Kategorija

1 Zelišča
Henomeles: japonska kutina in druge vrste in sorte, priljubljene pri vrtnarjih
2 Vijolice
Orhideja je zbledela, kaj storiti z njo doma
3 Zelišča
Kako gojiti denarno drevo doma (baraba)
4 Zelišča
Kdaj sejati petunije za sadike v letu 2020 je najbolje - sajenje in oskrba

Image
Glavni // Grmičevje

Top 11 najbolj eksotičnih in nenavadnih sadežev na Zemlji


To so najbolj resnični, resnično obstoječi predstavniki sadja na našem planetu, ne glede na to, kako domišljati se zdijo. Zaradi zanimanja štejte, kaj ste že videli in morda poskusili in o katerem slišite prvič.


Svetlo sadje našo prehrano dosledno redči s svojim sočnim, sladkim okusom, pa tudi s celim odmerkom vitaminov, katerih uporabnost vedo mnogi.

Običajni nabor sadja, ki ga ljudje zaužijejo, je omejen le z razpoložljivostjo na policah trgov in trgovin. Za tiste, ki niste vedeli o prednostih nekaterih eksotičnih izdelkov, bo naš članek zelo koristen, saj vsebuje dragocene podatke o najbolj neverjetnih. Svetujemo vam, da vsekakor dodate nekaj izvodov v svojo košarico, če jih seveda lahko dobite..

1. karambola.

Nenavadna oblika in njen videz sta to sadje zaslovela kot zvezda med ljudmi. Ta čudež je razširjen v Aziji, vendar je precej sposoben kaliti v katerem koli tropskem območju. Tako sladka zvezda vsebuje nepomembne količine kisline, natrija in sladkorja, vendar je poleg vsega koristna tudi bogata vsebnost vitamina C in antioksidantov..

2. Pitaya.

Mnogim je znana pod imenom "zmajev sadež" in je razširjena v različnih državah Azije, kar ne preseneča. Prav tako so ga ljudje včasih imenovali "jagodna hruška" ali "biserni sadež", odvisno od območja gojenja. Izvira iz družine kaktusov, v notranjosti je sočna jedilna kaša s črnimi semeni, zelo podobna kiviju, ki ima kisel okus. Pitaya je koristna, zlasti za tiste, ki se ukvarjajo s športom.

3. Durian.

Drug domačin iz Azije, odlikuje ga ne zelo prijeten vonj, zato ga večina ljudi podcenjuje in se boji poskusiti. Vendar je v svoji državi polnopravni kralj sadja, kar je enako, kako lahko rečemo glavni šipek. Kljub tej čudoviti aromi je meso v notranjosti res prijetno, univerzalno ga uporabljajo v številnih azijskih receptih..

Zanimivo dejstvo, da je od obstoječih 30 vrst duriana približno tretjina teh užitnih. Zato morate natančno izbrati to specifično sadje..

4. Youngmay.

Ona je "kitajska jagoda". Plod tega imena je iz Kitajske in je priljubljen kot kitajsko jagodno drevo, ki daje sočne sadeže s svojim sladkim okusom. Drevo Yangmei je celo posajeno kot okrasna rastlina v lokalnih vrtovih in rezervatih..

5. Noni.

Zelo izviren azijski sadež, ki ima smešne vzdevke, kot sta "cmok" in "sadežev sir". Uporablja se predvsem za pripravo soka, ki je zelo koristen zaradi njegovih vitaminov. Z njegovo pomočjo se zdravijo konvulzivne kontrakcije, pa tudi bolezni črevesja in sečil.

6. Rambutan.

Najdemo ga predvsem v Maleziji. Plod je prekrit z rdečo kožico s trnjem in je pogost na nasadih lokalnih prebivalcev, njegova prozorna bela ali rožnata celuloza s sladkim okusom je videti zelo privlačna. Toda njegova semena niso primerna za hrano.

7. Jackfruit.

Pogosto ga najdemo v jugozahodni Indiji, Bangladešu, Avstraliji in okoliških krajih. Prebivalci so navajeni, da jackfruit obravnavajo kot indijski kruh, ki obrodi sadje impresivne velikosti. Sočno in mesnato meso ima okus podobno kot ananas, poleg tega pa se aktivno uporablja pri izdelavi različnih jedi, na primer za sladke čips.

8. Liči.

Ta kitajski sadež, ki ga najdemo tudi v Indiji in na Tajvanu, krasi naš zanimiv seznam. Liči drevesa so zimzelena, sami plodovi pa so prekriti z grobo rdečo kožico. Notranje meso je belo, okus nekoliko spominja na grozdje. Mimogrede, ti liči, ki navdušujejo s svojo sladkostjo in množico uporabnih lastnosti, se postopoma širijo po trgovinah in trgih po vsem svetu..

9. Mangosteen.

Na vrhu seznama izrednih plodov je tudi njegovo drugo ime "čudežni želod". Na zimzelenih drevesih Malakaških otokov lahko vidite čudno oblikovane plodove, ne da bi sploh pomislili, da so užitni. Zunanja lupina je vijolična, kaša pa je nežna z nežno kremasto barvo. Mangosteen je edinstven tako po videzu kot po okusu, ki je kot koktajl iz breskev in citrusov. Znanstveniki trdijo, da ima mangostin pomembno vlogo pri zdravljenju resnih bolezni, kot je rak.

10. Kumquat.

Te kitajske mini pomaranče so nam znane kot suho sadje. Tako majhno sadje je zelo podobno pomaranči, rastlina ni na nič drugega, vendar je povezana z družino citrusov. Kitajci so našli zanimiv način uporabe: čaju dodajo kumkvat, ker če ga daste v vročo vodo in ga popijete, se bo pomagal znebiti prehlada. Ta recept je pri njih zelo priljubljen..

11. Rožena dinja.

Znano je tudi drugo ime "afriška kumara", zaradi izvora na tem območju. Gojijo ga po vsem svetu: na Novi Zelandiji, v Avstraliji, Čilu, Kaliforniji, ZDA. Vsem je všeč temno zelena kaša, zato se sadje nenehno uporablja kot okrasni element za jedi, doda se tudi sladoled za okus.

Takoj je opazno, da je večina tega seznama azijskega izvora. Zato so za nas ti sadeži redki in čudni, v svoji domovini pa so navadni standardni sadeži, ki jih nihče ne smatra za nekaj fantastičnega..

Najbolj eksotično sadje na svetu

Na našem planetu lahko najdete zelo nenavadne rastline, živali in celo čudne sadeže. Dejansko lahko včasih eksotične stvaritve narave navdušijo s svojim nenavadnim videzom in okusom..

V izboru TOP-10 najbolj eksotičnih sadežev planeta smo zbrali pravo eksotiko, ki je morda mnogi sploh niso videli, s fotografijami in imeni.

Modra banana java

Ta sorta banan je izvorna iz Avstralije, Havajev in delov Azije. Kljub čudnemu videzu se od običajne rumene banane razlikuje ne le po videzu, ampak tudi po okusu..

V osnovi je ta sorta široko priljubljena kot sladica. Zunaj ima Java banana svetlo modro barvo kože z zelenkasto-sivim odtenkom. Odpiranje lupine lahko vidite standardno banano, vendar se razlikuje od izvirnika po okusu in črnih semenih.

Po okusu je podoben vanilijevemu sladoledu ali maslenemu kremu. Velikost modre banane ni velika 18-23 centimetrov. Tudi te banane so dobro prilagojene hladnejšemu podnebju..

