ki vodijo k temu, je mogoče doseči videz brstov. V naravnih pogojih rastlina začne cveteti v drugem letu življenja. Ingver ustvarja dolgo steblo, začenši od samega korena, na njegovem koncu cveti cvet.

Cvet je predstavljen z zelenim peteljkom, sestavljenim iz petih lončkov, ločeno-cvetni venček

Popek ingverja je svetlo rumene barve z lilastim robom in obdan z bracts. Obstajajo pa tudi manj priljubljene sorte, katerih socvetja so oranžna, rjava in rdeča.

Koristni nasveti

Gojenje ingverja je dokaj enostaven postopek, vendar morate kljub temu upoštevati preproste smernice za gojenje.

  • Izberite območje s spremenljivo senco, odvisno od gibanja sonca.
  • Uporabljajte samo organska gnojila.
  • Drsne hrbtenice je treba rezati vzdolž skakalcev.
  • Vsakodnevno škropite, vendar ne zalivajte.
  • Pred sajenjem je bolje posaditi sadilni material z raztopino kalijevega permanganata, to ga bo zaščitilo pred glivičnimi boleznimi.
  • Bolje je posaditi velike korenine, če posadite majhne, ​​ti rastejo opazno šibkejše.

Ingver je odlična možnost tako za gojenje zase kot za industrijsko vzrejo. Ne potrebuje velikih finančnih in delovnih stroškov. Je to precej drag sadilni material, vendar se bo hitro izplačal. Še en velik plus je, da ga lahko hranimo dlje časa in se ne bo poslabšal..

Top