Kategorija

1 Bonsaj
Znaki o rdečih vrtnicah in njihov pomen v jeziku cvetov
2 Bonsaj
Kako ravnati s pajkovimi pršicami na zaprtih cvetovih
3 Vrtnice
Rose Merlin (Merlin)
4 Bonsaj
Opis rastline Lumbago nepokrite

Image
Glavni // Zelišča

Značilnosti sort belega zelja


Zima je zunaj okna, a to sploh ne pomeni, da poletni prebivalci nimajo skrbi. Čas je, da preučite značilnosti sort vrtnih posevkov in izberete semena. Belo zelje je znan in tako potreben prebivalec osebnih parcel! Kam lahko gremo brez nje? In za zelje juho, za pite in za kumarice - povsod bo prišla v poštev lepotica z belo glavo.

Pri izbiri sorte za sajenje je treba upoštevati obdobje zorenja, podnebne značilnosti gojenja, odpornost proti boleznim in trajanje skladiščenja. Zgodnje zelje je koristno za kuhanje poletnih jedi; pozno zelje je bolj primerno za shranjevanje. Številni poletni prebivalci se obnašajo pametno: sadijo sorte različnih zrelih obdobij, zato poleti in jeseni pobirajo.

V tem članku bomo s pomočjo informacij vodnikov po državah podali značilnosti sort belega zelja. Kratek opis sorte vam bo pomagal pri izbiri. In potem podrobneje je vredno preučiti sorto, ki vam je všeč, tako da zahtevate informacije po internetu..

  • Datumi zorenja so ponavadi navedeni od dneva sajenja v zemljo do obiranja.
  • zgodnje zelje je praviloma majhne velikosti, sploh ni shranjeno, ni primerno za kisanje, vendar je dobro za svežo porabo poleti.
  • sorte srednja sezona so večje velikosti, hranijo jih 2-3 mesece, nekatere so odlične za fermentacijo.
  • za poznozrele sorte je značilna visoka gostota, visok donos, odlično skladiščenje, idealno za fermentacijo.

Zgodnja semena zelja

(zori v 50-90 dneh)

Adema F1:
Zorenje - do 60 dni
Glava zelja - teža od 1,5 do 2,2 kg, intenzivne barve, temno zelena
Karakteristike - odporne proti razpokanju, zrela glava zelja stoji na vrtu 3 tedne. Trgovine dovolj dobro. Enostaven za prevoz.

Brunswick:
Zorenje - do 90 dni
Glava zelja - teža od 2 do 4 kg, premer 25-40 cm, svetlo zelena barva
Značilnosti - ravne, precej goste glave zelja z nežnimi listi.

Dietmar zgodaj:
Zorenje - do 45 dni
Glava zelja - teža od 800 g do 1,1 kg, okrogle oblike in srednje gostote
Značilnosti - precej odporne na bolezni, kot sta keela in bakterioza.

Dumas F1
Zorenje - do 55 dni
Kochan - teža 1,5 - 11,5 kg (podatki v virih o tej sorti se zelo razlikujejo)
Karakteristike - odpornost proti razpokanju, barva zelenkasta, svetlo zelena

Zarya F1 (hibrid)
Zorenje - do 45 dni
Glava zelja - teža 1,5 kg, zaobljena, povprečna gostota
Lastnosti - odličen okus

Zarya (sorta)
Zorenje - do 45 dni
Glava zelja - teža do 1 kg, okrogla, srednje gostote
Karakteristike - odporne na pokanje in streljanje

Junij
Zorenje - če sadike posadite maja, lahko plodove pričakujete že konec junija
Kochan - teža 1 kg, povprečna gostota
Lastnosti - zmerno nagnjene k razpokanju

Kozarec F1
Zorenje - do 55 dni
Glava zelja - teža od 800 g do 1,2 kg, povprečna gostota, zaobljena oblika
Lastnosti - odpornost na kobilico in črno nogo

Caramba F1
Zorenje - do 55 dni
Glava zelja - teža od 800 g do 1,2 kg, stožčaste oblike, barva temno zelena, rumena v preseku, velika gostota
Karakteristike - odporne na pokanje in glive

Domoljubno
Zorenje - do 70 dni
Glava zelja - teža do 700 g, stožčaste oblike, bledo zelena barva, bela v preseku, velika gostota
Značilnosti - prijateljsko zorenje glav

Prenos F1
Zorenje - do 55 dni
Glava zelja - teža od 800 g do 1,5 kg, okrogle oblike, srednje gostote
Karakteristike - Odporen proti razpokanju, črni nogi in beli gnilobi

Stakhanovka
Zorenje - do 85 dni
Glava zelja - teža od 1,5 do 2,5 kg, povprečna gostota
Lastnosti - Primeren za severna območja, odporen na razpoke.

Čudež zgodnja F1
Zorenje - do 65 dni
Glava zelja - teža od 900 g do 2,4 kg
Karakteristike - prenaša zmrzali do minus 4x, odličnega okusa

Izrazite F1
Zorenje - do 90 dni
Glava zelja - teža od 1,2 do 1,5 kg
Lastnosti - odlična okusnost, odpornost proti razpokanju

Zelja zelja srednje zrelosti

(dozori v 90-120 dneh od trenutka sajenja v tla)

Beloruski
Zorenje - do 117 dni
Glava zelja - teža do 3 kg, okrogle oblike, visoke gostote
Lastnosti - odlično shranjene, primerne za fermentacijo

Beloruski 455
Zorenje - do 120 dni
Glava zelja - teža do 4 kg, okrogle oblike, velika gostota, dober transport, bela barva v rezu
Lastnosti - ljubi vlago in gnojila tla, odpornost na kobilice

Gako
Zorenje - do 115 dni
Glava zelja - teža do 3 kg, okrogle oblike, visoke gostote
Lastnosti - ima grenak okus, ki med shranjevanjem izgine

Dietmarscher Fruer
Zorenje - do 105 dni
Glava zelja - teža od 800 g do 1,3 kg, okrogle oblike, visoke gostote
Značilnosti - odpornost proti razpokanju. visoki donosi

Dobrovodskaya
Zorenje - do 120 dni
Glava zelja - teža do 6 kg, okrogle oblike, velike velikosti
Značilnosti - okusni, sočni listi

Zlati hektar 1432
Zorenje - do 120 dni
Glava zelja - teža do 2 kg, okrogle oblike, barva na rezu je bela
Karakteristike - odpornost proti razpokanju, primerna za vrenje, debel srednji delček. visok donos na rodovitnih tleh

Kaporal F1
Zorenje - do 100 dni
Glava zelja - teža od 2 do 5 kg, sladka in sočna
Karakteristike - odporne na pokanje

Trg v Københavnu
Zorenje - do 115 dni
Glava zelja - teža od 2 do 2,5 kg, gosta, svetlo zelena barva, zaobljene oblike, majhen panj
Karakteristike - odporne na pokanje, odličen okus in donos.