Jagodna bela jagoda

Sorta Pineberry bele jagode se je razvila s hibridnim križanjem dveh redkih vrst - Virginia in čilenskih jagod. Navzven se jagode ne razlikujejo od običajne sorte, razen barve in okusa..

Tudi glede na velikost ta sorta sploh ni velika - 2,5 centimetra. Med rastjo ima borovnica normalno zeleno barvo, vendar do zrelosti postane bela. Bele jagode imajo tudi nenavaden okus, podoben ananasu.

Zahvaljujoč smrčku je ta sorta dobila ime. Ta jagoda je v glavnem v Veliki Britaniji, na Nizozemskem in v Čilu..

Lychee Sadje

Plod kitajskega ličijskega drevesa je pravzaprav eksotična sliva. Ta sadež se pogosto uporablja v parfumeriji in orientalski medicini. Kljub temu je sadež precej užiten. Liči rastejo na zimzelenem drevesu, dosežejo višino 13-25 metrov.

To sadje izvira iz LRK in je široko razširjeno na ozemljih Vietnama, Indonezije, Latinske Amerike in Tajske. To sadje ima več kot 100 različnih sort. Zunaj ima plod ličeja ovalno obliko in je prekrit z neenakomerno strukturo, nekaj podobnim malini.

Notranjost ploda ima prozorno belo želeno konsistenco. Po okusu se sadje primerja med aromo vina in jagodo. To nenavadno sadje dodajamo različnim omakam, sladicam, koktajlom, čaju ali kar tako..

Annona

Veliki plodovi annone, znani tudi kot jabolčno kislo smetano, rastejo na zimzelenem tropskem drevesu. Navzven ima sadež obliko stožca, ima zeleno barvo, na lupini pa so majhne trnice-trnje.

V razdelku je sadež zelo podoben jabolku. Prav tako ima to sadje dišeč vonj in nenavadno okusno kombinacijo. Po okusu je mešanica med ananasom in jagodami..

Annona se uporablja predvsem za pripravo sladic in naravnega soka, pa tudi za aromatiziranje čaja ali jedo kar tako. Plod doseže dolžino od 10 do 35 centimetrov, tehta pa od 4,5 do 7 kilogramov.

Baltski sled plodov

Ta sadež je znan tudi kot "kačji sadež". Na palmi raste nenavadno eksotično sadje. Zunaj ima sled zaobljeno obliko, prekrit z rjavo, izbočeno kožo, ki spominja na kačje luske.

Ko ga razrežete, lahko vidite belo rezino z rjavo kostjo v notranjosti. Ta vrsta je nenavadna ne samo po videzu, ampak tudi po okusu. Njen okus je včasih pester, na primer sladko-kisel ali celo muškatni orešček.

Včasih sled spominja na jagode, včasih oreščke ali celo bombažne bombone. V dolžino plod doseže 3-4 centimetre, njegova teža pa je le 100 gramov. To čudno sadje raste v južni Aziji.

Eksotično hala sadje

Sadje kaluže raste v tropskem podnebju na Madagaskarju, v Avstraliji, Afriki, Mikroneziji, Indiji in vzhodni Aziji. Raste na zelenem drevesu v obliki palme, ki lahko zraste do 30 metrov v višino..

Med palminimi listi visijo veliki plodovi kalha. Zunaj ima plod obliko in videz stožca, prekrit z neenakomernim reliefom zelene barve. Če pa je sadež lomljen na dva dela, potem ga v notranjosti sestavlja vlaknasta kaša, podobna grenivki.

Prav tako ima barva notranje strukture sadja rumeno-oranžno barvo. Challah ima sladko in kislo pookus, nekaj med ananasom in grenivko.

Čuden Kiwano

Nenavaden sadni kiwano spada v družino buč in je najbližji sorodnik kumare. Toda kljub temu lahko sadje uživamo tako sladko kot slano..

V soljeni obliki se to sadje uporablja v solatah in nekaterih drugih jedeh, v sladki obliki pa v pijačah, sladicah in koktajlih. Zunaj je Kiwano prekrit s trdo kožo in ima rumeno-oranžno ali rjavo-rdečo barvo.

Ima tudi ovalno obliko in majhne izrastke-trnje na lupini. Dolžina plodov doseže 15 centimetrov. V notranjosti kivana je zelena celulozna celuloza z ogromnim številom semen. Sadje ima okus kot mešanica banane in kumare..

Rumena karambola

Plod karambole ima drugo ime "zvezdno sadje". Raste na zimzelenem drevesu v Indiji, Indoneziji in vzhodni Aziji.

Sadje je široko razširjeno v Braziliji, ZDA, Izraelu, Gvajani in Gani. Zunaj ima karambola obliko zyzdy, to je še posebej opazno pri rezanju plodov. Plod ima neenakomerno strukturo in rumeno-rjavo barvo, kar je odvisno od zrelosti.

Po okusu je sočen in hrustljav sadež. Po okusu je sladek ali sladko-kisel, nekoliko podoben mangu.

Majhen mangostin

Majhen plod mangostina raste na drevesu, ki spada v rod Garcinia. Drevo doseže višino 25 metrov in obrodi s to vrsto plodov.

Zunaj ima mangostin okroglo obliko in majhno velikost od 5 do 10 centimetrov. Plod je na zunanji strani videti kot temen bordo persimmon, znotraj pa je po obliki podoben rezinam mandarine.

Pod stisnjenim mangostinovim olupkom so rezine bele, znotraj celuloze pa kosti. Sadje ima okus kot kombinacija več različnih sadežev.

Po okusu je včasih podoben jabolčnemu, včasih spominja na grozdje in oddaja breskev. Mangostin raste skoraj po vsej Aziji.

Aki sadje

Na drevesu, ki spada v družino Sapindov, raste zelo zanimiv in čuden plod aki. Sadje Aki je nacionalno bogastvo Jamajke.

Čeprav je prvotno aki zrasel v zahodni Afriki in ga čez nekaj časa pripeljal na Jamajko. Leta 1778 je postal glavni nacionalni sad Jamajke. Navzven ima plod akija obliko zvonastega popra, ki se odpre, ko dozori.

Njena barva je svetlo oranžna ali koralno rdeča. V trenutku odpiranja plodov lahko vidite 3 bele noge, na katerih so tri črna semena.

Jejo samo belo kašo, ostalega ne morete pojesti. Aki ima okus sladke smetane in ima okus po orehu. Njegova teža se giblje od 100 do 200 gramov.

Na Zemlji raste ogromno različnih eksotičnih sadežev, vendar se veliko ljudi ne zaveda njihovega obstoja. Redki primerki so tako nenavadnih oblik in okusa, da lahko marsikoga presenetijo.

Najbolj nenavadno eksotično sadje in zelenjava na svetu

Ljubitelji eksotike so verjetno okusili mango, avokado in ananas. Dostava teh izdelkov v državo poteka v velikih količinah, zato imajo gurmani vedno možnost, da jih poskusijo. Vendar pa na svetu obstajajo tudi druga redka sadja in zelenjava, ki niso namenjena širokemu izvozu. Poskusite jih lahko le, če obiščete mesto rasti. Naše bralce opozarjamo na izbor 35 nenavadnih in neverjetnih sadja in zelenjave, ki obstajajo v naravi.

Kiwano

Kiwano je eksotično sadje, domač iz Nove Zelandije. Plod je svetlo rumene oblike in spominja na melono in kumaro. Njen notranji del je zelen, z velikimi semeni. Površina kivana je prekrita z mehkimi bodicami in tanko skorjo. Ima hladilni okus in visok dekorativni učinek. Izgleda dobro v izvirnih kompozicijah. Kiwano lahko uporabite tudi za okrasitev božičnega drevesa. Sadje je bogato z vitamini C in PP.

Rdeče kumare

Rdeča kumara je zelenjavni pridelek iz jugovzhodne Azije, ki ga najdemo tudi na Daljnem vzhodu in jugu Rusije. Plodovi so videti kot majhne in debele kumare svetlo rdeče barve. Po okusu je buča, pomešana s kivijem in ananasom. Nekateri prehrambeni izdelki imenujejo rdečo kumaro preveč nežno in brez okusa. Rastlina spada med plevele.

Večbarvna koruza

Glava koruze z raznolikimi večbarvnimi jedrci izgleda impresivno in nenavadno. Novo sorto je vzrejal kmet iz Oklahome Karl Barnes. Večbarvne kroglice spominjajo na bisere, vsako posamezno uho pa ima edinstveno kombinacijo odtenkov. Barvne kombinacije zrn se ne ponavljajo. Barvana koruzna jedrca so preveč žilava in zato niso primerna za normalno kuhanje. Lahko se uporablja za izdelavo kokic, koruzne moke ali za dekorativne namene..

Pitaya

Sadje Pitaya ali zmaj je vrsta kaktusovega sadja s svetlo roza barvo in zelenkastimi odtenki. Sadje raste v Mehiki in ga zdaj lahko gojimo v zaprtih prostorih.

Modra koruza

Koruza Blue Hopi je priljubljena v Ameriki. Izdelek ima zdravilne lastnosti, vsebuje veliko antocianinov in antioksidantov ter ima močan protivnetni učinek. Za hopi je značilen nizek glikemični indeks.

Durian

Durian je sadež z gnusno aromo in prijetnim okusom. Po videzu izgleda kot okrogla kroglica zelene barve, prekrita z dolgimi in trdimi bodicami. V notranjosti je rumen sadež. Durian diši po gnilem mesu ali kanalizaciji.

Vijolični krompir

Nenavaden krompir je obarvan globoko vijolično ne samo zunaj, ampak tudi znotraj. Izdelek je pridobljen z mešanjem afriških sort, ki rastejo v naravi. Vijolična semena krompirja se prodajajo po spletu. Vendar je za to kulturo precej težko skrbeti..

Budina roka

Plod, ki je videti kot hobotnica, debela skorja pa spominja na limonino lupinico. Kultura nima semen in soka, zato jo lahko uporabimo le kot domači talisman ali dekor (kot na primer na Kitajskem).

Cvetna cvetača večbarvna

Videz barvne cvetače je skoraj enak videzu navadne cvetače. Razlika je le v tem, da ni bela, ampak ima svetlo barvo. Ta zelenjava je svetle vijolične, zelene, oranžne in postane odlična podlaga za okusne jedi. Zelje ima zmanjšan pridelek in po okusu enako kot bela cvetača.

Pasijonka

Pasijonka ali "plod strasti" ima neverjetno okusen sok. Njena kaša se v slaščičarski umetnosti pogosto uporablja za ustvarjanje različnih sladkarij. Po videzu pasijonka spominja na veliko okroglo slivo. Njegovo meso je rumeno, z majhnimi semeni.

Zelje Romanesco

Videz zelja Romanesco spominja na razkošno kompozicijo, sestavljeno iz majhnih okrasnih piramid. Domovina lepe svetlo zelene zelenjave je Italija, kjer se zelje imenuje koral. Med kuhanjem je vonj izdelka šibek, spominja na oreh.

Pandanus

Vijačna palma ali pandanus je eksotična rastlina, ki jo je mogoče jesti in narediti v barvo. Plod pandanusa spominja na kroglico, na površini katere je veliko pravokotnih izrastkov. Barva sadja - svetlo oranžna.

Jagodna špinača

Jagodna špinača je zelena veja, prekrita z rdečimi jagodami, ki spominjajo na jagode ali maline. Listi in jagode kulture so primerni za prehrano ljudi. So dobre surove in kot dodatek pite, juhe in zimski pripravki. Okus jagodnih špinačnih jagod je šibek. Iz njih lahko naredite marmelado ali različne sladice..

Rambutan

Rambutan je zaobljen sadež z bogato oranžno barvo, prekrit s tankimi zelenimi kodri-bodicami. V sadju se skriva okusna bela kaša, iz katere se izdelujejo džemi in želeji. Vsebuje semena, ki jih je mogoče tudi ocvrti in jesti.

Lubenica redkev

Zelenjava s svetlo rožnatim središčem, belim ali zelenim robom, po videzu res spominja na lubenico. Ta redkev je grenkega okusa.

Plezalna kumara (Akebia quinata)

Plod plezalne kumare je videti kot klobasa. Njegov okus je malina.

Čokoladni poper

Sladke paprike nenavadne čokoladne barve po zorenju pridobijo tako nenavaden odtenek. Mlade paprike imajo normalno zeleno barvo. Ta zelenjava je zelo sladkega okusa. Lahko se seznanja s sadjem ali doda zelenjavnim solatam..

Atemoja

Kaša Atemoya ima okus kot ananas in mango. Njegova konsistenca je podobna kisli smetani, dobesedno se topi v ustih.

Užitni hajot

Mehiška kumara (znana tudi kot chayote) je zeleno sadje, ki se goji v Kostariki. Oblika kulture je bolj podobna hruški, a od daleč je videti kot torta..

Kačji sadež

Temno rjav sadež, katerega koža spominja na kožo plazilca, prekrita z majhnimi luskami. V notranjosti je kultura videti kot strok česna ali čebule. Njegova kaša ima prijeten vonj in sladek okus. Res je, da zaradi trnjaste kože ne pridete do okusnega dela kačjega sadja..

Grenka tira

Tropska zelenjava izgleda zelo nenavadno. Po obliki spominja na veliko zeleno kumaro, prekrito z velikimi iglastimi izrastki. Nezreli zeleni plodovi postopoma postanejo rumeni in nato oranžni. Notranjost zrele grenke buče vsebuje svetlo rdeče jagode in semena. Soka rastline zaradi svoje strupenosti ne moremo uživati. Kašo, ki ima okus kumare, lahko jeste. Zrelo sadje ima grenak okus, vendar so njegova semena zelo sladka. Gorka tiča je obdarjena s številnimi zdravilnimi lastnostmi. Lahko ga jedo diabetiki, bolniki z rakom in ljudje z jetrnimi boleznimi.

Pitanga

Divje, svetlo rdeče jagode Pitanga se gojijo v različnih državah. Po videzu je rastlina videti kot češnja z rebrasto površino. Pitanga plodovi dozorijo 3 tedne po koncu cvetenja.

Jedilni kaktusi

Jedi iz nokta kaktusa so Mehičani znani. Iz njih pripravljajo okusne torte, ki čistijo površino rastline pred trnjem. Po okusu je ta kaktus podoben špargljem. Lahko je na žaru, soljen ali narezan v solato. Užitni niso le stebla, ampak tudi plodovi temno rdečega odtenka z okusom jagode. Nopalski kaktusi pripravljajo odlične sladice v obliki džema, sorbet in želejev, pa tudi pijače (koktajli, decokcije, tinkture).

Kitajska jagoda

Jagode te eksotične rastline izgledajo kot kandirane bombone. Njihov specifičen okus ne omogoča, da se uporabljajo za hrano. Glavni namen kitajskih jagod je okrasitev parkov in trgov.