Malahit F1
Zorenje - do 110 dni
Glava zelja - teža od 1,3 do 1,5 kg, gosta, zaobljena oblika
Karakteristike - odporne proti razpokanju, primerne za gojenje brez sadik

Mikhnevskaya
Zorenje - do 120 dni
Glava zelja - teža do 3 kg, gosta, okrogle oblike, rdeče-vijolične barve
Lastnosti - dolg rok trajanja

Menza
Zorenje - do 120 dni
Glava zelja - teža od 7 do 9 kg, glava zelja je velika, panja pa majhna
Lastnosti - shranjene dlje časa, lahko fermentirate

Sedanjost
Zorenje - do 115 dni
Glava zelja - teža od 3 do 3,5 kg, gostota je zelo velika
Lastnosti - univerzalne, shranjene 4-5 mesecev, je mogoče fermentirati

Sibirski
Zorenje - do 110 dni
Glava zelja - teža od 2 do 4 kg, zaobljene oblike, rahlo ravna
Lastnosti - visok okus, dober za fermentacijo

Slava 1305
Zorenje - do 120 dni
Glava zelja - teža od 3 do 5 kg, zaobljene oblike, rahlo ravna, barva na rezu je bela
Lastnosti - donosne, vendar slabo shranjene

Slava Gribovskaya 231
Zorenje - do 110 dni
Glava zelja - teža od 2 do 3 kg, okrogle oblike, visoke gostote
Lastnosti - odličen svež okus, primeren za fermentacijo

Stakhanovka 1513
Zorenje - do 120 dni
Glava zelja - teža od 1,5 do 2,5 kg, okrogle oblike, povprečne gostote
Karakteristike - odporne proti razpokanju, sadne, primerne za fermentacijo

Pozna sorte zelja

Albatross F1
Zorenje - do 185 dni
Glava zelja - teža od 2 do 3 kg, okroglo-ploščate oblike, visoke gostote
Lastnosti - odporne proti nekrozi in bakteriozi, siva in bela gniloba.

Amager 611
Zorenje - do 150 dni
Glava zelja - teža od 2,5 do 3 kg, sočni listi, ploščasto oblikovane glave
Karakteristike - hranijo se 5-6 mesecev, ne uporabljajo za fermentacijo, ker so jeseni listi grenki, grenkoba pa med skladiščenjem izgine.

Aros F1
Zorenje - do 180 dni
Glava zelja - teža od 1,5 do 1,9 kg, ovalne oblike, visoke gostote, sivo-zelena barva, rumena v preseku.
Lastnosti - primerne za dolgotrajno skladiščenje, srednje velike glave zelja, v porciji.

Sneguljčica
Zorenje - do 160 dni
Glava zelja - teža od 2,5 do 3,9 kg, visoke gostote, bele barve.
Lastnosti - visok donos, dobro polaga in prenaša prevoz, dobro za kumarice

Turkizna
Zorenje - do 180 dni
Glava zelja - teža od 3,5 do 5 kg, okrogle oblike, visoke gostote, bele barve.
Lastnosti - dobro prenašajo med prevozom, skladiščijo do pomladi, primerne za recikliranje.

Biryuchekutskaya 138
Zorenje - do 160 dni
Kochan - teža do 8 kg, velika gostota.
Značilnosti - za južne regije je visok donos, odpornost proti bakteriozi zelo dobro.

Braunschweiger
Zorenje - do 150 dni
Glava zelja - teža od 2,2 do 2,8 kg, okrogle oblike, bele barve.
Karakteristike - odporne proti razpokanju.

Zimovanje 1474
Zorenje - do 175 dni
Glava zelja - teža od 2,2 do 2,8 kg, velika gostota, trda glava zelja, ravno zaobljene oblike, listi so grobi.
Karakteristike - najbolj začinjena ruska sorta (hrani se 6-8 mesecev), svež okus je nizek, vendar se med skladiščenjem izboljša.

Zlati akra
Zorenje - do 135 dni
Glava zelja - teža od 1,5 do 2,5 kg, velika gostota, zaobljena oblika, kratek panj.
Lastnosti - okusna sveža, odporna na pokanje in bolezni.

Medenjak F1
Zorenje - do 150 dni
Glava zelja - teža do 3 kg, velika gostota, zaobljena oblika, kratek panj.
Lastnosti - okusna sveža tudi po dolgem skladiščenju, velika vsebnost sladkorjev in askorbinske kisline, brez grenkobe.

Jezikovni govornik Detsema
Zorenje - do 180 dni
Glava zelja - teža od 2 do 3,5 kg, velika gostota.
Karakteristike - odporen proti razpokanju, odlično skladiščenje, primeren za predelavo, sajenje sadik ali neposredno v tla.

Gladka F1
Zorenje - do 155 dni
Glava zelja - teža od 2 do 3 kg, okrogle oblike, visoke gostote, odličnega okusa.
Značilnosti - odpornost na sluznico in vaskularno bakteriozo, kobilico, razpokanje, dobro shranjeno.

Moskva pozno
Zorenje - do 128 dni
Glava zelja - teža od 4 do 18 kg, zelo velika
Značilnosti - zahtevne pri rodovitnosti tal in vlagi tudi jeseni, ena najboljših sort za fermentacijo.

Upanje
Zorenje - do 140 dni
Glava zelja - teža od 2,8 do 3,6 kg, okrogle oblike, visoke gostote, odličnega okusa.
Karakteristike - visoki donosi, odporni na razpoke, lahko shranite do sredine zime.

Sedanjost
Zorenje - do 125 dni
Glava zelja - teža od 3 do 3,5 kg, okrogle oblike, visoke gostote, odličnega okusa.
Karakteristike - odporen proti razpokanju, primeren za fermentacijo in dolgo skladiščenje (5 mesecev).

Polarno
Zorenje - do 155 dni
Glava zelja - teža od 1,5 do 2,9 kg, okrogle oblike, srednje gostote, svetlo zelena barva, belo-rumena v preseku, veliki listi.
Lastnosti - primerne za fermentacijo in majhno skladiščenje (3-4 mesece), še posebej okusne, ko fermentirajo, visok donos.

Sibirski
Zorenje - do 140 dni
Glava zelja - teža od 2,1 do 4,3 kg, okroglo-ploščate oblike, srednje gostote.
Lastnosti - hladna odpornost, primerna za severna območja, visok donos, odpornost proti razpokanju.

Turkinje
Zorenje - do 180 dni
Glava zelja - teža od 2 do 3,5 kg, okroglo-ploščate oblike, visoke gostote, bele barve, kratek panj.
Lastnosti - shranjene do marca, odporne na pokanje, zelo visok donos, primeren za prevoz, predelavo, odporen proti zmrzali.

Harkov zima
Zorenje - do 160 dni
Glava zelja - teža od 1,9 do 3,5 kg, okroglo-ploščate oblike, visoke gostote.
Karakteristike - dolgotrajno skladiščenje (6 mesecev) in predelava, visok donos, odpornost na nekrozo, odpornost proti zmrzali, tolerantno proti pomanjkanju vlage

Najboljše sorte belega zelja in njihov kratek opis

Izberite sorto, ki je popolna za vas.

Vneti vrtnarji z veseljem na svojih parcelah sadijo ne samo kumare in paradižnik, temveč tudi zelje. Zelo veliko je zelja - cvetača, brokoli, najmanjši brstični ohrovt, pekinško zelje, celo jedo divje. Paleta barv je prijetna tudi očesu - ni le bele in zelene, temveč tudi modre ter vijolične ali rdeče. Glavna stvar je, da se v tej sorti ne izgubite..

Danes bomo analizirali značilnosti belih sort zelja, da jih pravočasno posadimo in zberemo bogato letino..

Zgodnje zorenje sort

Najprej se pogovorimo o zgodnjih sortah. Njihove glave so majhne, ​​sočne, pogosto razpokane, panjev pa tanek, zato jih ne shranjujejo za zimo. To je solata, vendar je odlična tudi za borš..