Karambola

Carambola je sadež, ki ima v rezini obliko peterokrake zvezde, ima kisel ali sladek okus. Rumena barve naredi kulturo okras vrta. Karambolo lahko dodajamo solatam ali jo jemo kar tako (če je sadje sladko). Po okusu je mešanica manga, grozdja in limone.

Črni riž

Črni riž, ki po vrenju prevzame temno vijolično barvo, je bil prej vključen v prehrano cesarjev. Izdelek je zelo uporaben, saj vsebuje veliko količino elementov v sledovih.

Jajčno sadje (kanister)

Ovalni, okrogli in srčasti pločevinasti jajčni sadeži so obarvani v odtenkih rumene in oranžne barve. Okus kulture je podoben sladkemu krompirju, dobro se ujema s solatami in juhami. Sadje lahko kombiniramo s sladoledom in sadnimi sladicami.

Longan

Sladko in sočno sadje longan ima izrazit mošusov okus. Sladko sadje vsebuje veliko vitamina C in sladkorja, pa tudi železa, kalcija, fosforja in biokislin. Kultura zelo koristi koži telesa. Barva kože - od rumene do oranžne.

Finger lime

Plod z mesom kaviarja, ki se nahaja pod gosto kožo, ima okus kot navadna lipa. Med žvečenjem se jajčeca kulture razbijejo v ustih, napolnijo pa jih s slastnim sokom.

Cupuasu

Plodovi cupuacu so zelo podobni kakavovim zrnom. Njen okus je kompleksen, večplasten, z značilnim čokoladnim naglasom.

Kruh

Zeleni kruh je pokrit z majhnimi mozolji. V notranjosti je kultura bela. Lahko ga jeste nezrelega, začutite okus sveže pečenega kruha. Dober krušni sadež in zrel, ker imajo sladek in kremast pookus.

Sapodilla

Veliki plodovi sapodile so temno rumeni, ovalni in spominjajo na melono. Rastlina ima okus po žganem sladkorju in koreninskem pivu. Pred jedjo je treba plodove dobro očistiti iz semen, na konici katerih je kavelj. Ob zaužitju se lahko zatakne v grlu.

Biriba

Plodovi biribe izgledajo kot ananas. Zreli sadeži so črne barve. Kultura ima okus kot meringue ali limonino pito. Bela kaša s temno velikimi semeni.

Groba melotrija

Groba melotrija ima ovalno obliko in je obarvana s črtami različnih odtenkov zelene barve. Kultura je kot miniaturna lubenica in ima okus kot kumara z rahlim limoninim naglasom.

Tamarillo

Sadje ima obliko paradižnika in pasijonke. Rožnato sadje je čudovita stranska jed in sladica. V notranjosti je temna kaša z majhnimi semeni.

18 najbolj nenavadnih sadežev na svetu

Paradižnik in krompir vedno prepoznamo, ne glede na to, kako neobičajne so sorte. Toda na svetu sta zelenjava in sadje, ki bosta osramotila celo strokovnjake. Nemogoče je reči, ali gre za sadje ali zelenjavo in ali ga sploh lahko jeste.

DURIAN

Ima tako ogaben vonj, da turistom z njim ni dovoljeno le v hotel, ampak celo na javna mesta. Sami plodovi so pokriti s trnasto zeleno lupino, znotraj katere se skriva sočno rumeno meso. Tisti, ki so premagali gnus in poskusili to sadje, so ugotovili, da v življenju še nikoli niso okusili ničesar okusnejšega.

KIVANO

To eksotično sadje z Nove Zelandije po videzu spominja na kumare-melone. Barva je kot melona in trnje je kot kumara, v rezu pa meso spominja na kumaro.

Vsi bodo vzljubili okus Kiwano. Njegovo zeleno meso spominja na žele z belimi semeni..

Kiwano imenujejo tudi rožna melona in celo afriška kumara..

Rastlina sama je trta, ki služi tako kot prehrambeni proizvod kot okrasni pridelek. Njegova stebla so precej močna in dosežejo dolžino 3-6 m. Ena rastlina lahko plete ogromne površine. Za gojenje Kiwano se raztegnejo posebne mreže in sčasoma jih listje popolnoma napolni, kar ustvari trdno zeleno preprogo.

ZMAJEV SADEŽ

Včasih najdemo zmajevega sadja na prodajnih policah. Zanimiv je, ker je sadež kaktusa. Je svetlo rdeče barve. Izgleda kot podolgovato jabolko, le pokrito z velikimi luskami. Njegova celuloza je bela ali vijolična, v kateri je veliko majhnih črnih semen, enakomerno razporejenih po celotnem plodu.

Domovina zmajevega sadja je Amerika. Tam je pri Indijcih zelo priljubljen, saj ga ni treba kuhati. Na leto se nabere 5-6 letin zmajevega sadja.

ROK BUDDHA

Ta sadež se imenuje tudi hobotnica. Plod spominja na mutirano limono z zelo debelo kožico. Poleg tega pogosto sadje ne vsebuje ničesar razen kože. Iz nje ne morete iztisniti soka in v njem ni semen. Vprašanje je, zakaj je to potrebno? In tako kot talisman. V te namene ga na primer gojijo na Kitajskem..

PASSION

Pasijonka je čisto druga stvar. Imajo nenavadno okusen sok, kaša pa se uporablja kot dodatek različnim slaščičarskim izdelkom. Zanimivo je, da pasijonka prevaja kot "slasten sadež".

Tisti, ki so ga preizkusili, pravijo, da okusa in arome ne moremo pozabiti. Sadje se lahko razlikuje po velikosti, okusu in obliki, saj obstaja več sto sort. Obstajajo oblike s plodovi velikosti graha in oblike velikosti majhne melone.

Lupine plodov so žilave in neužitne, vendar je sladka kaša s semeni cenjena po vsem svetu.

PANDANUS

Pandanus pogosto imenujejo tudi spiralna dlan. Njeni plodovi so univerzalni. Lahko jih jemo ali naredimo v barvo. Pogosto ga gojimo na naših oknih in včasih celo obrodi sadje. Za to kulturo niso potrebni posebni pogoji. Njene rastline so zelo nezahtevne in lahko rastejo tudi v špartanskih pogojih..

RAMBUTAN

Mnogi pravijo ta skrivnostni sadež "dlakavi" zaradi njegove zunanje kože in dlakavih bodic. Toda pod lupino se skriva zelo nežna kaša z edinstvenim okusom..

Doma se svež rambutan redko poje. Uporablja se predvsem za izdelavo džemov in želejev..

In semena celo ocvrti, in šele po tem jih pojemo.

Ko kupujete rambutan, ne pozabite, da ne shranjuje dobro. V hladilniku ga ne morete hraniti več kot en teden..

KLIMATSKI KUCUMBER

Ta rastlina nejasno spominja na kumaro. A še bolj je videti kot modrikasto razpokane klobase. Plod vzpenjajoče se kumare ima okus kot malina..

Prvotno iz Japonske to rastlino gojijo tudi na Kitajskem in v Koreji. Ta liana zelo hitro zraste, v divjini pa v sezoni zlahka zraste do 10 m. Cvetovi so zbrani v velikih grozdastih socvetjih. Iz cvetov seva aroma čokolade. Zato so to rastlino poimenovali tudi čokoladna liana..

ATEMOYA

Je hibrid čerimoje in sladkornega jabolka. Navzven sadje spominja na zeleni stožec, okus pa je nekaj med mangom in ananasom. Konzistenca kaše je podobna kisli smetani in se samo topi v ustih.

SNAKE Sadje

Tako imenovan po lupini sadeža, ki presenetljivo spominja na kačjo kožo. Pod kožo sadje spominja na strok česna, vendar ima, za razliko od slednjega, sladko aromatično kašo z eksotičnim okusom. Toda priti do kaše ni tako enostavno - lupina je zelo močna in bodita.

PITANGA

Ta sadež spominja na navadno češnjo, le njegovi plodovi so zelo rebrasti. Šteje se za divjo rastlino. Toda zdaj ga v mnogih državah poskušajo udomačiti. To je zato, ker plodovi te radovednosti zorijo veliko hitreje kot češnje ali češnje - jesti jih je mogoče tri tedne po cvetenju.

KITAJSKE NARAVNICE

Po videzu je te mozoljne kroglice težko imenovati jagode. Najbolj spominjajo na kandirane bonbone. In okus je precej specifičen. Zato se drevesa te rastline ne uporabljajo toliko zaradi sadja, kot zaradi okrasitve parkov in vrtov..

ZVEZDNA VOČA (CARAMBOLA)

Carambola, ali tropska zvezda, je dobila ime po tem, da njeni rumeni plodovi v odseku spominjajo na peterokrake zvezde. Obstajata dve sorti: kisla se uporablja v solatah, sladka pa kot sladica.

Po okusu je kot križ med limono, grozdjem in mangom. Drevesa te rastline dosežejo 3-10 m višine in cvetijo skozi celo tropsko poletje. Cvetovi so nežno rožnati, plodovi pa se zdijo, da od znotraj žarijo z rumeno lučjo. Zelo lep prizor.

PREPORUJEN RIŽ

Precej nenavadna rastlina. Gre za vrsto črnega riža, ki ga gojijo na Kitajskem. Je črne barve in po vrenju postane temno vijolična. Pred tem so jo uporabljali le člani cesarske družine. Ta riž ima oreškov okus in je zelo zdrav, saj vsebuje veliko elementov v sledovih..

VEDENJE VODE

Spominja na navadno redkev, obrnjen navznoter: bela navzven, rdeča navznoter. Po okusu je rahlo grenak, čeprav nekoliko mehkejši od navadne redkve. Sadež sam je velikosti bejzbola. Najbolj pa barva sadja pritegne pozornost: rez, spominjajo na majhne lubenice.

PLAVI KOVOR (HOPI)

Ta koruza je izjemna ne le po svoji barvi - je slajša kot običajno in ima oreškov okus. Kljub temu je skorajda neobičajna in redko gojena. Očitno zaradi neprivlačne barve.

ROMANESCU (CORAL CABBAGE)

Ta sorta cvetače je bila vzrejena v Italiji, kjer je pridobila divjo priljubljenost zaradi svojega nenavadnega videza. Njegove glave spominjajo na korale, zbrane iz tisoč zelenih piramid..

Poleg tega se je nova sorta zelja izkazala za zelo nežno in okusno. Romanescu je všeč celo tisti, ki zelja ne mara. Škoda, da je semena pri nas težko najti.

KANISTEL (JAČE)

Ni znano, zakaj je kanistel vzel vzdevek jajčni sadež. Njeni plodovi so lahko različnih velikosti in oblik - okrogli, ovalni in enaki. Barva je ponavadi bledo rumena. Po okusu ima sladek krompir, zato ga dodamo juham in solatam, pogosteje pa ga jemo s sladoledom.

Top 13 najbolj čudnih in najbolj nenavadnih sadežev

Večina prebivalcev Rusije in Evrope ne bo več videla banan, ananas in kokosov oreščkov. Vendar še vedno niso vsi seznanjeni z videzom, vonjem in okusom sadja, ki ga iz velikih krajev ne izvažajo v velikem obsegu. Predstavljamo vam TOP-13 najčudnejših in najbolj nenavadnih sadežev, ki se pojavljajo v naravi.

Na lestvici najbolj nenavadnih plodov na svetu prvo mesto morda zaseda eksotično sadje DURIAN. Ta sadež ima preveč izjemne lastnosti. Vonj duriana je tako odvraten, da večina javnih mest ni dovoljena z njim. Prepovedano ga je pripeljati v hotele, ni ga mogoče vkrcati na letalo ali voziti v avtobusu.

Nekateri imajo celo poseben znak v obliki durijana, prečrtanega z rdečo črto, kar pomeni, da je vstop s sadjem strogo prepovedan. Durian se pogosto izvozi v posušeni ali konzervirani obliki. Če pa premagate gnus ali samo zaprete nos in okusite sočno kašo, boste takoj razumeli, od kod izvira koncept kralja sadja. Če želite dobiti nepozabno izkušnjo, potem vsekakor poskusite durian.

RAMBUTAN je eno najbolj priljubljenih dreves v jugovzhodni Aziji, s svojo žilavo, trnasto kožo se skriva presenetljivo občutljiva celuloza, ki jo pogosto uporabljajo za izdelavo džemov in želejev. In semena ocvrta in jedo.

Plodovi Rambutana - majhni, velikosti lešnika - rastejo v grozdih do 30 kosov in so zaobljene "kroglice" z elastično rumeno ali rdečo lupino, pokrito z mesnatimi dlačicami dolžine 4-5 cm. Rambutanci imajo odličen okus ne le surovega, ampak in v obliki nadeva za pite, džeme. Uporablja se kot dodatek k omakam, sladoledu in v obliki kompotov..

Akebija: eksotično sadje Yamagate. Po obliki in velikosti ti sladki sadeži spominjajo na papajo ali mango, vijolično-lila barva pa jih naredi kot slive. Gojijo ga na vrtovih severnega dela otoka Honshu. Čudoviti plodovi rastejo ne na drevesih, ampak na trti. Skoraj kot grozdje ali kivi.

V maju cveti liana, od konca avgusta do konca oktobra pa jo razveseli zreli in okusni sadeži. Ko akebija doseže največjo zrelost, se njena lupina razbije, kar razkrije lepljivo, sladko kašo s semeni. Kljub temu, da se tej rastlini reče "plezalna kumara", so njeni plodovi bolj podobni klobasam, okus pa imajo kot maline. Če ste na severu Honshuja, poskusite z akebijo!

SALAK je kačji sadež. Sled je hitro rastoča tropska palma z nizko rastjo s številnimi pernato oblikovanimi debli, katerih peclji in osi so pokriti s trnjem. Šopki rdeče-rjavega sadja rastejo tik nad tlemi na dnu debla. Luskavi, koščeni in kačji plodovi sleda, ki so videti kot majhne čebulice. Celuloza je bež-rumene barve, sladka, aromatična in ima specifičen okus. Menijo, da najbolj okusne sorte uspevajo na Javi, v bližini Jakarte in Balija.

Okus sadja se razlikuje glede na sorto. Nekateri ga opisujejo kot sladko in kislo z oreškovim okusom, nekateri pravijo, da okus spominja na nekaj, kot so češnje, kosmulje in jagode, drugi kot mešanica banane in ananasa, obstajajo pa tudi takšni, ki ga opisujejo kot bombažno volno, napolnjeno z valerijo ali korvalolom... Na splošno morate to sadje zagotovo poskusiti, če želite ceniti njegov okus.

JABOTICABA ali JABOTICABA je počasi rastoče zimzeleno grozdno drevo iz južne Brazilije. Spomladi in poleti je jaboticaba prekrita s številnimi majhnimi belimi cvetovi z dolgimi prašniki, ki rastejo neposredno na deblu in glavnih vejah. Sprva so mladi plodovi zeleni, v procesu zorenja pridobijo temno rdečo, nato pa skoraj črno barvo. Zrelo sadje je podobno grozdju, s precej velikim koščkom, obdanim s prosojno aromatično kašo, ki ima nenavaden sladek okus.