Sajenje se običajno začne, ko je vreme toplo, da bodo semena hitreje vzklila..

Ditmarskaya

Čas staranja: 90 dni.

Teža vilic: 0,8-1,1kg.

Ne prenaša zmrzali.

Uporaba za kuhanje: Uporablja se v juhah in solatah.

Dumas F1

Čas staranja: 100 dni.

Teža vilic: do 11 kg.

Mraz: zdrži do -5 stopinj, ne razpoka.

Uporaba za kuhanje: Primerna za solate, enolončnice.

Parel F1

Čas staranja: 55-60 dni.

Teža vilic: 0,8-1,5kg.

Mraz: ne prenaša.

Kuhanje: Jejte sveže, fermentirano.

Kozarec F1

Čas staranja: 95-110 dni

Teža vilic: 0,8-1,2kg.

Mraz: zdrži do -5 stopinj.

Uporaba pri kuhanju: dobra v poletnih solatah, dobra za dušenje.

Prenos F1

Čas zorenja: 96-100 dni, zori 5-7 dni prej kot junij.

Teža vilic: 0,8-1,5kg.

Mraz: prenaša do -5 stopinj

Uporaba za kuhanje: Primerna za poletne solate in kratke enolončnice.

Malahit F1

Čas staranja: 90-130 dni.

Teža vilic: 1,3-1,5kg.

Mraz: ne prenaša.

Kuhanje: uporabljamo sveže, ne shranjujemo dlje časa.

Rinda F1

Čas staranja: 95-105 dni.

Teža vilic: 5-8kg.

Mraz: ne prenaša.

Uporaba za kuhanje: uporablja se sveža, primerna za kisanje, polnjeno zelje in lahka toplotna obdelava. Rok uporabnosti od 2 do 4 mesece.

Izrazite F1

Čas staranja: 100-104 dni.

Teža vilic: 0,9-1,3kg.

Mraz: ne prenaša.

Kuhanje: sveže in juhe. Ni predmet shranjevanja.

Sorte med sezono

Zdaj pa govorimo o srednjih ocenah. Vrste med sezono posadimo pozneje kot zgodnje. Nekateri so že primerni za fermentacijo in toplotno obdelavo, ko se zgodnja uporablja predvsem v solatah..

Beloruski

Čas staranja: 120 dni.

Teža vilic: 2,5-3kg.

Mraz: ne prenaša.

Uporaba za kuhanje: rabljena sveža in enolončnica, primerna za vrenje. Odlično se obdrži do naslednjega leta.

Slava

Čas staranja: 115 dni.

Teža vilic: 3-3,5kg.

Mraz: dobro prenaša majhne.

Uporaba za kuhanje: Primerna za fermentacijo, sveža in enostavno obdelana. Shranjeno 3 mesece.

Upanje

Čas staranja: 115-135 dni.

Teža vilic: do 5 kg.

Mraz: ne prenaša.

Kuhanje: Priporočljivo za solate, juhe, enolončnice, lahko konzerviramo. Traja do 3 mesece.

Sedanjost

Čas staranja: 130-140 dni.

Teža vilic: 3-3,5kg.

Mraz: prenaša, dobro raste na Uralu, Sibiriji, pa tudi v osrednji Rusiji.

Uporaba pri kuhanju: dobra sveža in enolončnica, lahko fermentirana, primerna za dolgotrajno skladiščenje.

Megaton F1

Čas staranja: 100-105 dni.

Teža vilic: do 4 kg.

Mraz: ne prenaša.

Uporaba pri kuhanju: dobra sveža in enolončnica, primerna za fermentacijo.

Kamnita glava

Čas staranja: 110-125 dni.

Teža vilic: 2-4 kg.

Mraz: prenaša do -5 stopinj.

Uporaba pri kuhanju: sveža in enolončnica, konzervirana, primerna za dolgotrajno skladiščenje.

Sladkorna štruca

Čas staranja: 160 dni.

Teža vilic: 3,5kg.

Mraz: ne prenaša.

Uporaba pri kuhanju: dobra sveža in juha, primerna za fermentacijo, dušenje, rok uporabnosti.

Menza F1

Čas staranja: 115 dni.

Teža vilic: 7-9kg.

Mraz: ne prenaša.

Uporaba pri kuhanju: sveža, za fermentacijo, kuhanje, kuhanje, primerna za dolgotrajno skladiščenje.

Midor

Čas staranja: 95-110 dni.

Teža vilic: 2,5-4kg.

Mraz: ne prenaša.

Uporaba pri kuhanju: sveža, lahko enotna, fermentirana.

Pozno zrele sorte

Pozno sorte sadimo v maju. Imajo dolge goste stebla, velike glave zelja in so namenjene dolgoročnemu skladiščenju. Primerne so za fermentacijo, kisanje in ne vrejo med dolgotrajno toplotno obdelavo. Zori pozneje kot srednja in zgodnja.

Valentine F1

Čas staranja: 160-175 dni.

Teža vilic: 3-3,8kg.

Mraz: ne prenaša.

Uporaba pri kuhanju: sveža, kuhana, dušena, fermentirana, shranjena do pomladi.

Neverjetno

Čas staranja: 120-125 dni.

Teža vilic: 3-3,5kg.

Mraz: ne prenaša.

Uporaba pri kuhanju: sveža, kuhana, kuhana, fermentirana, primerna za dolgotrajno skladiščenje.

Creumont F1

Čas staranja: 165-170 dni.

Teža vilic: 1,9-2,1kg.

Mraz: ne prenaša.

Uporaba pri kuhanju: sveža, primerna za fermentacijo in katero koli kuhanje, primerna za dolgotrajno skladiščenje.

Medenjak F1

Čas staranja: 150 dni.

Teža vilic: do 5 kg.

Mraz: ne prenaša.

Uporaba pri kuhanju: sveža, dobra za kuhanje, kisle, kisle, primerne za dolgotrajno skladiščenje.

Zimovanje

Čas staranja: 130-145 dni.

Teža vilic: 2-2,5kg.

Mraz: prenaša do -6 stopinj.

Uporaba pri kuhanju: primerno za solate, kisle kise in kakršno koli kulinarično obdelavo. Skladiščeno 7-8 mesecev.

Jezikovni govornik

Čas staranja: 145-150 dni.

Teža vilic: 2-4 kg.

Mraz: ne prenaša.

Kuhanje: rabljeno sveže, primerno za fermentacijo in toplotno obdelavo, shranjeno dlje časa.

Zaključek

V tem članku sem vam povedal, katere sorte belega zelja so najbolj primerne za gojenje na lastnem vrtu. Zato se založite s semeni ali sadikami, izberite primeren dan v skladu z lunarnim koledarjem vrtnarja - in pojdite v državo. In ne pozabite prebrati članka o pravilnem sajenju zelja ali pa si oglejte koristen video..

Ste že kdaj sami gojili zelje? Veselim se vaših povratnih informacij.!

Najboljše sorte zelja

Sorte in hibridi zelja za osrednjo Rusijo se lahko uspešno gojijo na Daljnem vzhodu, južnem Uralu, južnem zahodnem Sibiriji. Zato se v teh regijah goji večina sort za srednji pas. Toda hkrati v Rusiji obstajajo hladna klimatska območja. Zato so za gojenje zelja v teh regijah potrebne sorte, posebej prilagojene za te kraje. In prav to trenutno delajo ruski rejci..