Sadje Jaboticaba je priljubljena sestavina za pripravo džemov in sokov. Poleg tega izdelujejo vino in močno alkoholno pijačo. In sicer je praktično nemogoče hraniti te plodove, tk. v treh dneh po odstranitvi z drevesa se začne postopek fermentacije.

Naslednji sadež, ki je videti kot dragulj, se imenuje HALA. Hala se prevaja kot greh, napaka. Ta čudež z okusom ananasa raste v tropih Oceanije, Afrike, Avstralije, Madagaskarja, Mauritiusa, Indije… Odlično se je ukoreninila v Kaliforniji in na Floridi, saj je sama rastlina zelo zanimiva - lahko raste povsod, v kakršnih koli, zelo različnih in dvomljivih pogojih.!

Challah ali Pandana sta kameleoni flore: imajo neverjetno sposobnost prilagajanja, prilagajanja in preživetja v različnih pogojih! In iz teh pogojev so lahko tako nizki grmi in visoka drevesa do 30 m. V višino. In kar je najpomembneje, so nosilci povečane odpornosti proti boleznim in škodljivcem..

Ti plodovi so, kljub vsej svoji ogromnosti, lahkotni. Plodove jemo tako surove kot kuhane v obliki pireja v kokosovem mleku. Jedro je posušeno ali prekajeno. Posušeno sadje kaluže se uporablja za pripravo moke in peko kruha. Ker so plodovi zelo dišeči, kot listi, jih uporabljamo za sladice. In listi se uporabljajo tudi za pripravo juh ali za izdelavo kanujevih jader. Korenine so tkane iz korenin, velike veje in debla pa služijo kot gradbeni material.

CARAMBOLA. Carambola je zimzeleno, počasi rastoče drevo ali grm. Zreli plodovi karambole so jantarno rumene ali zlato rumene barve - mesnati, hrustljavi in ​​sočni. Oblikovani so kot rebrasta zračna ladja. Na prerezu - peterokraka zvezda, od tod tudi eno od imen v angleščini - starfruit ali starfruit.

Okus nekaterih sort spominja na okus sliv, jabolk in grozdja hkrati, druge pa spominjajo na kosmulje z vonjem po slivi. Aroma je najmočnejša, ko karambolo rahlo kuhamo v sirupu.

PITAHAYA (zmajev sadež). Pitahaya je izjemen sadež. Prva omemba tega najdemo med Azteki in sega v 13. stoletje. Jedo celuloze so Indijci pražili semena, jih mleli in uporabljali za enolončnice. Trenutno ga gojijo v južni Mehiki, nekaterih državah v Srednji in Južni Ameriki, Vietnamu in Izraelu..

Zaradi svojega izjemnega videza se sadje imenuje "zmajev sadež" ali "trna hruška". Okus pitahaya je nekoliko slabši po svojem videzu - ne aromatičen in ne nenasičen.

SAPOTA. Obstajajo tudi druga imena: "črno jabolko", "črna persimmon" in "čokoladna persimmon". O teh sadežih smo prvič izvedeli v južni Mehiki in Gvatemali. Zrel plod ima zeleno kožico z rjavim odtenkom. Glavna značilnost sapota, ki je povezana z imenom, je sijajno, želeju podobno meso temno rjave barve. Sadje sapota je dovolj sladko, a ne preveč aromatično.

Mnogi pravijo, da je njen okus nekoliko podoben čokoladnemu pudingu. Sapoto lahko jeste sveže, pa tudi različne kulinarične priboljške. Najpogosteje se kaša dodaja različnim pekovskim izdelkom in sladicam..

JACKFRUIT ali indijski kruh. Jackfruit je največji užitni sadež, ki raste na drevesih: tehta do 34 kg. Mladi plodovi so zeleni, ko zorijo postanejo zeleno-rumeni ali rjavo-rumeni. V notranjosti je sadež razdeljen na velike režnje, ki vsebujejo rumeno aromatično sladko kašo, sestavljeno iz sočnih mehkih vlaken.

Rezano sadje ima prijeten specifičen vonj, nekoliko spominja na banano in ananas. Zrelo sadje jemo sveže, narejena je marmelada in žele. Nezrelo sadje se uporablja kot zelenjava - kuhano, ocvrto in dušeno. Verjame se, da drevo jackfruit prinaša veliko sreče, saj njegovo tajsko ime pomeni "podpora, pomoč".

MANGOSTIN je po videzu podoben šipek, prekrit je z debelo vijolično skorjo. Pod lupino je bela kaša, sestavljena iz 8 segmentov, ki je zelo podobna glavi česna. V notranjosti kaše so semena. Ta eksot daje svoje prve plodove šele pri 10–20 letih. Samo poglejte fotografijo tega nenavadnega sadja in zagotovo ga boste želeli poskusiti..

Kar se tiče okusa, je mangostin podoben jabolku, breskvi, nektarini, grozdju, na splošno je sadje z okusom, podobnim vsem drugim sadežem! Ni čudno, da so ga imenovali kraljica stopal.

MOMORDICA ali kitajska grenka melona je sorodnica kumar in bučk, zelišča iz družine buč. Plodovi Momordice izgledajo kot podolgovata buča ali kumara z velikimi "bradavicami". Nezrelo sadje zelene grenke dinje. Ko zori, prevzame svetlo oranžno barvo in se razcepi, izpostavi svetlo rdeče izrastke, ki obdajajo semena.

Kakšen okus ima mamordin? Te iste bradavice dajejo svoji kaši grenak okus. Toda svetlo rdeči zreli izrastki nasprotno dodajo sladkobo. Okus mamordike je mnogim ljudem blizu zrele buče, vendar obstajajo tisti, ki v tem okusu čutijo "note" kumare in celo graha.

CHERIMOYA. "Hladna semena" - tako je skrivnostna beseda "cherimoya" prevedena iz starodavnega jezika Kechu. V resnici gre za sadno drevo družine Annonov in Azteki so vedeli za predstavnike te družine..

To sadje je kremne konsistence in bele barve. Čeremojo imenujejo tudi včasih sladoledno drevo, to čudno ime je drevo dobilo po okusu in videzu plodov in res, če jih zamrznete, potem bo po okusu in konsistenci spominjal na sladoled, okus je res zelo nežen in sladek in malo podoben jabolkom.

V komentarje napišite, katero od teh sadežev ste že poskusili in katere bi želeli poskusiti.

Pentad

Kognitivni portal za radovedneže

20 najbolj čudnih eksotičnih sadežev na planetu

Danes vam bomo predstavili sadje, ki ga ne boste našli na prodajnih policah. To so neverjetno čudni eksotični sadeži, v obstoj katerih je težko verjeti. Pojdi!

Lemato

To je res čudno sadje - kombinacija limone in paradižnika. Od zunaj je videti kot limona, od znotraj pa kot paradižnik. Ta eksotični izdelek je rezultat poskusa izraelskih znanstvenikov. Ideja je bila ustvariti gensko spremenjen paradižnik z vonjem po limoni in vrtnicah. Po ustvarjanju je poskusni sadež preizkusilo 82 ljudi. Večina je dejala, da gre za "parfum", ki je imel okus po limonski travi, nekaj med vrtnico in geranijo.