Sorte zelja zgodaj zorijo, srednje zorijo in pozno zorijo. Vendar se vsi razlikujejo v obdobju vegetativnega zorenja. Zato so kmetijski pogoji za gojenje zelja različni. Tako morate razumeti, kakšno zelje želite na koncu dobiti. Tukaj morate izhajati iz svojih okusov in želja.

Kakšno je zelje, glej tabelo:

RaznolikostObdobje zorenja
Zgodnje zrelo70 - 105 dni
Sredina sezone80 - 115 dni
Pozno zorenje165 - 180 dni

Najboljše zgodnje sorte zelja

"Zgodnje zelje" - ime govori samo zase. Rastna sezona zgodnjega zelja je 70 - 105 dni (to obdobje se izračuna od nastanka do žetve). Še več, če bo vse opravljeno pravilno, boste konec junija pobrali prvi pridelek tega pridelka. V bistvu se zgodnje zelje uporablja za svežo porabo v obliki solat. Iz nje lahko naredite tudi zeljno juho, mešanico, juhe. Prav tako se uporablja kot priloga za vse jedi..

Zgodnje zelje nima veliko močvirske teže, to velja za skoraj vse sorte in hibride te rastline. Vendar obstajajo izjeme. Pazljivo preberite Upoštevati je treba, da zelja ne more fermentirati in hraniti pozimi. Hkrati ga je treba nabirati pravočasno, sicer se bo počil (obstajajo izjeme, glejte sorte previdno.).

Junij

Zgodnja sorta z dozorevanjem do rezanja 90 - 100 dni.

  • Zgodnje zorenje.
  • Odporen na pokanje. Pogosto zalivanje ne škodi.
  • Odpornost proti zmrzali: sadike prenašajo zmrzal do minus dve stopinji, odrasle rastline pa do minus pet. To prispeva k uporabi te sorte na skoraj celotnem ozemlju Rusije..
  • Ne boji se zelje muhe.
  • Dober donos.

Kozarec F1

Vegetativno obdobje je 95 - 110 dni. Tu, od iztovarjanja sadik do zbiranja, 45 - 55 dni. Teža do 1,5 kg.

  • Odličen okus.
  • Imuni na črno nogo in sluznico bakteriozo. Zmerno odporen proti kobilici in vaskularni bakteriozi.
  • Kultura zori hkrati.
  • Shranjuje dokaj dobro: do 6 mesecev.
  • Odporen na pokanje.
  • Ne prenese toplote
  • Ne mara sence.

Parel F1

Rastna sezona traja 100 - 105 dni, po izkrcanju in pred spravitvijo traja 55 - 60 dni. Teža plodov 1 - 1,8 kg.

  • Lahko dobite super zgodnje izdelke.
  • Prijateljsko zorenje.
  • Z lahkoto prenaša toploto in mraz.
  • Ni nagnjen k razpokanju.
  • Majhen štoriček.
  • Zimsko skladiščenje ni možno.

Dietmar Zgodaj

Vegetativno obdobje je 105 dni, od sajenja sadik do nabiranja pa mineva 65 dni. Teža 1,5 - 2 kg.

  • Majhen štoriček.
  • Odporne proti boleznim za križnice, prav tako dobra odpornost na različne škodljivce.
  • Nagnjeni k razpokanju.

Po doseganju tehnične zrelosti je treba pridelek pobrati, sicer lahko poči..

Zlati hektar

Vegetativno obdobje je 110 dni. Teža do 2,5 kg.

  • Majhen štoriček.
  • Kobilice in odpornost na sušo. Druge bolezni lahko premagajo, zato je potrebna preventiva.
  • Zelje lahko hranite do 5 mesecev, primerno za konzerviranje.
  • Skoraj ne razpoka, zato se ne boji nepravočasnega čiščenja.
  • Zahteva rodovitna tla.

Zahteva po tleh: ne raste na slabih tleh. Tla morajo biti rodovitna.

Trg v Københavnu

Vegetacija 100 dni, tehta do 2,5 kg. Sorta je bila vzrejena na Danskem.

  • Majhen štoriček.
  • Zgodaj.
  • Ne bo streljal ali počil.
  • Z lahkoto prenaša lahkoten zmrzal.
  • Slabo skladiščeno, le 3 do 4 tedne po obiranju.

Dumas F1

Zori v 90 dneh - to je hibrid zgodaj zorenja, težak pa je do 1,5 kg.

  • Ultra zrel.
  • Ni predmet pokanja.
  • Raste v gostih zasaditvah.
  • Zelja ne morete shranjevati dlje časa.

Prenos F1

Vegetativno obdobje znaša 110 dni, pri čemer masa humakov ne presega 1,5 kg. Od iztovarjanja sadik do zbiranja 50 - 55 dni.

  • Prijazno vračanje letine.
  • Odpornost proti zmrzali.
  • Super zgodaj
  • Sorazmerno odporen proti boleznim in škodljivcem.
  • Odporen na pokanje.
  • Skladiščenje kot vse zgodnje sorte.

Malahit F1

Zgodnji hibrid dozori v 100 dneh. Teža do 2 kg.

  • Ne razpoka.
  • Odporen na bolezni in škodljivce.

Najboljše srednjezrele, srednje pozne sorte in hibridi

Ta vrsta zelja je vsestranska. Uporablja se tako za poletno uporabo v solatah kot za fermentacijo pozimi. Srednje in srednje pozno zorenje se nekoliko razlikujeta.

Hkrati so pozimi še vedno precej dobro shranjeni (tukaj morate pri izbiri sorte pogledati značilnosti). Tudi sorte srednjega letnega obdobja se precej razlikujejo od zgodnjih po teži in velikosti plodov. Kot sem že napisal zgoraj, čas zorenja znaša od 80 do 105 dni..

Srednjeljubne sorte in hibridi zelja

Slava 1305

Vegetativno obdobje zorenja je 100 - 125 dni, 80 - 95 dni po sajenju sadik, glave zelja pa dosežejo težo 4,5 kg.
Prednosti:

  • Odporen na sušo.
  • Precej odporen proti boleznim in škodljivcem.
  • Ne poči, ko dozori.
  • Zelje lahko hranite največ 3 mesece.

Beloruski 455

Vegetacija 120 - 130 dni, s težo sadja do 4 kg.

  • Ne razpoka.
  • Odporen na nizke temperature.
  • Majhen štoriček.
  • Odlično prevaža.
  • Visoki donosi.

Upanje

Popolno obdobje zorenja je 110 - 130 dni, povprečna masa šmarnic pa do 3,5 kilograma.

  • Ni nagnjen k razpokanju.
  • Ne boji se hladnega vremena.
  • Ima imunost proti boleznim in škodljivcem.
  • Shranjevanje največ 3 mesece po odvzemu.

Srednje pozne sorte in hibridi zelja

Sedanjost

Vegetativno obdobje je 115 - 134 dni. Povprečna teža 2,5 kg. - 4,5 kg.

  • Odlična imunost proti škodljivcem in boleznim.
  • Odlično prenaša mraz.
  • Prevozljivost na višini.
  • Visok pridelek, ob upoštevanju ustreznih kmetijskih praks.
  • Hrani se le do 5 mesecev, čeprav to ni zelo slabo in tega ne želim imenovati kot pomanjkljivost.

Preizkušena sorta, na katero se lahko zanesete. V njej ni enostavno najti napak.

Sodnik 146

Popolno zorenje nastopi v 130 - 150 dneh (izračunano od setve semen do spravitve), medtem ko je pridelek 5 - 6,6 kg / m.