Kiwano

Ta čuden sadež ima veliko imen: afriška rogasta kumara (melona), žive meje in sadne ribe. Je kombinacija melone in kumare. Ko je popolnoma zorela, koža dobi rumenkasto oranžno barvo. Pokrit je z ostrimi trni. Notranjost ploda je svetlo zelena z želejevo konsistenco. Kiwano ima zelo trpinčen okus. Gojijo ga na več lokacijah po svetu, vključno z Mississippijem, Italijo, Kalifornijo, Portugalsko, Avstralijo, Nemčijo, Čilom in Novo Zelandijo. To čudno sadje lahko jeste v kateri koli fazi zorenja, če pa je prezrelo, lahko preprosto poči.

Sapota

Črna persimmona, čokoladni sadeži ali sapote so plod zimzelenega drevesa tropov. Čeprav je videti kot zeleni paradižnik, ima okus nejasno kot čokoladni puding..

Rambutan

To zelo nenavadno sadje raste na tropskem zimzelenem drevesu družine Sapindaceae. Plod je ovalne oblike, rdeče barve, prekrit s bodicami s kljukastimi konicami, njegova notranjost pa je bledo roza. Je zelo sladko sadje z rahlo kislostjo. Mnogi ljudje, ki so pojedli rambutan, ga primerjajo z grozdjem po okusu..

zmajev sadež

Zmajev sadež, znan tudi kot pitaya, izgleda zelo nenavadno. Raste v suhem, tropskem podnebju, kot je Mehika, na drevesnih kaktusih. Skorja sadja je svetlo roza. Po okusu je precej občutljiv in ga pogosto primerjajo z melono ali kivijem. Zmajeva sadna semena imajo oreščkov okus, prav tako jih lahko varno jeste, iz njegovih cvetov pa lahko pripravite dišeč čaj.

Ta edinstven sadež je domač iz tropske zahodne Afrike: Kamerun, Slonokoščena obala, Gana, Togo in Sierra Leone. Plod je hruškaste oblike, ko zori, pa postane svetlo rdeč ali rumeno-oranžen. Ko ga porežete, nastanejo tri velika sijoča ​​črna semena, obdana s sočno kašo. Sadje je lahko kremasto, gobasto ali mehko. Aki (Bligiya Delicious) se pogosto uporablja v jamajški kuhinji. Pred obiranjem mora biti popolnoma zrel..

Sadje Challah

Sadje hala (pandanus) je domač iz vzhodne Avstralije, Tihih otokov in Malezije. Sadje izgleda neverjetno, ko se odpre. Sestavljen je iz 38-200 klinov. Zunanja stran ploda je gosta in vlaknata. Lahko ga jeste surovo ali kuhano. Je zelo pogost sadež v maldivijski kuhinji. Zaradi njene vlaknaste vsebine mnogi koščki sadja uporabljajo kot naravno zobno nitko..

Sapodilla

Domovina sadnega drevesa sapodile je južna Mehika. Njeno zrelo sadje je zelo prijetnega in sladkega okusa, ki spominja na suho sadje. Zakuhajo jih z limetinim sokom in ingverjem, nadevajo jih pite, pripravijo pa tudi vino..

Cherimoya

Ta sadež v obliki srca je domač iz Južne Amerike. Gojijo ga tudi na Havajih, v Kaliforniji in v vzhodni Afriki. Zunanja stran ploda je hrapava in neenakomerna, notranja stran pa je gladka, nežna in spominja na kremo. Ta sadež naj bi imel podoben okus kot ananas in banana. Običajno jo ohladimo in jemo z žlico, imenovano maka..

Momordika Cochin, nebeški (nebeški) sadež ali gak iz družine buč, se v Vietnamu ne uporablja samo za hrano, ampak tudi aktivno uporablja v medicini. Zunaj Azije se najpogosteje prodaja kot prehransko dopolnilo v obliki soka ali ekstrakta v kapsulah.

Jackfruit

Včasih znan kot "Jack" ali plod indijskega kruha. Je največje drevesno gojeno sadje na svetu in ena najpogostejših rastlin v jugovzhodni Aziji. Jackfruit je bogat z vitaminom C in ima okus kot melona in banana.

Dacriodes užitne

Ti nenavadni modrikasto-vijolični sadeži, imenovani tudi afriška hruška, rastejo v vlažnih ekvatorialnih gozdovih tropske Afrike. Nenavaden sadež, ki ima okus hruške, je bogat z ogromno količino hranilnih snovi. Zaužijemo ga tako svežega kot ocvrtega ali kuhanega..

Budina roka

Prstni citron ali "Budina roka" je videti kot človeška roka. So debelušni plodovi z majhno količino celuloze, običajno z malo nerazvitih semen ali sploh ne semen. Po okusu je agrumov ali bolje rečeno limonina lupina, torej je to sadje odlična najdba za kulinaričnega specialista.

Azimina

Pow-pow ali azimina. Sočna celuloza ploda je prekrita s tanko zeleno kožico. Ta nenavadni sadež je domač na jugovzhodu Amerike. Po okusu je mešanica jagod in ananasa. Kljub svojemu tropskemu izvoru azimin kaže precej visoko odpornost proti zmrzali. Zaradi svoje nezahtevnosti ga uspešno gojijo na Kavkazu in v Krasnodarskem ozemlju.

Čarobno sadje

Čudežni sadež je res nekaj čarovnika. Če ga jeste kot samostojno jed, se vam bo zdelo nekoliko brez okusa. Če pa to sadje ali njegov nektar kombinirate na primer s citrusovim sokom, bo vse okusno in sladko, tudi limone. Razlog za ta "čudež" je molekula v plodu, imenovana miraculin, ki dejansko izkrivlja okusne brsti na vašem jeziku. Resnično boste uživali v nepričakovanem okusu različnih jedi.

Morinda citrusi, indijska murva ali Noni rastejo v tropih na apnenčastih in vulkanskih tleh. Po okusu je pokvarjen sir, o uporabnosti tega sadja pa ni dvoma. Mnogi ljudje to vidijo kot panacejo za številne bolezni..

Jaboticaba

Ta grozdni sadež raste prav na lubju brazilskega grozdja, kar je zelo čudno za sadna drevesa. Koščanje jagodičja daje enako prosojno meso kot navadno grozdje. Jaboticaba jedo surovo in jo uporabljajo za izdelavo džemov, vin in likerjev. Ta sadež ima zelo kratek rok uporabe, zato ga je mogoče najti le v bližini, kjer je bil gojen..

Aguaje

Ne, to niso zmajeva jajca. Je sadež iz amazonske džungle. Za rdečkastimi luskami je okusna kaša, ki spominja na sok tropskega sadja. Vsebuje naravna rastlinska olja z odličnimi lastnostmi kože. Poleg tega je bogata z antioksidanti, da učinkovito pomlajuje in regenerira celice..

Vijolični mangostin

Zunanja lupina ploda spominja na orjaško borovnico. Vendar je na notranji strani sladka in kisla kaša bolj podobna pomaranči v kombinaciji z mangom z vonjem vanilije. Sveže stisnjen mangostin sok je priljubljen.

Sabre

Indijska trnasta hruška ali sabra. Drugo ime tega sadeža je trnasta hruška. "Trni", ker raste na kaktusu, sam plod pa je videti kot majhna (5-7,5 cm) hruška, prekrita s trnjem. Sabre je zelo sladek okus sadja, ki ga pogosto najdemo v ranah Izraela.

Najbolj nenavadno sadje na svetu

Narava je najbolj spreten umetnik, kipar in kulinarik. Njene stvaritve navdušujejo s svojim videzom, povzročajo zmedo, navdušujejo z okusom in aromo. Daljna Azija in deževni gozdovi Južne Amerike so dom številnih neverjetnih sadežev, ki jih nikoli ne srečamo na prodajnih policah. Njihov nenavadni okus lahko spoznate le, ko potujete po svetu. Okrogli in dolgi, prekriti s trnjem, dlačicami in luskami, poslikani z vsemi vrstami cvetov, sadeži, ki rastejo na drevesih, lijani, kaktusi, so najzanimivejši predmeti za preučevanje. Predstavljeno osem eksotičnih sadežev čezmorskih dreves je v regijah rasti precej priljubljenih, nekatere pa so tako okusne, da so si pridobile priznanje na vseh koncih sveta..

1. Zmajevo srce


Na kaktusih v južni Aziji, na Kitajskem, Japonskem, Tajskem in v Indoneziji raste nenavadno sadje podolgovato in svetlo roza. Na površini lupine so vidne izrastke, ki spominjajo na mesnate cvetne liste. Celuloza je bela in dišeča, posejana je z majhnimi črnimi semeni. Ta sadež ima več imen, zaradi videza so ga poimenovali zmajev sadež ali zmajevo oko, druga možnost nima povezave z legendami, izhaja iz imena kaktusa - pitaya ali pitahaya.

Okus sadja ni bogat, a prijeten in osvežilen, uporablja se v solatah in koktajlih. Kaša je lahko malino obarvana, ima bolj izrazit okus. Sadje je enostavno rezati, jesti ga je na rezine kot melono ali ga nabiramo z žlico, prvotni videz služi kot okras za sadno solato. Zrelost se določi s stiskanjem, nezrelo trdo sadje je brez okusa in ga ne smemo okusiti. Pitahaya ohrani svoje lastnosti 6 dni, težko je prevažati, zato je v državah, kjer ne raste, zelo težko poskusiti..

2. Rožena dinja


Kiwano je videti kot melona z mozolji ali trnjem, v rezu pa je videti kot kumara z velikimi semeni. Plod je majhen - 15 cm, raste na travnati liano, njegova domovina je Afrika, zdaj ga gojijo v mnogih državah, kjer temperatura ne pade pod 0 stopinj:
Južna Amerika, Nova Zelandija, pojavila se je v Evropi in Izraelu, posebne sorte se vzrejajo za gojenje v hladnem podnebju. Priljubljenost spodbuja nezahtevna nega in visoka produktivnost. Kaša je želeju podobna, zelena se uporablja v sladkih koktajlih in solatah s soljo, ker sladko-kisel okus spominja tako na kumare kot na banano. Nizka kalorija, priporočljivo za hujšanje.

3. Plezalna kumara


Akebia pet je ena od vrst liane, ima čudovita dišeča socvetja in je pogosta na črnomorski obali in na Krimu kot okrasna rastlina. Na Kitajskem, Japonskem in v drugih državah vzhodne Azije jedo plodove akebij. Plodovi so majhni, dolgi le 6-8 cm, lupina je vijolična z belim voskastim cvetom, sama se odpre med zorenjem. Ta neprivlačen sadež ima okus kot maline..

4. Latinskoameriška platonija


V tropskih džunglah Južne Amerike Platonija raste izjemno, njeni rjavkasti okrogli plodovi imajo gosto lupino, bogato z lateksom. Njihovo jedro je belo, z velikimi kostmi. Celuloza je napolnjena z minerali - iz nje pripravimo železo, fosfor in vitamin C, žele in marmelado. Ta sadež je svetu praktično neznan zaradi nemožnosti izvoza..

5. afriška hruška - dakride


Dacriodes užitni raste v divjih tropskih gozdovih Afrike, njegova gojena različica se goji na nasadih v Angoli in Nigeriji. Vijolično sadje ima modro meso, napolnjeno z maščobnimi kislinami. So zelo hranljive, vsebujejo veliko vitaminov, maščobe pa predstavljajo polovico teže. Plodove jemo surove, ocvrte in kuhane, semena se uporabljajo kot krma za živino. Dodelitev pomembnih površin za nasade dakridov bi pomagala rešiti vprašanje hrane stradajoče Afrike.

6. Ameriška marelica


Mamica Američanka je zimzeleno drevo, rojeno v tropski Ameriki. Danes ga gojijo po vsej ameriški celini, južni Aziji in Afriki. Plodovi po okusu in barvi kaše spominjajo na marelice, vendar so večje do 20 cm in imajo žilavo kožico. Sadje pojedo šele, ko so popolnoma zreli, najbolje je, da sami padejo na tla. Dobre sorte mamice imajo bogat okus, druge pa so zelo sladke ali kisle. V notranjosti so velika rjava semena, ki se uporabljajo v zdravilne namene. Aromatično sadje se konzervira, izdelujejo žele in marmelado, vino se izdeluje iz soka. Nizkokalorično sadje je za nosečnice bogato s folati in železom.

7. Kremno jabolko


Plodovi drevesa cherimoya so bili še vedno znani avtohtonim ljudstvom Južne Amerike, sčasoma se je razširila proti severu vzdolž rodne celine in se preko oceana prevažala v Indijo, Avstralijo, Egipt. V Španiji in na Portugalskem se je drevo najbolje uveljavilo, na lokalnih trgih se aromatično sadje prodaja skupaj s pomarančami in jabolki. Plodovi so veliki, dosegajo od 0,5 do 3 kg, imajo nenavadno luskasto kožico. Ohlajeno sadno jedro nadomešča sladoled, služi kot nadev za torte in sladice.

Celuloza je sladka in aromatična kot smetana, združuje okuse več sadja naenkrat: ananas, papajo, banano in pasijonko, kljub dejstvu, da je polovica imen tako eksotična kot cherimoya sama, verjamemo, da je zelo okusna. Na japonskem trgu je cena sadja 40 dolarjev, vendar povpraševanje po njih presega ponudbo, tako kot v drugih državah, kjer pridelka ne gojijo. Težavnost prevoza omejuje količino izvoženega sadja. Ogromno povpraševanje sili k iskanju možnih rešitev za gojenje cherimoya v drugih državah in njegovega prevoza bo kmalu eksotično sadje, ki velja za kralja sladic, na voljo skupaj s pomarančami.

8. Brazilsko grozdno drevo


Jaboticaba je nenavadno drevo, njegovi plodovi ne visijo z vej, ampak rastejo iz debla. Ta brazilski čudež je najprej prekrit z belimi cvetovi, nato pa sta deblo in velike veje prekrita z majhnimi škrlatnimi okroglimi plodovi. Rastlina to funkcijo uporablja za širjenje svojih vrst, plodovi, ki se nahajajo na deblu, postanejo na voljo več živali. Danes niso samo divjadišča, v Peruju, na Kubi, v Panami ga gojijo na nasadih. Drevo pobiramo dvakrat letno. Sadje je mehko, pod grobo, neprimerno kožo, lahkotnega srca, čvrsto in zelo sladko.

Sadja nekaj časa ne bo mogoče rešiti, po treh dneh bo fermentiral in postal pijan. Glavna uporaba brazilskega grozdja je pridelava vina, kar ne preseneča, saj naše grozdje gojijo v enake namene..
Sadje - in v Afriki, Ameriki, Braziliji - sadje, je koristno in potrebno za naše telo, iz katerega dobimo vitamine, antioksidante in esencialne minerale. Sadje, ki nas povzroči presenečene vzklike, poznamo v svoji domovini, ne bo vsem všeč njihov nenavaden okus, pri eksotiki morate biti previdni, vendar jih vsaj poskusite.

Top