  • Odporen na sušo.
  • Ni nagnjen k razpokanju.
  • Odporne na bolezni.
  • Zelje lahko hranite do pomladi.

Brigadir F1

Zrelost nastopi v 110 - 120 dneh, plodovi pa dobijo težo do 3,5 kg. povprečna.

  • Odporen na suho vreme.
  • Odporna na pokanje 4-6 tednov po zorenju.
  • Dobra imunost na bolezni
  • Skladiščenje je možno le za 4 do 5 mesecev in tega ne želim označiti kot pomanjkljivost.

Krautman F1

Popolna zrelost nastopi v 120 - 140 dneh. Hkrati v povprečju glave zelja tehtajo do 4 kg., Čeprav lahko poskusite več.

  • Odličen okus.
  • Shranjeno do marca.
  • Odporen proti glivičnim boleznim.

Agresor F1

Popolna zrelost nastopi v 120 - 130 dneh, teža pa doseže 5 kg.

  • Nezahtevno. Zato ga lahko gojimo v različnih podnebnih pasovih.
  • Dobra imunost na bolezni.
  • Stalno visok donos.
  • Skoraj brez razpok.

Najboljše pozno zrele sorte in hibridi zelja

Amager 611

Po 117 - 147 dneh popolnoma dozori in tehta do 4 kg.

  • Popolno prilagojen zmrzali.
  • Primerno za dolgoročno skladiščenje.
  • Po zorenju ne razpoka.
  • Slabo odporen na vaskularno bakteriozo in fuzarijsko venenje.
  • Slaba odpornost na toploto.

Moskva konec 15

Do popolnega zorenja mine 115-140 dni. Teža 4 kg. - 6 kg.

Velik panj, tako da hlače padejo čez, in jih je treba visoko dvigniti ali nagniti.

Zimovanje 1474

Sadje popolnoma zori približno 160 dni. hkrati pa je lahko masa grbavca do 3,6 kg.

  • Odpornost proti zmrzali na vseh stopnjah razvoja.
  • Nezahtevna sorta. Lahko raste tudi v neplodnih tleh.
  • Odporen na sušo.
  • Odlično se obdrži do naslednje trgatve.
  • Odporen proti škodljivcem in boleznim.
  • Po zorenju ne razpoka.

Dolg panj, vendar ni kritičen.

Creumont F1

Tehnična zrelost 165 - 170 dni. Tehta do 2,1 kg.

  • Dolgo časa se hrani.
  • Dobrega okusa.
  • Odporen na bolezni in škodljivce.

Medenjak F1

Vegetativno obdobje 150 - 160 dni, teža do 4,7 kg.

  • Skoraj brez razpok.
  • Primerno za dolgotrajni prevoz.
  • Precej dobra imuniteta na zelje in škodljivce.
  • Visoki donosi.
  • Odlično za dolgoročno skladiščenje.

Zore 165 dni, medtem ko pridobi težo do 4 kg.

  • Okusne lastnosti.
  • Dolgoročno skladiščenje.
  • Mali štoriček.

Sneguljčica

Obdobje 130 - 150 dni. Teža do 4,2 kg.

  • Prevozljivost na višini.
  • Idealno za dolgoročno skladiščenje. 6 - 8 mesecev.
  • Odličen okus.

Jezikovni govornik

Vegetacija 150 - 165 dni, teža plodov do 5 kg.

  • Odporen na sušo.
  • Ne razpoka
  • Ohranjanje kakovosti.
  • Odlično se upira boleznim in škodljivcem.

Turkiz

Obdobje zorenja 165 - 175 dni, teža do 3 kg.

  • Idealno za dolgoročno skladiščenje. 6 - 8 mesecev.
  • Odporen na sušo.
  • Odporen na pokanje.
  • Ima dobro imuniteto.

Valentine F1

140 - 180 dni, tehta do 3,8 kg.

  • Shranjevanje več kot 7 mesecev je možno.
  • Okus.

Najboljše sorte belega zelja: imena in opisi

Kompetentno izbrano seme omogoča doseganje dosledno visokega pridelka belega zelja, tudi kadar so rastline izpostavljene neugodnim okoljskim dejavnikom (neugodne vremenske razmere, napadi škodljivcev žuželk, prisotnost povzročiteljev križničnih bolezni v tleh). Danes obstaja veliko sort zelja, od starih, časovno preizkušenih sort, do novih hibridov, ustvarjenih v zadnjih letih..

Razvrstitev in opis sort zelja:

  • Zgodaj. Rastna sezona ni večja od 125 dni. Sorte, namenjene sveži porabi v poletnih mesecih. Niso primerni niti za konzerviranje niti za skladiščenje. Oblikujte ohlapne, majhne glave zelja, ki so zelo nagnjene k razpokanju.
  • Povprečna. So vmesna oblika med zgodnjimi in poznimi sortami. Oblikujejo večje in gostejše glave zelja. So sposobni dobro skladiščiti. Idealno za konzerviranje. Razdeljeno na:
    • Srednje zgodaj. Rastna sezona je od 125 do 135 dni.
    • Sredina sezone. Rastna sezona je od 135 do 155 dni.
    • Srednje pozno. Rastna sezona je od 155 do 165 dni.
  • Pozen. Rastna sezona je 165 dni ali več. Sorte, namenjene za zimsko skladiščenje. Primerno za konzerviranje. Oblikujte zelo goste, velike glave zelja z najmanjšo količino nitratov.

Za nakup teh sort je vredno kupiti že v začetku poletja. Listi takega zelja so zelo nežni in okusni..

Zgodnje sorte nimajo visokega pridelka: tvorijo majhne in lahke vilice. Te rastline so izjemno zahtevne glede razpoložljivosti hranilnih snovi v tleh, zlasti dušika. Nabirati jih je treba pravočasno, takoj po zorenju, da se prepreči hitro pokanje..

Sorta lahko pod ugodnimi pogoji oblikuje glave zelja že v dvajsetih junija. To zelje so domači rejci vzredili leta 1967 s križanjem takšnih sort, kot je bila Ditmarskaya v začetku leta 2399, s prvo gobovo številko 147. V državno evidenco je vključeno leta 1971. Sorta je območja po vsej Rusiji. Obdobje zorenja - 90-110 dni.

Listna rozeta je kompaktna, premera 42-54 cm, dvignjena. Listi so majhni, svetlo zeleni, s komaj opazno voščeno prevleko, rahlo mehurčasti, celi, z rahlo valovitimi robovi. Glave zelja, ki tehtajo 1,2-2,7 kg (do 5,6 kg), so okrogle ali ravno-okrogle, srednje gostote, homogene, nežne in sočne, z bogate svetlo zelene barve na zunanji strani in belo-rumene na rezu. Srednji panj.

Tržni donos - 360-646 c / ha ali 3,6-7 kg / m². Proizvodnja blagovnih tokov je 97%. Vilice imajo visoko vsebnost vitamina C, odličnega okusa, vendar niso primerne za skladiščenje ali fermentacijo. Izdelek je treba uživati ​​izključno svež.

Sorta je odporna na svetlobo, prenese zmrzal do -2 - -5 ° C, zmerno odporna na pokanje in poškodbe zeljne muhe, dovzetne za kobilice.

Ta zgodnje zrel hibrid ruske selekcije je bil leta 1996 vpisan v državni register. Območen je po celotni državi, vendar ga v južnih regijah še vedno ni vredno gojiti: hibrid sploh ne prenese toplote. Cossachok F1 zori v 98-110 dneh.

Rozeta je pol dvignjena, vključuje 16-18 listov. Njegov premer je 55-68 cm, višina pa 21-28 cm. Listi so majhni, okrogli, grobo nagubani, sedeči, s kratkimi peclji in rahlo vrezani rahlo valoviti robovi. Temno zelena z modrikastim odtenkom in voskom cvetove srednje intenzivnosti. Vilice so okrogle, tesne. Njihova teža je 0,8-1,4 kg, višina - 14-17 cm, barva je na zunanji strani zelenkasta, na rezu rumenkasto bela. Površina pokrovnih listov je gladka, na njej ni antocianovega plaka. Notranji panj je dolg približno 6 cm, zunanji pa približno 8-10.

Produktivnost - 348-461 kg / ha ali 3,5-4,6 kg / m². Trženje je veliko. Glave zelja imajo odličen okus, vendar niso namenjene skladiščenju ali fermentaciji..

Hibrid ne prenaša senčenja. Odporen je na črno nogo, sluznico bakteriozo in fuzarijsko venenje. Včasih jo prizadenejo vaskularna bakterioza in kobilica. Zmerno dovzetna za večino škodljivcev. Hibrid ni odporen na pokanje vilic.

Nizozemski selekcijski hibrid je ustvaril semensko podjetje Bejo Zaden, leta 1993 pa ga je dodal v državni register Ruske federacije in ga zoniral v desetih regijah: Srednji, Srednji Črni Zemlji, Severno-kavkaški, Volgo-Vjatki, Severozahodni, Severni, Uralni, Zahodno-Sibirski, Vzhodno-Sibirski in Daljni vzhodni regiji..

Listna rozeta je kompaktna, dvignjena ali vodoravna. Listi so majhni ali srednji, tudi na robovih so svetlo zeleni, prekriti z voskastimi cvetovi srednje intenzivnosti. Okrogla glava zelja je gosta, delno pokrita, nežna in sočna, tehta 0,7-1,8 kg (do 2,3 kg). Notranji panj, kratek ali srednji.

Produktivnost - 150-460 kg / ha ali do 4,7 kg / m². Ta hibrid se uspešno goji v odebeljenih zasaditvah. Odporen je na neugodne vremenske razmere. Tudi vilice, ki so dobro dozorele, lahko ostanejo na polju do 10-15 dni, ne da bi razpokale in obdržale svojo predstavitev. Hibrid je dobrega okusa. Lahko se uporablja za fermentacijo.

Stara domača sorta, pridobljena z družinsko selekcijo iz nemškega hibrida. V državni register je bil dodan leta 1940. Območen po vsej državi. V vsakdanjem življenju se imenuje preprosto "gobovo zelje". Sorta zori v 100-110 dneh (8-10 dni pozneje kot junij).

Rozeta listov je majhna ali srednja (premer 40-80 cm), kompaktna, pol dvignjena. Majhni listi, okrogli, gladki, dolgi 19-37 cm in široki 20-35 cm, z rahlo valovitimi robovi in ​​brez pecljev, zelene barve z voskastim cvetom šibke stopnje. Glave srednje gostote so majhne ali srednje, težke 1,1-2,7 kg (do 3 kg), izravnane, zaobljene ali ravno-okrogle, belo-zelenkaste. Notranje steblo, kratko ali srednje.

Donos komercialnega proizvoda je 250-675 kg / ha ali 2,5-6,8 kg / m². Tržišče je odlično - 98%. Sorta je odporna na mraz in sušo. Glave zelja zorijo prijazno, vendar so zelo dovzetne za pokanje, zato z nabiranjem ne smete odlašati. Sorta je dovzetna za vaskularno bakteriozo in kobilico.

"Gobova zelja" ima dober okus in vsebuje povečano količino vitamina C. Sorta se uporablja samo sveža.

Hibrid, ki je bil leta 1993 vključen v državni register Ruske federacije in je bil območje skoraj po vsej državi, razen najbolj severnih krajev. Glava zelja popolnoma dozori v roku 95-100 dni (5-8 dni prej kot junijsko zelje in 8-12 dni prej kot Število prvih gob 147).

Vtičnica je pol dvignjena, kompaktna. Listi so okrogli, rahlo mehurčasti, z rahlo valovitimi robovi, svetlo zelene barve, s srednje intenzivnim voskastim cvetom. Glava zelja srednje gostote, z obrežnimi prazninami po obodu, težka 0,8-1,8 kg, zaobljena, v preseku bela in zunaj zeleno-bela, s kratkim notranjim panjem.

Tržni donos je povprečen - 215-381 c / ha (20-46 c / ha višji kot junija) ali 2,2-3,8 kg / m². Največji pridelek je 635 c / ha (v regiji Orlo). Proizvodnja tržnih glav zelja znaša 94%. Zorenje pridelka je prijateljsko, običajno v desetletju. Hibrid je nezahteven, lahko prenese zmrzali do -5 ° C, odporen na pokanje in vaskularno bakteriozo, včasih pa ga prizadene tudi zelnata muha. Odličen je po okusu. Zaužijemo sveže.

Te sorte združujejo zgodnje in pozne lastnosti. Uporabljamo jih lahko sveže, idealni so za pobiranje in fermentacijo, poskusite jih lahko obdržati do sredine zime.

Pridelek zelja sredi sezone je večji kot pri zgodnjem zelju, glave zelja so večje in gostejše, čeprav po okusu niso tako občutljive.

Srednji zgodnji hibrid, ki ga je razvilo nizozemsko podjetje "Monsanto Holland B. V." Na domačem trgu se dobavlja pod blagovno znamko "Seminis". Hibrid je v državnem registru Rusije vključen od leta 1993 in je namenjen gojenju v osrednji in Volgo-Vjatki regiji. Čas, ki ga potrebujejo, da glave zelja popolnoma zorijo, je 125-135 dni.

Rastlina je videti zelo močna. Vtičnica je pol dvignjena, kompaktna. Listi so veliki, zaobljeni, zeleni, z dobro opredeljenimi svetlejšimi žilami. Na listih praktično ni voščene prevleke. Glave zelja so enotne, goste, tehtajo 3,2-5,7 kg (do 8,5 kg), okrogle, rumenkasto bele v rezu. Notranji panj, kratek.

Produktivnost - 900-920 kg / ha. Hibrid ne razpoka in je sposoben dolgo časa ohranjati svoj tržni videz. Pridelek odda prijateljsko, ni izbirčen glede tal, vendar je zelo fotofilven in ne prenese dolgotrajne suše. Dobra odpornost na večje križarjeve škodljivce in bolezni.

Vilice so sočne, sladke, odličnega okusa. Lahko jih uživamo tako sveže kot konzervirane. Možno je tudi kratkotrajno skladiščenje - največ 4 mesece.

Sorta je srednje zgodnja, vzrejena je z nenehno selekcijo iz vzorca ameriškega porekla in je bila leta 1943 sproščena povsod, razen v zahodni Sibiriji in na severnem Kavkazu. Obdobje staranja - 115-135 dni.

Rozeta je kompaktna, srednje velikosti (premer 56-77 cm). Listi so majhni, dolgi 33-35 cm in široki 29-32 cm, zaobljeni, celi, nerazločno lire oblike, s kratkimi peclji, zeleni, z rahlim voskastim cvetom. Glava zelja, težka 1,5-3,4 kg, okrogla, belo-zelenkasta na rezu.

Produktivnost - 5,1-8,6 kg / m². Sorta je razmeroma odporna proti razpokanju. Dobro transportiran. Zahteven po tleh, vendar odporen na sušo. Občutljiv za kobilice.

Zlati hektar 1432 odlikuje odličen okus. Uživa se samo sveže.

Stara sorta v srednji sezoni, vzrejena po izbiri iz vzorca tujega izvora in široko izdana leta 1940. Zori v 115-130 dneh.

Rozeta listov je srednje velikosti, dvignjena. Listi so srednji, zaobljeni, fino nagubani, celi, včasih nerazločno liresto oblikovani, na robovih močno valoviti. Barva listov je sivkasto zelena. Površina je prekrita z rahlim voskastim premazom. Vilice so goste, zaobljene ali ravno-okrogle, srednje ali velike (3-5 kg), rumenkasto bele v rezu. Dolžina notranjega panja je srednja, zunanja je kratka.

Tržni donos - 572-934 c / ha (do 1250 c / ha). Sorta je nezahtevna, odporna proti mrazu, prijazno daje teden prej kot Belorusskaya 455, vendar desetletje pozneje kot Slava Gribovskaja 231. Bolje je, da vilice odstranite po nekaj zmrzali, tako da postanejo bolj sočne in sladke. Ker je ta sorta zelo nagnjena k razpokanju, je treba vilice, zorjene pred nastopom zmrzali, zasukati okoli osi ali jih nagniti proti tlom. Tako se bo večina njihovih korenin odtrgala, rast se bo ustavila in se izognili razpokanju..

Slava 1305 je precej odporna na sluznico bakteriozo, vendar je dovzetna za vaskularno bakteriozo, pa tudi za fusarijsko vedenje in kobilico. Zelo okusne, sočne in sladke glavice zelja jedo sveže in veljajo za eno najboljših za kisanje. Ne skladiščijo jih dolgo, največ 3 mesece..

Stara, vendar še vedno priljubljena sorta v srednji sezoni, ki so jo leta 1937 vzrejali posamezne in družinske selekcije iz lokalnega beloruskega zelja. Vpisano v državni register leta 1943. Namenjeno je gojenju v desetih regijah: Srednji, Srednji Črni Zemlji, Severni, severozahodni, Volgo-Vjatki, Srednji Volžski, Uralni, Zahodno Sibirski, Vzhodno Sibirski in Daljni vzhodni regiji. Obdobje zorenja zelja je 130-140 dni.

Rozeta listov je srednje velikosti, premera 70-95 cm, polsprostranska, dvignjena. Listi so srednje velikosti, nerazločno lire oblike, rahlo nagubani ali gladki, z rahlo valovitimi robovi, od sivozelene do temno zelene. Peclji so srednje dolžine, popolnoma goli. Glava zelja je zelo gosta, okrogla, srednje velikosti, težka 1,6-4 kg, zelenkasto bela na zunanji strani in čisto bela na rezu. Zunanji panje je srednje velik, notranji pa je kratek.

Produktivnost - 475-787 kg / ha ali 4,2-8,5 kg / m². Proizvodnja tržnih glav zelja je 88-98%. Sorta je izjemno hladno odporna, ne razpoka, je pa zahtevna na vlago in ni odporna na vaskularno bakteriozo in kobilico. Ima čudovit svež okus, zaradi visoke vsebnosti sladkorja pa je odličen za fermentacijo. Dobro se obnese do novega leta.

Srednje pozna sorta, vzrejena v Ruski federaciji in dodana v državni register leta 1961. Povsod cona. Obdobje zorenja - 110-135 dni.

Rozeta je srednje velika ali velika (premera do 100 cm), napol dvignjena. Razširjeni listi, od okrogle do ovalne, srednje velikosti, nagubani, z rahlo valovitimi, dvignjenimi robovi. Barva je sivo-zelena, s srednjim ali celo močnim voskastim cvetjem. Srednja velika glava zelja tehta 2,3-4,7 kg (do 5,4 kg), izredno gosta, okrogla ali ravno-okrogla oblika, na zarezu rahlo rumenkasta ali zelenkasto bela. Notranji in zunanji pentlji srednje dolžine - 17-20 cm.

Donos tržnih izdelkov je 580-910 c / ha (do 1100 c / ha) ali 9-10 kg / m². Proizvodnja trgovskih vilic je odlična - do 99%. Sorta je odporna proti zmrzali in nezahtevna glede na vrsto tal, vendar je izbirčna glede svoje rodovitnosti in potrebuje redno zalivanje. Ne razpoka, poleg tega pa je odporen tudi na glavne bolezni belega zelja. Prizadene zelje belo.

Različna univerzalna uporaba, ima odličen okus, svež in v pločevinkah. Dobro za kisle kise in kislo testo. Shranjeno 6-7 mesecev (do februarja-marca).

Srednji pozni hibrid nizozemskega podjetja "Bejo Zaden" je bil leta 1996 vključen v državni državni register in regionaliziran v vseh regijah države, razen na Srednji Volgi. Hibrid zori v 136-168 dneh.

Velika listna rozeta je vodoravna ali dvignjena. Listi so zaobljeni, veliki, močno konkavni, na robovih valoviti, svetlo zeleni, prekriti z voskastim cvetjem srednje intenzivnosti. Goste glave zelja so velike, težke 3,5-4 kg (včasih do 12-15 kg), gladke, zaobljene, napol pokrite, svetlo zelene. Listi, ki so rahlo nagubani, imajo antocianin odtenek. Zelo kratek notranji panj (približno 16 cm).

Učinkovitost - 585-935 c / ha (do 1053 c / ha v moskovski regiji), kar je za 90-145 c / ha večja od sorte, kot so Podarok, in Slava Gribovskaya 231.

Hibrid je odporen proti zmrzali. Njene vilice, izjemno odporne na kobilico, sivo gnilobo, fusarijsko venenje in druge glivične bolezni, močno vplivajo vse vrste škodljivcev.

Listi tega hibrida so sočni, hrustljavi, vendar nekoliko grobi, zato jih je treba pred kuhanjem gnetiti. Poleg tega vsebujejo veliko količino sladkorja, zato so neprimerne za pripravo nekaterih solat in glavnih jedi, idealne pa so za kislo testo. Megaton F1 se hrani največ 90 dni.

Te sorte se gojijo za shranjevanje pozimi..

Zorijo dolgo in takoj po obiranju njihove goste in velike glave zelja za hrano malo koristijo, saj so v tem času preveč grobe in celo malo grenke. Toda do pomladi ta grenkoba izgine, izboljša se glava zelja. Belo zelje poznih sort je slabo primerno za konzerviranje.

Različne domače selekcije, ki jih dobimo z izbiro posameznika in družine iz vzorca švedskega porekla. Delo na tej sorti traja že več kot 20 let, leta 1943 pa je bilo območje praktično po vsej državi, razen na najbolj severnem obrobju. Amager 611 zori v 118-148 dneh.

Listnasta rozeta srednje velikosti (75-85 cm), polsprostranska, z dvignjenimi in rahlo štrlečimi listi. Listi listja so zaobljeni, široko obokani, okroglasti na koncih, konkavno (redkeje ravno), celi ali nerazvidno liro oblikovani, z gladko ali rahlo nagubano površino in pol-pahljačastim venčkom, na robovih rahlo grobo valovito, sivo-zeleno z intenzivno voščeno prevleko. Listi so dolgi 45–50 cm, široki 32–46 cm, Kocki so srednji (10-15 cm), obrobljeni s ploščami, ki segajo do dna. Listi, ki mejijo na glavo, so močno konkavni. Glava zelja je zelo gosta, okrogla, ravno-okrogla ali ravno konveksna, tehta 2,5-4,3 kg. Notranji panj - 15-20 cm, zunanji - 15-18 cm.

Donos komercialnih vilic je 450-650 c / ha ali 4,5-6,5 kg / m². Sorta ima povečano prevoznost in ohranjanje kakovosti. Odporna proti zmrzali, vendar vlaga, ki je odporna proti vlagi in zelo slabo prenaša toploto, izbirčna glede tal. Odporen na pokanje. Zmerno trpi za kobilicami, vendar jo precej prizadenejo fusarijsko vedenje, vaskularna bakterioza in tudi črna noga. Med shranjevanjem ni odporen na sivo gnilobo in točkovno nekrozo.

Takoj po obiranju je meso glav zelja grobo in zelo grenko, vendar do pomladi postane sočno in sladko. Sorta ni primerna za konzerviranje, vendar se dobro hrani, vsaj 5 mesecev.

Najbolj mehka domača sorta. Leta 1963 je bil območje območja v 4 regijah države: Srednja, Srednja Volga, Volgo-Vjatka, pa tudi Daljni vzhod. Sorta je izjemno odporna in jo lahko gojimo celo v najbolj severnih regijah. Obdobje zorenja - 160-175 dni.

Rozeta listov je polsprostranska, velika ali srednja, s premerom 47-119 cm. Listi so okrogli, dolgi 40-48 cm, široki 32-46 cm, z luskasto valovitimi robovi, modro-zeleni, prekriti z gostim voskastim premazom. Izjemno gosta glava zelja, rahlo zaobljenega z rahlim pobegom, težka 2,4-4,6 kg.

Produktivnost - 4,7-5,3 kg / m². Sorta je odporna na večino glivičnih okužb, se ne boji sive gnilobe, natančne nekroze in do konca skladiščenja ne razpoka..

Jeseni je okus glav zelja zadovoljiv, meso je grobo. Pozimi se med shranjevanjem okus postopoma izboljšuje. Vilice so primerne za svežo porabo od približno druge polovice januarja (3-4 mesece po obiranju). Zimovanje 1474 se lahko shrani 6-8 mesecev (do junija), vendar do konca tega obdobja odda majhen odstotek odpadkov.

Hibrid, ki so ga vzrejali moskovski rejci in je leta 2004 zoniral v vseh regijah Ruske federacije, kjer obstaja kmetijstvo, vključno s skoraj celotnim evropskim delom države, Uralom, vzhodno in zahodno Sibirijo ter Daljnim vzhodom. F1 Valentine dozori v 155-180 dneh.

Rozeta listov je dvignjena. Listi so srednje velikosti z rahlo valovitimi robovi, sivo-zeleni, z gostim voskastim cvetom. Glava zelja delno pokrita, okroglo-ovalna, zelo gosta, srednje velika, težka 3,5-4,1 kg, bela v prerezu. Notranji panj je kratek, zunanji je srednji.

Donos izravnanih komercialnih vilic je 680-810 c / ha (do 1100 c / ha). Izdatki vilic blaga - 90%. Sorta je nezahtevna in odporna na večino bolezni zelja, praktično ni dovzetna za fuzarijsko venenje in je tolerantna na sivo gnilobo in Alternarijo. Ne razpoka in zahvaljujoč kratki nogi ne pade na eno stran. S kratkotrajnim zmrzovanjem se ne poškoduje v primeru nenadnega sunka. Odmrzovanje ne vpliva na nadaljnje skladiščenje. Resna pomanjkljivost hibrida je zelo nizka kalitev semen..

Takoj po obiranju je okus glav zelja povprečen, grenak. Zaužiti jih morate začeti najpozneje v 3 mesecih po dajanju v skladišče. Do tega trenutka grenkobe ni več, glave zelja pridobijo sočen in sladek okus. Hkrati postanejo fermentirani. Valentine F1 se shrani brez izgube okusa 7 ali več mesecev (do julija).

Domača plemenska sorta, pridobljena v moskovski regiji leta 1937 z individualno in družinsko selekcijo iz lokalnega poznega belega zelja. Leta 1943 je bil vpisan v državni register in coniran na osrednjem, severovzhodnem, pa tudi na področju Volga-Vjatke in Daljnega vzhoda. Sorta je še posebej priljubljena pri vrtnarjih v bližini Moskve. Zori v 125-160 dneh..

Rozeta listov je velika, razširjena, premera 95-110 cm. Listi so okrogli ali ovalni, veliki, nagubani, z rahlo valovitimi gladkimi robovi, sivkasto-zelene barve, prekriti s svetlo voskasto prevleko. Peclji so debeli, dolgi. Žile so grobe, redke. Izjemno goste glave zelja so okrogle ali ravno-okrogle, velike, težke od 4 do 15 kg (največja teža - 17 kg), z rumenkasto-belim rezom. Notranji panj je kratek ali srednje dolg, zunanji je debel in dolg (do 25-30 cm).

Produktivnost - 650-910 c / ha (do 1017 c / ha) ali 6-9 kg / m². Proizvodnja tržnih glav zelja je 90-97%. Sorta je nezahtevna, vendar potrebuje rodovitno zemljo in veliko hranilno površino, rastline je treba posaditi po shemi 80 × 80 cm. Sorta potrebuje obilno zalivanje, še posebej v obdobju vezanja vilic. Razlikuje se v dobri odpornosti proti kobilici in večini škodljivcev iz družine križnikov.

Glave zelja običajno zorijo skupaj. Če posamezne rastline začnejo prezreti, jih je treba, tako kot pri zelju Slava 1305, oviti okoli svoje osi ali nagniti proti tlom. Pogosto glave zelja padejo na svojo stran. Da se to ne bi zgodilo, se zatečite k visokemu hribovju ali namestite podpornike.

Pobirano zelje te sorte po prvi zmrzali. Na njenih listih je velika količina sladkorja in askorbinske kisline, odlična je za konzerviranje. Nekoč je Moskva konec 15. stoletja veljala za najboljše zelje za kislo testo in prav iz te sorte so pripravili kislo zelje, imenovano provansalsko. Sveža, ta sorta se hrani največ 6 mesecev, nekje do februarja.

Na osnovi zelja Moskovskaya pozno 15 je bila vzrejena zelja Moskovskaya pozno 9, še posebej odporna na kobilice.

Hibrid nizozemskega porekla, ki ga je "Bejo Zaden" ustvaril leta 1997 in je namenjen dolgoročnemu skladiščenju. Obdobje zorenja - 167-174 dni.

Rozeta listov je srednja ali velika, napol dvignjena. Listi so veliki ali srednji, obogateni, konkavni, rahlo nagubani, z vrezanimi valovitimi robovi, sivo-zeleni, prekriti z močno voščeno prevleko. Gosta glava zelja, zaobljena, napol pokrita, težka 2,2-5,1 kg, sivo-zelena z antocianinom, obdana z velikim številom prekrivnih listov. Glava zelja je bele barve. Notranje steblo je srednje ali kratko, zunanje panje je kratko.

Doseg vilic je 3,6-5,8 kg / m². Hibrid je odporen na sivo gnilobo, vaskularno in sluzno bakteriozo. Hkrati se poškoduje z zeljo muho in močno trpi zaradi venenja in kobilice Fusarium.

Sveže vilice so dobrega okusa in se lahko hranijo do 4 mesece.

Top